現(xiàn)代美國旅游飯店服務管理

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代美國旅游飯店服務管理》共分14章，對服務管理的14條原則逐一進行了介紹，同時綜合了最新的研究成果，具體、形象地闡述了每條服務原則的內(nèi)容及其實際運用。書中各章一開始就設定了“本章學習目標”，而章末的“本章復習”中，還提了“本章重點”、“復習題”、“學習實踐”、“關(guān)鍵詞”以及“個案分析”等內(nèi)容，不但能讓您輕松掌握重點，系統(tǒng)有效地回顧本章的內(nèi)容，而且能夠讓您通過在鮮活逼真的個案，了解到服務管理的關(guān)鍵時刻，從而能夠?qū)Ψ赵瓌t進行靈活運用，融會貫通。

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