出版時間:2012-5 出版社:湖北科學(xué)技術(shù)出版社 作者:[日]石倉博之,[日]真木文繪 頁數(shù):157 譯者:麗舍香榭
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內(nèi)容概要
蔬菜種植百科全書。從最基礎(chǔ)的土壤制作和土壤選擇開始到四季不同的播種日歷,從家庭盆栽蔬菜的選擇到蔬菜如何在陽臺上種植的技術(shù)指導(dǎo),有最全的蔬菜種類介紹以及最細致的個人種菜經(jīng)驗總結(jié),是國內(nèi)最全的一本陽臺種菜手冊。
作者簡介
日語專業(yè),僑居日本11年。一喜愛擺弄花草蔬菜的鄉(xiāng)下閑人。
書籍目錄
種菜的樂趣
在庭院或“租賃農(nóng)莊”種菜
做好土壤準(zhǔn)備
用花盆和種植箱種菜
正確選擇土壤
在陽臺、露臺上種菜
澆水和施肥
從種苗開始種植
從種子開始種植
無農(nóng)藥栽培
防治病蟲害
自制堆肥
調(diào)節(jié)生長期的資材
品嘗美味的方法
春播春種蔬菜
春播春種日歷
水蘿卜
西紅柿
Essay享受各種西紅柿
黃瓜
Essay彎曲的黃瓜
茄子
青椒、彩色甜椒
Essay青椒和彩色甜椒
辣椒、短小綠辣椒
秋葵
菜豆(四季豆)
毛豆
Essay枝豆與日本人
玉米
芝麻
花生
空心菜
西洋菜
紫蘇
韭菜
長蒴黃麻(埃及帝王菜)
紅薯
Essay南方作物——紅薯
馬鈴薯
Essay遍地都是馬鈴薯
芋
南瓜
西葫蘆
菊薯(雪蓮果)
菜薊
佛手瓜
苦瓜
Essay苦的瓜才是苦瓜
稻
家庭菜園的輪作
享受DIY的樂趣
水培法——家庭菜園的未來
秋播秋種蔬菜
秋季種植日歷
蕪菁
Essay大蕪菁和大蘿卜
蘿卜
大芥
芝麻菜(蕓芥)
生菜
Essay韓國生菜是烤肉專用嗎
油菜(小松菜)
Essay東京油菜(小松菜)
水菜
Essay讓人感動的水菜湯鍋
菠菜
Essay沙拉菠菜和縮葉菠菜
胡蘿卜
Essay性急的胡蘿卜
卷心菜(結(jié)球甘藍)
Essay溜圓卷心菜
花椰菜(花菜)、西蘭花
Essay烹飪西蘭花的火候
草莓
Essay關(guān)于草莓的嘮叨
苘蒿
紅鳳菜
大白菜
青梗菜
油菜花
蔥
Essay關(guān)東白關(guān)西綠
豌豆
蠶豆
蘆筍
洋蔥
香芹
羅勒
薄荷
百里香/牛至
迷迭香/鼠尾草
芫荽/香茅(檸檬茅)
檸檬/無花果
藍莓/西瓜
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
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