魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖

內(nèi)容概要

本書(shū)從魚(yú)無(wú)公害養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)境、水質(zhì)、種質(zhì)、飼料、漁藥等影響?hù)~(yú)產(chǎn)品質(zhì)量的有關(guān)方面到具體魚(yú)類(lèi)品種的養(yǎng)殖技術(shù)，魚(yú)的質(zhì)量與檢測(cè)要求作了較為詳細(xì)的介紹。全書(shū)共分10章，內(nèi)容涵蓋了魚(yú)無(wú)公害養(yǎng)殖的基本概念、實(shí)施的必要性以及質(zhì)量技術(shù)體系要求、無(wú)公害養(yǎng)殖環(huán)境與基地建設(shè)、無(wú)公害繁殖孵化、無(wú)公害養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需要與飲料配制、無(wú)公害養(yǎng)殖管理、無(wú)公害養(yǎng)殖病害防治、無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求、無(wú)公害養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、無(wú)公害養(yǎng)殖廢物的無(wú)害化處理、無(wú)公害水產(chǎn)品質(zhì)量要求與檢測(cè)方法及無(wú)公害水產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證程序等。全書(shū)內(nèi)容豐富、技術(shù)實(shí)用、可操作性強(qiáng)，可使讀者在全面了解無(wú)公害漁業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，能夠運(yùn)用于魚(yú)無(wú)公害養(yǎng)殖的實(shí)踐。

書(shū)籍目錄

第一章　無(wú)公害養(yǎng)殖概論　第一節(jié)　我國(guó)養(yǎng)魚(yú)業(yè)現(xiàn)狀及存在的公害　第二節(jié)　安全食品與魚(yú)的無(wú)公害養(yǎng)殖　第三節(jié)　實(shí)施無(wú)公害養(yǎng)殖的宏觀(guān)措施第二章　無(wú)公害養(yǎng)殖主要品種　第一節(jié)　國(guó)內(nèi)主要品種　第二節(jié)　國(guó)外引進(jìn)品種第三章　無(wú)公害養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境保障　第一節(jié)　環(huán)境控制與無(wú)公害養(yǎng)殖的關(guān)系　第二節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)要求　第三節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖常用設(shè)備第四章　無(wú)公害繁殖與孵化　第一節(jié)　無(wú)公害繁殖　第二節(jié)　無(wú)公害孵化第五章　無(wú)公害養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制　第一節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需要　第二節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖常用飼料原料　第三節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖常用設(shè)備第四章　無(wú)公害繁殖與孵化　第一節(jié)　無(wú)公害繁殖　第二節(jié)　無(wú)公害孵化第五章　無(wú)公害養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制　第一節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)需要　第二節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖常用飼料原料　第三節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖對(duì)飼料原料要求　第四節(jié)　飼料的生產(chǎn)第六章　無(wú)公害養(yǎng)殖管理　第一節(jié)　苗種無(wú)公害培育管理　第二節(jié)　商品魚(yú)無(wú)公害養(yǎng)殖管理第七章　常見(jiàn)魚(yú)病的無(wú)公害防治技術(shù)　第一節(jié)　魚(yú)病發(fā)生的原因　第二節(jié)　魚(yú)病的綜合預(yù)防　第三節(jié)　無(wú)公害養(yǎng)殖用藥原則　第四節(jié)　藥物選用方法　第五節(jié)　生物漁藥　第六節(jié)　魚(yú)病診斷方法第八章　無(wú)公害魚(yú)產(chǎn)品安全要求　第一節(jié)　無(wú)公害魚(yú)產(chǎn)品的質(zhì)量要求　第二節(jié)　無(wú)公害魚(yú)產(chǎn)品檢測(cè)抽樣　第三節(jié)　無(wú)公害魚(yú)產(chǎn)品檢測(cè)第九章　無(wú)公害養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理……第十章　無(wú)公害養(yǎng)殖廢物的無(wú)害化處理

圖書(shū)封面

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