孕育期母嬰營養(yǎng)知識與食譜

內(nèi)容概要

準(zhǔn)媽媽，怎樣吃更好？懷孕時，怎樣作好營養(yǎng)保障？哺乳媽媽，怎樣為寶寶調(diào)養(yǎng)好自己？怎樣喂好小寶寶？怎樣自選各類健康美味的食譜？等等。 本書針對以上問題，進(jìn)行了全面性、系統(tǒng)性、科學(xué)性的闡述。

書籍目錄

準(zhǔn)媽媽，怎樣吃更好？　一、人體需要的營養(yǎng)素　　新鮮空氣和陽光　　　居室美化　　　莫以電視消磨時光　　最佳飲品白開水　　　水的重要性　　　飲料不能取代白開水　　　喝什么樣的水最好　　能量的主要來源　　　碳水化合物　　　喝水也長肉嗎　　　糖的種類和甜度　　　打吊針能增加多少營養(yǎng)　　　白糖、紅糖和冰糖　　　糖的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)　　生命的建筑材料　　　蛋白質(zhì)構(gòu)筑人體　　　“氮”是生命的痕跡　　　“吃什么補(bǔ)什么”有道理嗎？　　　蛋、魚、畜、禽哪種更營養(yǎng)？　　　奶粉的種類和選擇　　　進(jìn)口奶粉和國產(chǎn)奶粉哪個更好　　　散黃蛋和生雞蛋　　　“土雞蛋”和“洋雞蛋”　　　皮蛋和鹽蛋　　　肉、禽、魚類的重量等于蛋白質(zhì)的重量嗎？　　　米糊、豆?jié){的營養(yǎng)有多少？　　　吃奶制品腹痛怎么辦？　　　蛋白質(zhì)營養(yǎng)好，能不能多吃？　　　蛋白質(zhì)不足會有什么后果　　脂肪的重要性　　　“好”脂肪和“壞”脂肪　　　脂肪的能量的倉庫　　　脂及過量的危害　　不可缺少的礦物質(zhì)　　　人體有個小礦藏　　　缺鈣和補(bǔ)鈣　　　鹽的好處和壞處　　　吃多少鹽合適　　　鐵與貧血　　　“粗脖子病”與碘　　　鋅對生長發(fā)育以及智力的影響　　　其他的礦物質(zhì)　　量少威力大的維生素　　　夜盲癥與維生素A……懷孕了，營養(yǎng)要保障哺乳媽媽，為了寶寶調(diào)養(yǎng)好自己哺好你的小寶寶香噴噴的各類自選食譜

圖書封面

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