科學(xué)視野11B

內(nèi)容概要

　　通過(guò)案例研究、主題探索、科學(xué)與技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境、單元任務(wù)、概念圖、活動(dòng)和探究等多重呈現(xiàn)形式，從日常生活中的技術(shù)、廢物管理、日?；瘜W(xué)品與安全實(shí)踐、身體攝入和身體功能、科學(xué)與空間探索、科學(xué)研究技能等視角，強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)在社會(huì)、環(huán)境和日常生活中的融合和實(shí)際應(yīng)用，注重研究性學(xué)習(xí)的實(shí)際過(guò)程體驗(yàn)。

書籍目錄

單元C　日?；瘜W(xué)品與安全實(shí)踐　引言　C1　家用化學(xué)品：對(duì)你的健康有益嗎　C2　工作場(chǎng)所的化學(xué)物質(zhì)：風(fēng)險(xiǎn)管理　C3　工業(yè)中的化學(xué)物質(zhì)：化學(xué)物質(zhì)的作用　C4　環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)：權(quán)衡成本和效益　單元任務(wù)和總結(jié)　單元復(fù)習(xí)單元D　人體攝入與人體功能  引言  D1　食物造就你：主食的營(yíng)養(yǎng)成分  D2　這是真的嗎？——食物的形態(tài)和來(lái)源  D3　保持平衡：能量利用  D4　閱讀標(biāo)簽：食品添加劑  D5　重要議題：減肥流行和進(jìn)食障礙    單元任務(wù)和總結(jié)  單元復(fù)習(xí)

章節(jié)摘錄

　　亞歷山大（Alexandra）和薩沙（Sasha）期待為家中分擔(dān)一些家務(wù)活。他們都愿意清洗衣物，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為把衣服按顏色分類、放進(jìn)洗衣機(jī)，并加入洗衣粉是一件非常容易的事情，甚至認(rèn)為清洗碗碟也不是件很糟糕的事情。但是，他們真正不想做的是清洗廚房和浴室的地板。雖然她們知道保持這些房間的清潔是非常重要的，但是用來(lái)清洗浴室鏡子的藍(lán)色噴霧會(huì)弄得他們的眼睛全是水，地板清潔劑則會(huì)使薩沙本來(lái)容易引發(fā)濕疹的手變得干燥。清潔劑瓶子上的標(biāo)簽已經(jīng)警告使用者，這些物質(zhì)含有潛在的危害性。亞歷山大和薩沙想知道是否有其他的不會(huì)產(chǎn)生這

編輯推薦

　　非美最具權(quán)威、經(jīng)典、主流的科學(xué)教育教材?！　?guó)際化科學(xué)視野——國(guó)外留學(xué)的科學(xué)知識(shí)，方法、思維的預(yù)先儲(chǔ)備　　研究性學(xué)習(xí)體驗(yàn)——科學(xué)探究和主題探索活動(dòng)設(shè)計(jì)過(guò)程的建構(gòu)實(shí)踐　　新課程資源寶庫(kù)——國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)的新理念、新思想的延伸與拓展

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