淡水養(yǎng)殖實用新技術

內容概要

淡水養(yǎng)殖在我國有著悠久的歷史。改革開放以來，淡水養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、快速發(fā)展，為我國和全球的水產業(yè)發(fā)展及蛋白食品的提供做出了重大的貢獻。素有“千湖之省”的湖北省，連續(xù)14年來的淡水養(yǎng)殖產量穩(wěn)居全國第一，在我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中占有舉足輕重的地位。為此，湖北省農業(yè)廳組織編者編寫了這本漁業(yè)技術骨干再教育培訓教材，旨在為我國及湖北省的淡水養(yǎng)殖業(yè)又好又快的發(fā)展貢獻微薄之力。     編者在編寫此書時，力求扼要具體、通俗易懂和實用性強的同時，側重對淡水養(yǎng)殖的新理念、新模式和新技術的介紹，本書可用作水產行業(yè)主管部門的推廣人員及廣大漁民的參考書籍。

書籍目錄

第一章  我國淡水漁業(yè)現(xiàn)狀及養(yǎng)殖技術概述  第一節(jié)  我國及湖北省淡水漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀  一、水產養(yǎng)殖與淡水漁業(yè)  二、淡水漁業(yè)的地位與作用  三、我國淡水漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀  四、湖北省淡水漁業(yè)的現(xiàn)狀  第二節(jié)  池塘養(yǎng)殖技術  一、養(yǎng)殖池塘的建設與改造  二、池塘人工濕地凈化系統(tǒng)  三、池塘水質的調節(jié)  技術  四、混養(yǎng)及養(yǎng)殖模式  五、池塘的施肥技術  第三節(jié)  大水面養(yǎng)殖技術  一、湖泊及水庫的類型與環(huán)境特點  二、湖庫漁業(yè)生產性能的評價  三、湖庫的增殖與養(yǎng)殖模式第二章  水產動物營養(yǎng)與飼料技術  第一節(jié)  水產動物對營養(yǎng)物質的需要量  一、各營養(yǎng)物質的的營養(yǎng)原理  二、各營養(yǎng)物質的需要量  第二節(jié)  水產飼料常用原料及其特點  一、動物性飼料源  二、植物性飼料蛋白源  三、餅粕類飼料  四、谷實、糠麩、糟渣及食品工業(yè)副產品  五、單細胞蛋白類  六、油脂類飼料源  第三節(jié)  配合飼料的配制技術  一、配合飼料的種類  二、配合飼料的配方設計第三章  淡水名優(yōu)水產品養(yǎng)殖技術  第一節(jié)  小龍蝦養(yǎng)殖  一、生物學特性  二、繁殖技術  三、養(yǎng)殖技術  四、疾病防治  第二節(jié)  河蟹養(yǎng)殖  一、生物學特性  二、人工繁殖和苗種培育  三、成蟹的養(yǎng)殖  四、主要病害與防治  第三節(jié)  黃鱔養(yǎng)殖  一、黃鱔的生物學  二、人工繁殖與苗種培育  三、成鱔養(yǎng)殖技術  四、疾病及防治  第四節(jié)  泥鰍養(yǎng)殖  一、生物學習性  二、繁殖及苗種培育  三、成鰍的養(yǎng)殖  四、疾病防治  第五節(jié)  鱖的養(yǎng)殖  一、生物學特性  二、人工繁殖  三、苗種培育  四、食用鱖的養(yǎng)殖  五、疾病防治  第六節(jié)  黃顙魚養(yǎng)殖  一、生物學特性  二、苗種繁育  三、成魚養(yǎng)殖技術  四、病害防治  第七節(jié)  鱘類養(yǎng)殖  一、鱘類的生物學特性  二、常見鱘類養(yǎng)殖技術  三、鱘類的常見病害防治  第八節(jié)  鱉的養(yǎng)殖  一、生物學特性  二、養(yǎng)鱉池  三、人工繁殖  四、稚、幼鱉的養(yǎng)殖  五、成鱉養(yǎng)殖  六、常見鱉病及防治第四章  水產動物病害防治技術  第一節(jié)  疾病發(fā)生的原因  一、生物因素  二、理化因素  三、人為因素  第二節(jié)  水產動物疾病的檢查與診斷  一、現(xiàn)場調查  二、肉眼檢查  三、顯微鏡檢查  四、實驗室診斷  五、疾病診斷時的注意事項  第三節(jié)  水產動物疾病的治療  一、用藥原則  二、藥物治療效果的判定  三、用藥注意事項  第四節(jié)  常見水產動物疾病及其治療  一、病毒性疾病  二、細菌性疾病  三、真菌性疾病  四、寄生性疾病  五、非寄生性疾病第五章  水產健康養(yǎng)殖規(guī)范技術  第一節(jié)  水產養(yǎng)殖用藥常識  一、漁藥的分類  二、漁藥的選用原則  三、無公害水產品漁藥使用原則  第二節(jié)  漁藥的使用方法  一、給藥方法  二、給藥方法選擇的原則  三、注意事項  第三節(jié)  中草藥在水產中的應用  第四節(jié)  抗寄生蟲藥物的使用技術  第五節(jié)  環(huán)境改良劑的使用技術  第六節(jié)  當前漁用藥物使用中存在的主要問題  第七節(jié)  科學用藥防治技術第六章  水產品食品質量安全  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  無公害水產品生產的環(huán)境質量要求  第三節(jié)  無公害水產品的生產技術  一、優(yōu)質、健康苗種生產技術  二、無公害水產品生產技術規(guī)范  三、水產品加工過程中質量控制  四、無公害水產品質量要求  第四節(jié)  無公害水產品的管理主要參考文獻

圖書封面

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