現(xiàn)代美國(guó)旅游飯店服務(wù)管理

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代美國(guó)旅游飯店服務(wù)管理》共分14章，對(duì)服務(wù)管理的14條原則逐一進(jìn)行了介紹，同時(shí)綜合了最新的研究成果，具體、形象地闡述了每條服務(wù)原則的內(nèi)容及其實(shí)際運(yùn)用。書中各章一開始就設(shè)定了“本章學(xué)習(xí)目標(biāo)”，而章末的“本章復(fù)習(xí)”中，還提了“本章重點(diǎn)”、“復(fù)習(xí)題”、“學(xué)習(xí)實(shí)踐”、“關(guān)鍵詞”以及“個(gè)案分析”等內(nèi)容，不但能讓您輕松掌握重點(diǎn)，系統(tǒng)有效地回顧本章的內(nèi)容，而且能夠讓您通過在鮮活逼真的個(gè)案，了解到服務(wù)管理的關(guān)鍵時(shí)刻，從而能夠?qū)Ψ?wù)原則進(jìn)行靈活運(yùn)用，融會(huì)貫通。

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