食物本草養(yǎng)生大全集
出版時間：2011-1 出版社：湖南美術(shù) 作者：翟翎 頁數(shù)：381
內(nèi)容概要
《健康生活書系·食物本草養(yǎng)生大全集》結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)知識兩個方面，為讀者介紹了100種常見、常用的藥食兩用食物，不但對各種食物都作了詳細的解讀，使讀者充分了解和掌握其藥用功能，還搜集了數(shù)百個與之相對應(yīng)的實用偏方，精選了700道日常生活中經(jīng)常使用的藥膳，使讀者通過合理的飲食配伍、安全方便的操作，輕松地達到健體強身、延年益壽、防病治病的目的。
書籍目錄
上篇 食物本草養(yǎng)生第一章 谷類大米小米黑米玉米糯米薏米燕麥?zhǔn)w麥小麥第二章 豆類黃豆綠豆紅豆蠶豆豆腐第三章 蔬菜白菜小白菜菠菜油菜韭菜生菜香菜茼蒿芹菜……第四章 菌類第五章 水果第六章 干果第七章 肉禽蛋類第八章 水產(chǎn)第九章 草藥第十章 飲品第十一章 調(diào)料下篇 食物本草養(yǎng)生第一章 谷類本草養(yǎng)生第二章 豆類本草養(yǎng)生第三章 蔬菜本草養(yǎng)生第四章 菌類本草養(yǎng)生第五章 水果本草養(yǎng)生第六章 干果本草養(yǎng)生第七章 肉禽蛋類本草養(yǎng)生第八章 水產(chǎn)本草養(yǎng)生第九章 草藥本草養(yǎng)生
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《健康生活書系·食物本草養(yǎng)生大全集》本草溯源、營養(yǎng)分析、食用宜忌、人群宜忌、養(yǎng)生竅門、實用偏方。
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