商品管理篇

書(shū)籍目錄

第1章 商品管理的組織結(jié)構(gòu)和原則
第2章 商品結(jié)構(gòu)和分類組合
第3章 商品開(kāi)發(fā)
第4章 商品目錄和分類組合
第5章 商品的配置與陳列
第6章 商品價(jià)格管理
第7章 商品采購(gòu)管理
第8章 廠商管理和商品驗(yàn)收
第9章 商品儲(chǔ)運(yùn)管理
第10章 果菜鮮度管理與陳列
第11章 肉品鮮度管理與陳列
第12章 水產(chǎn)品鮮度管理與陳列
第13章 日配品的鮮度管理與陳列
第14章 雜貨商品的有效期管理
參考文獻(xiàn)
后記

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

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