美人美茶

前言

在鋼筋水泥森林的喧囂都市中，浮躁和焦慮時常主宰著我們的內(nèi)心，如果禪修太過高深，瑜伽太過費錢費時，那么，茶就是進入寧靜之境的最好媒介了。簡單易行，隨時隨地，卻最是“清心”的良方。首先，選擇一個舒適、整潔的地方，或室內(nèi)或室外，簡單地加些點綴，營造清靜的氛圍，插花、點香、音樂……一點點來自自然的氣息、味道和聲響，就能帶來遠離喧囂的暗示。

內(nèi)容概要

《美人美茶》介紹了談香茗，介紹茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，賞茶的方法；也談佳人，從古至今，別具魅力和韻味的嫻雅女子，與茶有關(guān)的雅聞趣事，愛茶的才女、采茶女、茶藝師等等，更附上賞心悅目的茶藝表演，同時，書中也細致周道地介紹了現(xiàn)代女子飲茶的妙處，以及花式飲茶法、茶點搭配等。
宋代詞人蘇軾語：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，茶似美人，美人如茶，佳茗與佳麗一樣清新、雅致、沉靜，值得細細品味。

書籍目錄

第一章 南方有嘉木——我本草木
 采茶·撲蝶
 相約在春季
 性情·識茶
 請將我珍藏
 一品成佳茗
第二章 從來佳茗似佳人
 清新脫俗——綠茶
 成熟大氣——紅茶
 沉穩(wěn)內(nèi)斂——青茶
 質(zhì)樸濃烈——黑茶
 茶中公主——白茶
 神秘韻味——黃茶
 暗香襲人——花茶
第三章 她們是茶的記憶
 得茶之趣，莫若清照
 動人最是懂茶
 好茶因你而來
 紅茶造就的優(yōu)雅
第四章 茶·美人
 茶之美顏
 茶之美體
 花草茶時分
 融合的美
第五章 茶·美心
 喝茶的小情小調(diào)
 把玩茶具
 優(yōu)雅品茶
 清心悟茶

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：水果中含有豐富的果酸與維生素，是美容的重要元素。在感官上，果香與茶香混合成的香氣異常誘人，猶如置身曠野，無比愜意。從功效來說，水果與茶的搭配，各種美容元素共同作用，從內(nèi)在就保證了肌膚得以水潤美白的基礎(chǔ)。此外，下午四五點是人體處于低潮的時候，很容易感到又累又餓，這時補充一些水果和點心是必要的。不過，水果中的果糖和點心的糖分容易使人發(fā)胖，而且會加重困倦的感覺，單純喝茶又會使饑餓感更甚，所以，在茶中加入水果不失為一個很好的解決方案。一壺喑香縈繞的茶里加入新鮮的水果，既能提神醒腦，振奮精神，又能使味覺得到滿足，不再惦記其他的食物。輕微的飽腹感，有助于度過這個難挨的階段，讓晚餐吃得更加舒適。低血糖的人喝茶容易引起不適，飲用加入水果的茶，因為有了果糖的補充，不舒服的現(xiàn)象會得到改善。用于搭配茶的水果最好是新鮮的水果，罐頭水果雖然方便，但在香氣、味道和功效上都是大打折扣的。至于做法，可以直接把水果切片后放入泡好的茶中，這是最簡單的做法。復(fù)雜一點的，是用鮮榨的果汁與茶水調(diào)和飲用。為了更大限度地提取水果的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以把水果和茶水放入鍋中煮一會兒。但是煮的時間不宜太長，否則水果的營養(yǎng)就流失了。在種類的選擇上，最常與茶搭配的是水果有檸檬、橙子、獼猴桃、金橘、櫻桃等，這些水果都以富含維生素c而著稱，對美容大有裨益，跟茶搭配之后，功效更佳，是水潤美人的最佳選擇。

編輯推薦

《美人美茶》：品味傳統(tǒng)文化之美，感受優(yōu)雅精致生活。

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