舊時(shí)光的味道

內(nèi)容概要

美食，是人最深的鄉(xiāng)愁。
一個(gè)人長(zhǎng)大后，總有些滋味，只能停留在回憶里。
無(wú)論去過(guò)多少地方，吃過(guò)多少珍饈佳肴，你最懷念的，還是媽媽做的家常菜。
因?yàn)椋瑫r(shí)光將味道烙在了我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。
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當(dāng)我們逐漸長(zhǎng)大，當(dāng)我們?cè)谕馄矗钅钅畈煌谋闶枪枢l(xiāng)的美食和小時(shí)候的味道 。
想到某個(gè)食物的時(shí)候，很容易想起很多已經(jīng)忘記的事情，將那些事情串聯(lián)起來(lái)，便發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)的自己。
本書(shū)通過(guò)對(duì)小時(shí)候的家常美食的回憶，結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷，隨興所至，娓娓閑談，淡淡的情愫，淡淡的回憶，讀來(lái)既痛快，又有著無(wú)限感慨。

作者簡(jiǎn)介

許億，本名黃永明，江蘇鹽城人，76年生。學(xué)業(yè)無(wú)成，中技畢業(yè)后進(jìn)廠，廠改制后進(jìn)社會(huì)，后從業(yè)地產(chǎn)，混跡網(wǎng)絡(luò)，寫(xiě)些無(wú)聊文章打發(fā)時(shí)間，號(hào)稱(chēng)做文青不才，當(dāng)憤青不敢。總體乏善可陳。時(shí)光悠然，無(wú)可阻擋的中年以后，才發(fā)現(xiàn)回憶往事，閱讀閱歷總有可寫(xiě)之處，經(jīng)年累月，積字如斯，且老且雜，得過(guò)且過(guò)，是為一個(gè)中年吃貨的自我說(shuō)明。

書(shū)籍目錄

借著食物回憶   / 001
小龍蝦往事   / 004
但炒一碟肉絲   / 009
甘味無(wú)窮蘿卜干   / 012
每個(gè)人的紅燒肉   / 014
五湖四海一碗湯   / 017
江湖救急神仙湯   / 021
啤酒一杯，鹽水鵝在手   / 025
醉是那一低頭的溫柔蝦   / 027
有多少肥腸可以重來(lái)   / 030
春天下的第一場(chǎng)粉絲   / 034
山芋，暖手又暖心   / 038
往昔重現(xiàn)的南瓜   / 041
白銀盤(pán)里一青螺   / 045
關(guān)于早點(diǎn)的一切   / 049
一天到晚盼殺雞   / 054
煮熟的鴨子在飛   / 058
肉中君子羊肉   / 062
辣，引誘出憂傷   / 067
小二，切三斤牛肉   / 070
記憶中的藕粉圓   / 075
有關(guān)欲望的西紅柿   / 077
對(duì)羅宋湯的解構(gòu)   / 080
對(duì)絲瓜的控訴   / 083
豆腐當(dāng)年不討喜   / 086
一縷婉約的菏香   / 090
吃一尾已臻化境的魚(yú)   / 093
濃得化不開(kāi)的甲魚(yú)湯   / 095
那些年，我們一起吃的面   / 098
讀餓了，才是一等一的妙文   / 101
達(dá)觀，是糖分修煉出來(lái)的   / 108
什么才算真正的酒徒   / 111
香，無(wú)以言表   / 114
那碗甘之如飴的粥   / 119
做一盞情懷肚量湯   / 123
人生如一碗餛飩   / 126
炒黃鱔，最下飯   / 129
豬和它的內(nèi)心       / 132
留鍋鹵湯傳家   / 135
人生如肉圓   / 138
豬頭那個(gè)肉   / 142
腰子軼事   / 146
詩(shī)意如筍   / 149
鱸魚(yú)堪膾   / 152
認(rèn)識(shí)秋刀魚(yú)   / 155
酒，友，趣   / 158
下午茶   / 161
飲茶碎寫(xiě)   / 163
桂林吃   / 168
回憶陽(yáng)朔   / 172
揚(yáng)州吃   / 176
紅橋爛   / 181
食蝦記   / 184
再談雞   / 187
從梧州到賀州   / 190
鹵煮吧！北京   / 195
吃喝的態(tài)度   / 199
吃喝的尷尬   / 203
吃喝的辛酸   / 207
吃喝的境界   / 210
吃喝的閑談   / 213
吃喝的愛(ài)情   / 216
鄉(xiāng)村消失的味道   / 220
關(guān)于焦屑的回憶   / 223
關(guān)于吃的文字   / 225
寫(xiě)美食是一種雅趣   / 229
堅(jiān)守自己的味道   / 233
后記：家史碎片   / 237

圖書(shū)封面

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無(wú)

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