飲食相宜與相克速查手冊

出版時間:2011-8  出版社:湖南美術  作者:胡維勤  頁數(shù):384  
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內(nèi)容概要

本書是由中國著名醫(yī)學科學家胡維勤主編的《飲食相宜與相克速查手冊》(精華版)?!讹嬍诚嘁伺c相克速查手冊》的內(nèi)容提要如下:精選111種最常見食物:詳細分析性味,解析其營養(yǎng)成分與功效,拓展食物選購、儲存、烹調(diào)知識。
分類解析1000余組食物搭配宜忌。
完整分析51種居家常見病飲食宜忌:揭示最佳食療組合與禁忌搭配,拓展常見病發(fā)病原因與病癥表現(xiàn)等知識,總結生活宜忌與保健常識;詳細陳述36種中西藥物飲食宜忌:解析藥物功效與選購、儲存要訣,介紹相宜黃金搭檔與相克禁忌組合;悉心指導12種人群飲食宜忌:宜食、忌食一看便吃。

書籍目錄

日常食物相宜與相克
蔬菜類
白菜
見采
芥藍
小白菜
包菜
菠菜
生菜
油菜
空心菜
芹菜
花菜
黃花菜
韭菜
雪里蕻



茭白
南瓜
冬瓜
苦瓜
絲瓜
黃瓜
西紅柿
西葫蘆
綠豆芽
白蘿卜
胡蘿卜
洋蔥
茄子
辣椒
竹筍
蘆筍
萵筍
山藥
土豆
芋頭
蓮藕
……
藥物與食物相宜相克
特定人群飲食相宜相克
常見病癥飲食相宜相克

編輯推薦

《飲食相宜與相克速查手冊》編輯推薦:搭配不同,功效大相徑庭;吃得合理,吃的健康,科學指導飲食,關心您和家人健康。

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評論、評分、閱讀與下載


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用戶評論 (總計95條)

 
 

