蛋類美食

出版時(shí)間:2007-7  出版社:湖南科學(xué)技術(shù)出版社  作者:繆炳炎,曹恒斌 著  頁數(shù):83  

內(nèi)容概要

  《蛋類美食》以蛋類的花樣吃法為主線,精選、精編大眾常食用的幾種健康美味食品菜譜,與各色輔料搭配,采用各不相同的烹制方法,使單調(diào)的食品變?yōu)榛影俪龅纳⑾?、味具全的佳肴?/pre>

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石灰水蒸蛋肉末蒸水蛋沙灘鯽魚沙灘肉蟹肉餅蒸蛋酸菜干椒炒蛋紫蘇煎蛋青椒煎蛋香蔥煎蛋韭菜炒蛋黃瓜丁炒蛋時(shí)令香椿煎蛋雞油無黃銀球肉丸油煎荷包蛋湯水煮荷包蛋銀魚荷包蛋荷包蛋煮餛飩湘式漢堡紅棗桂圓蛋五香破殼茶鹽蛋甜酒年糕沖蛋雞蛋燒肉香辣烹蛋虎皮換心蛋麻茸火腿蛋松臘八豆炒荷包蛋青椒炒荷包蛋蛋黃滑熘才魚片鮑汁三色蛋球肉淋烘蛋粉松番茄滑蛋牛肉蛋皮炒銀芽蛋皮炒雙絲炒黃菜紅珠鴛鴦蛋三色蒸水蛋韭菜粉絲蛋餃蒸金錢蛋塔紅椒炒雙蛋焦熘松花蛋茄汁滑皮蛋燒辣椒拌皮蛋剁辣椒拌皮蛋皮蛋煮莧菜皮蛋燒瓦塊魚彩椒炒鹽蛋黃鹽蛋黃炒玉米粒酸辣脆皮鹽蛋蒜茸臘八豆炒鹽蛋黃鹽蛋黃煽肉蟹雞汁玉兔豆苗香辣虎皮鵪鶉蛋虎皮鵪鶉蛋扣肉鵪鶉蛋燒夾心貢丸鶉蛋吐司剁椒鵪鶉蛋燒山藥當(dāng)歸川芎煲鴿蛋鴿蛋銀耳湯雙色熘鴿蛋

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