出版時(shí)間:2012-1 出版社:劉發(fā)志,趙雪情,譚遠(yuǎn)景 湖北科學(xué)技術(shù)出版社 (2012-01出版) 作者:劉發(fā)志,趙雪情,譚遠(yuǎn)景 頁(yè)數(shù):173
內(nèi)容概要
《如何創(chuàng)辦你的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)》系統(tǒng)分析了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),詳細(xì)解讀了創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的法規(guī)與政策,同時(shí),從創(chuàng)辦方法和程序、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與防范、經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵技術(shù)等方面為農(nóng)民朋友創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)提供了具體的指導(dǎo)。
書(shū)籍目錄
第一章 了解鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 一、什么是鄉(xiāng)村旅游 二、鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 三、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義 第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀 一、鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展 二、現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游存在的問(wèn)題 第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游的前景規(guī)劃 一、鄉(xiāng)村旅游前景廣闊 二、各級(jí)政府重視鄉(xiāng)村旅游第二章 把握鄉(xiāng)村旅游業(yè)的法規(guī)與政策 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游業(yè)的扶持政策 第二節(jié) 創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的法定程序 一、一般程序 二、特殊程序 第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游相關(guān)法律法規(guī) 一、旅游相關(guān)法律法規(guī) 二、旅游住宿娛樂(lè)法律制度 三、旅游資源管理法律制度 四、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律制度 五、旅游安全管理法規(guī)制度 六、食品衛(wèi)生管理制度第三章 啟動(dòng)你的鄉(xiāng)村旅游企業(yè) 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的構(gòu)想 一、市場(chǎng)調(diào)研 二、資源分析 三、阻礙分析 第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的啟動(dòng) 一、游客看什么——鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計(jì) 二、游客吃什么——鄉(xiāng)村旅游餐飲產(chǎn)品設(shè)計(jì) 三、游客住什么——鄉(xiāng)村旅游住宿產(chǎn)品設(shè)計(jì) 四、游客玩什么——鄉(xiāng)村旅游娛樂(lè)產(chǎn)品設(shè)計(jì) 五、游客買什么一鄉(xiāng)村旅游商品開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì) 第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的管理 一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理 二、財(cái)務(wù)管理 三、員工管理第四章 規(guī)避鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn) 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分析 一、風(fēng)險(xiǎn)的定義 二、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源 三、SWOT風(fēng)險(xiǎn)分析法 第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分類 一、旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)分類 二、旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)損失 第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避 一、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的定義 二、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的類別 三、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的方法第五章 經(jīng)營(yíng)你的鄉(xiāng)村旅游企業(yè) 第一節(jié) 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新 一、旅游產(chǎn)品的概念 二、旅游產(chǎn)品的特性 三、不同類型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特點(diǎn) 四、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新 第二節(jié) 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的定價(jià)方法 一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的價(jià)格組成 二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主要定價(jià)方法 三、影響鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品價(jià)格的因素 第三節(jié) 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的銷售渠道 一、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品銷售的中介 二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品銷售的兩種渠道 第四節(jié) 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的促銷策略 一、廣告宣傳促銷策略 二、聯(lián)合促銷策略 三、營(yíng)業(yè)推廣活動(dòng)促銷 第五節(jié) 鄉(xiāng)村旅游企業(yè)營(yíng)銷的新趨勢(shì) 一、網(wǎng)絡(luò)口碑營(yíng)銷 二、手機(jī)短信營(yíng)銷 三、體驗(yàn)式營(yíng)銷 四、綠色營(yíng)銷第六章 管理好企業(yè)的安全和質(zhì)量 第一節(jié) 食品安全和質(zhì)量管理 一、幾種主要的食品安全問(wèn)題 二、食品安全與質(zhì)量控制方法 第二節(jié) 服務(wù)質(zhì)量控制 一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)具體要求 二、服務(wù)質(zhì)量的衡量 三、服務(wù)質(zhì)量的控制 第三節(jié) 游客安全管理 一、游客的自我安全保護(hù) 二、常見(jiàn)安全事故的處理方法第七章 創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的經(jīng)典案例 成功案例一 “草根”創(chuàng)業(yè)明星,善于把握商機(jī) 成功案例二 從2 000元到2 000萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)故事 成功案例三 打造“農(nóng)家樂(lè)”品牌的新農(nóng)民 成功案例四 鄉(xiāng)村旅游成為長(zhǎng)興農(nóng)民的“搖錢樹(shù)”參考文獻(xiàn)
編輯推薦
劉發(fā)志、趙雪情、譚遠(yuǎn)景主編的《如何創(chuàng)辦你的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)》系統(tǒng)分析了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),詳細(xì)解讀了創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)的法規(guī)與政策,同時(shí),從創(chuàng)辦方法和程序、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)與防范、經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵技術(shù)等方面為農(nóng)民朋友創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)提供了具體的指導(dǎo)。
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