  •   111種食材,1000余組食物與食物的相宜相克——日常飲食搭配不同,營養(yǎng)功效大相徑庭。
    36種藥物與食物的相宜相克——服藥時,該怎么吃,不該怎么吃,藥效很不同。
    51種常見疾病與食物的相宜相克——得病了,吃什么,不吃什么,反應大不一樣。
    12種人群的飲食相宜相克——不同人,不同吃法,吃得對,才健康。
  •   才9元就買到了,到手之后覺得很劃算。完全是彩頁,里面對每一種食物相克相宜做出了清晰地介紹,完全可以在做菜前,稍微查一下,避免菜跟菜發(fā)生相克的情況。另外,相克相宜的原因也寫的簡單明確,大家可以明確哪些相克會有什么后果。
    后面,還有大量篇幅介紹一些不同的身體狀況或者疾病下,飲食應該注意什么。這些,家里有老人或者小孩的,就可以按照這個來做了。真是方便實用啊
  •   這本書是媽媽在書店看到的,后來在當當網(wǎng)上買到。很科學,我現(xiàn)在懷孕期間,媽媽每天都按照上面的食物相宜相克為我搭配,但實際運用起來真的很麻煩。感謝媽媽!
  •   可以知道平時我們的飲食不能亂搭配,怎樣吃更健康
  •   飲食研究結果,文筆通俗易懂,老少皆宜,我老媽整天在看,我也瀏覽過,的確很不錯哦,值得推薦一下
  •   這本書不錯,講哪些食物放到一起,對身體有什么好處
  •   最近腸胃不好~,估計吃錯東西了!好好學習!很好的書!
  •   跟在書店看的差不多一樣,不過是精華版的,便宜很多,找個時間好好研究研究
  •   是本對生活有直接指導的書。收到后特別喜歡,跟書店的正品一樣,平時有空的時候拿出來翻一翻,受益不少。
    還有就是特別喜歡這本書的作者,胡維勤,看過他的其它書,是一個負責任的作者(國家領導人保健醫(yī)生)
  •   看看可以增長知識,值得買。
  •   這書里面有不少的知識,原來是這樣的呀~~~~
  •   幫朋友買的,反應都說不錯
  •   圖文并茂,印刷清晰,內(nèi)容編排合理,感覺挺有用的
  •   很實用,彩圖頁面,印刷質(zhì)量很好。
  •   看一下對健康還是有用的。
  •   最晚手機訂單,今天一早就送貨了。太好了,給自己和爸媽們都買了一本。
  •   挺不錯的,感覺很值,做菜時翻翻很不錯
  •   性價比非常高,而且非常實用。經(jīng)??梢杂玫玫???梢宰鳛樯钪械墓ぞ邥?。
  •   這本書圖文并茂,將我們平時經(jīng)常吃的東西都列出來了,挺好的!
  •   一直就想買本這樣的書,里面的內(nèi)容挺好的
  •   書的內(nèi)容不錯 很受用
  •   內(nèi)容全面.精細.紙質(zhì)好.圖像清楚.
  •   非常滿意,很厚的一本,有彩圖,紙質(zhì)也不錯,內(nèi)容豐富,很滿意
  •   內(nèi)容言簡意賅 很適合年紀大 或是不喜歡看大篇幅字的朋友們閱讀
  •   價格很優(yōu)惠,內(nèi)容很實用,比書城的便宜很多
  •   書非常不錯,價錢便宜
  •   還不錯,已經(jīng)是第二次購買了,推薦給別人用的。
  •   就是有些小,的確不錯
  •   相當不錯,很有用,又有圖又有字,很豐富,很實用,簡單易懂。
  •   不錯!有點像口袋書,但比口袋書稍大,父母很喜歡養(yǎng)生類的書籍!
  •   第一次在當當買書,挺不錯
  •   很喜歡此書。買了多本,贈送親友,很受歡迎。
  •   用到時候查查
  •   是一本簡單使用的家庭工具書。
  •   很實用的書,經(jīng)常看,非常喜歡!
  •   太喜歡了 ,可以當工具書,實時查看,言簡意賅,通俗易懂。
  •   給媽媽買的,每天做飯都用的上,挺好!全彩圖設計很棒!
  •   這個書在當當?shù)膬r格相當優(yōu)惠,而且書也很實用,里面也分的很細致。
  •   很喜歡 圖文并茂的 很實用~~
  •   書還說到病歷不能吃的東西
  •   書剛到,我把它送給媽媽,她很喜歡,種類很多呢,分大塊講,媽媽愛不釋手哦?。?/li>
  •   家里有一本很方便查詢
  •   媽媽說還不錯呢~
