吃粥

內(nèi)容概要

粥一直是中國人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表?，F(xiàn)代人飲食過于精致、多量，引發(fā)許多文明病，于是清淡、少食、粗食的飲食方法成為追求健康的新主張，粥也再度受到大家的重視?！　o論是寒風陣陣吹得人頭皮發(fā)麻的冬天，還是讓人沒有食欲的炎炎夏日，一碗粥都是讓人最想念的美味。除了一般最常使用的白米外，在這本李梅仙老師所設計的《吃粥》里，更大量地使用糙米、燕麥、各種豆類等多種谷物，并應用許多自然食物材料制作出具有食療效果的各式養(yǎng)生粥，除了美味，更兼具健康概念！　　《吃粥》里包括最受歡迎的人氣粥以及具有美膚美體、恢復體力、消除疲勞壓力、健胃整腸、清熱止咳治感冒以及健康防老化等功效的61道粥品，更介紹了50多道搭配的小菜、醬菜及餅食?！　∶恳坏乐喑嘶镜牟牧霞白龇ㄍ?，我們還詳細地介紹了水與谷物的比例，讓您可以依照個人喜好，輕松煮出各種不同濃稠度的粥品。書中收集了一些粥的典故及其功效和營養(yǎng)成分，不僅讓您可以品嘗粥的美味，還能了解它對身體的幫助。來吃粥，和我們一起享受健康美味、身體無負擔的幸福滋味吧！

作者簡介

李梅仙：從1975年開始將烹飪從興趣轉(zhuǎn)為事業(yè)，到現(xiàn)在已超過20年；曾在臺北市及附近縣市各社區(qū)、學校、社會團體致力烹飪教學；活躍于臺灣省各電視臺、廣播電臺的美食烹飪節(jié)目以及報刊雜志的美食專欄，擔任《早安今天》、《家庭園地》等電視烹飪節(jié)目以及《現(xiàn)代藥膳及面食》等報

書籍目錄

各種谷類介紹人氣粥14道　山藥牛肉粥　廣東粥　皮蛋粥　鮑魚粥　健康田園粥　什錦糙米片　生蠔姜絲粥　芋仔粥　牛蒡香菇粥　雞汁糙米粥　八寶粥　小米棒子粥　海鮮粥美膚美體9道　活血美肌紅花粥　綠豆仁薏米粥　紅豆薏仁美膚粥　窈窕淑女冬瓜粥　養(yǎng)顏美容雙蓮粥　茉莉花茶粥　薏米雙紅粥　豆?jié){白果粥　身材窈窕三色粥恢復體力8道　補血雜糧粥　柿餅雞湯粥　芡實蓮子糙米粥　核桃芝麻粥　大棗山藥粥　烏骨雞粥　銀魚粥　紅米山藥粥消除疲勞壓力7道  桂花蓮子粥  桂圓糯米粥  糙薏仁茯苓粥  芍藥羊肉粥  三豆粥  清補涼粥  人參粥健胃整腸7道  白蘿卜瘦身粥  地瓜粥  花生紅豆粥  糙米蝦皮韭菜粥  陳皮山楂粥  山藥蓮子粥  胡蘿卜粥清熱止咳治感冒7道健康防老化9道搭配粥食的小菜、醬菜、餅食53道

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    吃粥 PDF格式下載

---