出版時(shí)間:2003-1 出版社:周文 湖南科學(xué)技術(shù)出版社 (2003-01出版)
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內(nèi)容概要
《連鎖超市經(jīng)營管理師操作實(shí)務(wù)手冊(cè):本部營運(yùn)篇》闡述了超市本部管理概述;超市的組織機(jī)構(gòu)和內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)體制;超市各部門及其崗位職責(zé);商品定價(jià);信息管理;連鎖超市物流管理等諸多內(nèi)容。連鎖經(jīng)營是流通業(yè)現(xiàn)代化必然的趨勢,連瑣店和單店經(jīng)營最大的差別在于連瑣本部,因?yàn)榈晔菫轭櫩投嬖?,而連瑣本部則為店而存在。本部所做的事無法馬上看出效果,但其影響卻很深遠(yuǎn)。連瑣本部屬于戰(zhàn)略決策、后勤決策及后勤作業(yè)單位,立地開發(fā)政策、商品政策、價(jià)格政策、人事政策、各種管理制度、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程、工作手冊(cè)、商品采購、倉儲(chǔ)配送、作業(yè)電腦化等都必須由本部來規(guī)劃、制定與實(shí)施。
作者簡介
周文,安盛咨詢合伙人,國際管理咨詢協(xié)會(huì)注冊(cè)咨詢師,中國臺(tái)灣地區(qū)“中國生產(chǎn)力研究中心”研究員,MBA,ACCA注冊(cè)會(huì)計(jì)師,AMC安盛企業(yè)管理顧問有限公司首席顧問,國際職業(yè)經(jīng)理(湖南)俱樂部主任。
書籍目錄
第1章 超市本部管理概述 第1節(jié) 超市本部的功能 第2節(jié) 超市的自我定位 第2章 超市的組織機(jī)構(gòu)和內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)體制 第1節(jié) 超市組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置原則和形式 第2節(jié) 股份制超市的內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)體制 第3節(jié) 其他類型超市的內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)體制 附錄 某超市的組織規(guī)程 第3章 超市各部門及其崗位職責(zé) 第1節(jié) 超市各部門職責(zé) 第2節(jié) 超市領(lǐng)導(dǎo)崗位職責(zé) 第3節(jié) 行政部(室)崗位職責(zé) 第4節(jié) 經(jīng)營業(yè)務(wù)部(室)崗位職責(zé) 第5節(jié) 專業(yè)商場崗位職責(zé) 第6節(jié) 后勤部門崗位職責(zé) 第4章 商品定價(jià) 第1節(jié) 各類定價(jià)法 第2節(jié) 超市價(jià)格促銷策略 第5章 信息管理 第1節(jié) 超市信息管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能 第2節(jié) 超市信息管理系統(tǒng)的主要模塊 第3節(jié) 超市計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè) 第6章 連鎖超市物流管理 第1節(jié) 連鎖超市物流管理概述 第2節(jié) 連鎖超市配送概述 第3節(jié) 連鎖超市配送中心管理 第4節(jié) 連鎖超市配送中心運(yùn)作管理 第5節(jié) 案例分析 第7章 人力資源管理 第1節(jié) 超市人力資源管理概述 第2節(jié) 人員的招募與任用 第3節(jié) 績效管理 第4節(jié) 薪資福利 第5節(jié) 出退勤管理規(guī)定 第6節(jié) 崗位分析 第8章 培訓(xùn)和業(yè)績競賽 第1節(jié) 超市培訓(xùn)概述 第2節(jié) 各種培訓(xùn)計(jì)劃 第3節(jié) 培訓(xùn)制度 第4節(jié) 業(yè)績競賽獎(jiǎng)勵(lì)概述 第5節(jié) 業(yè)績競賽獎(jiǎng)勵(lì)辦法第9章 表單管理 第1節(jié) 表單管理概述 第2節(jié) 表單使用流程 第3節(jié) 表單管理 第4節(jié) 商品配置表的管理第10章 經(jīng)營策略與經(jīng)營模式案例 第1節(jié) 經(jīng)營策略 第2節(jié) 經(jīng)營模式第11章 超市界新業(yè)態(tài) 第1節(jié) 家電專業(yè)連瑣 第2節(jié) 家居主題連瑣 第3節(jié) 圖書音像專業(yè)連瑣參考文獻(xiàn)后記
媒體關(guān)注與評(píng)論
書評(píng)安盛企業(yè)管理咨詢有限公司是由一群具有國際咨詢公司背景的IMC注冊(cè)咨詢聯(lián)合發(fā)起的專業(yè)性管理咨詢機(jī)構(gòu),管理咨詢師及培訓(xùn)師均具有碩士以上學(xué)歷和極豐富的企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),整合來自美國、新加坡、加拿大、中國等國家的專業(yè)咨詢師與企業(yè)管理顧問群體,借助安盛咨詢、清華大學(xué)、中國人民大學(xué)、中國臺(tái)灣地區(qū)“中國生產(chǎn)力研究中心”強(qiáng)大的專家資源群體,以迅速提升企業(yè)管理水平、品牌效應(yīng)與經(jīng)營績效為目的,為企業(yè)提供專業(yè)的管理咨詢與專項(xiàng)培訓(xùn)服務(wù)。
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