  •   性價比非常高,而且非常實用。經(jīng)??梢杂玫玫健?梢宰鳛樯钪械墓ぞ邥詢r比非常高,而且非常實用。經(jīng)常可以用得到。可以作為生活中的工具書性價比非常高,而且非常實用。經(jīng)??梢杂玫玫?。可以作為生活中的工具書性價比非常高,而且非常實用。經(jīng)常可以用得到??梢宰鳛樯钪械墓ぞ邥詢r比非常高,而且非常實用。經(jīng)??梢杂玫玫?。可以作為生活中的工具書性價比非常高,而且非常實用。經(jīng)??梢杂玫玫???梢宰鳛樯钪械墓ぞ邥?/li>
  •   帶圖的 看起來不覺得乏味
  •   入手不到10元.很袖珍...方便查看.不錯.而且資料都是常吃的東西.
  •   不錯,一本很實用的書。買的給老人看的。讓他們平時在家做飯的時候看看。
  •   這本書相當不錯,很詳細的羅列了相宜相克的食物!
  •   書小了點,不過內(nèi)容還行,不足吧·····要是有食物相宜和相克的做法就更perfect啦~~~
  •   書挺厚,價格也實惠,這個開本我不清楚大小,有口袋書的2倍大了,雖然我們一般吃的蔬菜果肉之類很少去考慮他們的搭配是不是有什么相沖之類的問題,但是可能現(xiàn)在生活造成的很多人體質(zhì)方面的問題,有些人沒事有些人就會產(chǎn)生腹瀉之類的問題,這本書放在廚房隨時看看到是不錯的,其中有個很好的亮點就是:如果覺得不知道每天能吃什么菜了,這本書也可以當做菜譜來看,里面一種食材往往也能配出好幾道菜,可以說是一舉多得了。
  •   快速查到各種食物搭配。
  •   圖文并茂,查看方便簡單,精華版的價格更實在。
  •   內(nèi)容挺全面的,有食療,有保健。
  •   可以備著,作為一本手冊
  •   不錯,很詳細,就是種類少了點
  •   書很小巧,查起來也很方便
  •   有些自相矛盾.不曉得對錯,只能查網(wǎng)了.
  •   現(xiàn)在我家做飯都會看一下上面的介紹。很實用。
  •   又是幫人買的,但是很不錯哦!
  •   之前在書店買了,是原價。這次是幫媽媽買的,因為她看到這本書很喜歡。這本書還不錯吧,我經(jīng)常都會翻看,挺實用的。
  •   內(nèi)容太少了~~~
  •   紙質(zhì)不錯,送朋友了,稍微看了下,感覺內(nèi)容不大適用
  •   封面就有錯誤,不過質(zhì)量還不錯,內(nèi)容也實用
  •   還行,彩圖很容易看
  •   書不錯,簡單易懂,但是看起來像舊書
  •   買給媽媽看的,挺喜歡
  •   還沒看 感覺不錯
  •   挺實用的,放在廚房,做飯的時候會翻翻,但是書中配圖有錯誤的
  •   原以為字體很大,買回來發(fā)現(xiàn)字體挺小的。給媽媽買的,她看著有點兒費勁兒
  •   圖文并茂,一目了然,還能放在口袋里,方便實用
  •   與另外一本近似的圖書一起下的單,
  •   不怎么看。
  •   像新華字典一樣好用,小巧,還是彩頁的,平時重視飲食搭配的朋友值得一買奧。
  •   很好 內(nèi)容不錯,有幫助
  •   內(nèi)容不太全面。
  •   書還沒細看,翻了下還行
  •   書比較小,口袋書,字也不是很大。
  •   紙張不錯,里面全彩。價廉物美,還糾正了我不少常識。
  •   是本實用方便的小冊子,小巧便捷
  •   紙張很好,對我很有幫助
  •   很實用的一本書 很滿意
  •   很好,很詳細,在研究研究
  •   不錯,內(nèi)容詳細,就是不知道是不是真的如此!
  •   婆婆很喜歡,書很好。
  •   媽媽很喜歡的一本書~~~
  •   媽媽叫買的,印刷質(zhì)量不錯,全彩頁
  •   還是在書店里看到了再來買的書,蠻不錯的,送給媽媽的。
  •   圖文版本,容易看,印刷質(zhì)量不錯。又買了本打算送給姥姥。
  •   作為一本飲食方面的書籍,這本書的確不錯。彩圖版,里面前部分記的是各種蔬菜瓜果的特性和與之相宜相克的食物,后部分是針對不同人群的體質(zhì)說不同的人應該怎么吃,例如:感冒啊等等。唯一不足的地方是講相宜食物時沒有介紹相關的食譜,例如xxx湯,xxx菜,如果有這部分內(nèi)容就更好了。
  •   飲食相宜與相克速查手冊(精華版)
  •   一般吧,書內(nèi)容不太詳細
  •   飲食相宜與相克速查手冊
  •   給老媽買來看的。。。。。。。
  •   彩色配圖,形象生動!
  •   很實用的一本書,有圖畫,不錯
 

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