專家說健康

內(nèi)容概要

　　健康的概念：健康不僅僅是沒有疾病或不虛弱，而是身體的、精神的健康和社會(huì)適應(yīng)良好的總稱。健康的內(nèi)容：營養(yǎng)平衡、適量運(yùn)動(dòng)、睡眠健康、身體健康、生活方式健康、心理健康、道德健康、社會(huì)健康、性健康。健康之間的關(guān)系：營養(yǎng)平衡、睡眠健康、身體健康是基礎(chǔ)；性健康是潤滑劑；適量運(yùn)動(dòng)是關(guān)鍵；生活方式健康才能保證永久的健康；心理健康、社會(huì)健康是最高形式：道德健康是最高境界。

書籍目錄

第一章 生活方式健康一、生活習(xí)慣養(yǎng)生睡眠養(yǎng)生護(hù)足養(yǎng)生口腔養(yǎng)生飲酒損大腦吸煙傷身體行為傷害行為處方時(shí)令養(yǎng)生二、健康生活方式小常識(shí)健康生活戒除陋習(xí)安于生活心平氣靜健康的最佳生活樣板科學(xué)生活起居有?，F(xiàn)代生活十二防時(shí)髦穿戴對健康的損害享受生活珍惜生命享受休閑三、生活方式健康的誤區(qū)走出生活習(xí)慣的誤區(qū)走出穿著打扮的誤區(qū)走出日常養(yǎng)生的誤區(qū)第二章 合理飲食一、飲食養(yǎng)生膳食這樣合理健康在于食品合理膳食秘訣飲食須慎重喝飲料保健康吃水果防疾病二、飲食常識(shí)品味生活飲食均衡進(jìn)餐常犯的7個(gè)錯(cuò)誤貌似衛(wèi)生其實(shí)很不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣吃水果，更應(yīng)吃蔬菜飯后吃水果不利健康正確飲用咖啡有益健康三、飲食誤區(qū)飲食應(yīng)注意酸堿平衡魚翅并非高級營養(yǎng)品為肥肉“平反昭雪世人被脂肪致胖蒙了25年有的人不能吃涮羊肉紅肉不宜多吃豬肝里面有毒物活魚宰后即吃味不鮮吃魚并非多多益善魚、肉不可反復(fù)冷凍熏烤食品少吃為好別吃燒煮過度的肉吃雞蛋的謬誤雞蛋、鵪鶉蛋營養(yǎng)比比看心血管病人能否吃雞蛋黃吃葡萄不吐葡萄皮西瓜好吃勿貪多飯后吃水果并不好吃爆米花謹(jǐn)防引起鉛中毒哪些人不宜吃花生只吃綠色食品破壞營養(yǎng)平衡烹飪蔬菜方法不當(dāng)會(huì)中毒小蔥不宜拌豆腐蘿卜橘子不同食吃野菜小心點(diǎn)盡量不生吃蔬菜和“圍邊菜”飲水回歸自然好冬季也應(yīng)多飲水四種開水不宜喝喝汽水也有講究?啤酒并非人人皆宜飲牛奶須知開水沖蜂蜜破壞營養(yǎng)吃盡美味何以不長壽零食本無害關(guān)鍵在適量快速進(jìn)餐壞處多吃早餐勝過吃補(bǔ)藥飲食不規(guī)律男人骨頭軟吃出來的“四高癥做菜熬油莫過熱吃鹽并非越少越好攝取鐵質(zhì)過多也不利節(jié)日謹(jǐn)防“美味綜合征神秘的衰老物質(zhì)保健食品治病是謊言火鍋?zhàn)屓讼矚g讓人憂不能同吃的食物不能空腹吃的食品飲食上的“中庸”之道第三章 心理健康一、心理健康養(yǎng)生生氣是健康的大敵平衡心態(tài)的九種方法消除疲勞的18種手段宣泄不良情緒的19條天規(guī)生氣處方三種生氣表現(xiàn)方式二、心理健康誤區(qū)養(yǎng)生先養(yǎng)德德高壽自長養(yǎng)尊處優(yōu)有“隱憂病魔找懶人“老來俏”激發(fā)青春活力怕老比有病更可怕心靜有益養(yǎng)生自卑是心靈的魔鬼過于激動(dòng)禍無窮大笑亦傷身男兒有淚也要“彈嘮叨——女人心理的潤滑劑長吁短嘆有益心身“白日夢”并非想入非非創(chuàng)造好心情絕望會(huì)加速衰老與死亡莫讓失意纏身遺忘是養(yǎng)生的“良藥”寂寞是病魔的“居所”莫用生氣懲罰自己“心理防衛(wèi)過度”不利健康忍讓能帶來長壽敏感之人笑聲少情緒不佳快去理發(fā)別讓電腦控制人腦“想”出來的心臟病好人緣是個(gè)寶嫉妒害命性格暴躁害處大人老不一定就糊涂73、84不是危險(xiǎn)年齡癌癥自愈有奧妙心情好飯菜香腐敗摧殘健康心理也需“營養(yǎng)第四章 適度運(yùn)動(dòng)一、快樂運(yùn)動(dòng)ABC注意飲食起居運(yùn)動(dòng)增加“快樂素”健身耗能知多少活動(dòng)手指可健腦二、小心運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)幫助健康運(yùn)動(dòng)要因病制宜運(yùn)動(dòng)小技巧科學(xué)選擇運(yùn)動(dòng)量三、最佳運(yùn)動(dòng)推薦步行的保健功能減輕精神壓力5節(jié)操60秒鐘工作減壓法按摩頭皮可以緩解壓力第五章 性健康一、女性性健康婚姻與“性”福婚姻需要愛，更需要理智和付出婚外戀、一夜情性健康教育，需從童年開始二、調(diào)節(jié)性趣愛的神力愛的心理第六章 健康睡眠一、睡眠概述健康睡眠的概念睡眠的重要性睡眠量的變化睡眠的功能二、睡眠的生理學(xué)基礎(chǔ)睡眠研究發(fā)展的歷史睡眠的正常結(jié)構(gòu)睡眠的調(diào)控覺醒／睡眠節(jié)律常見睡眠問題附錄：名人養(yǎng)生秘訣參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

插圖：2）睡眠充足可防癌近年來，癌癥的發(fā)病率呈直線上升趨勢，雖然對癌癥的發(fā)病機(jī)制仍眾說紛紜，但有一點(diǎn)可以斷定，發(fā)生癌變的細(xì)胞是在分裂中產(chǎn)生的，而細(xì)胞分裂多半是在人的睡眠狀態(tài)中進(jìn)行，一旦睡眠規(guī)律發(fā)生紊亂，機(jī)體很可能在外部環(huán)境不良因素的作用下出現(xiàn)癌病變。這是由澳大利亞癌癥研究學(xué)會(huì)提出的，該學(xué)會(huì)提醒人們：在現(xiàn)代社會(huì)中不可過于沉湎于夜生活、夜工作。要調(diào)節(jié)休息、睡眠，積極治療失眠。當(dāng)今社會(huì)，競爭激烈，大多數(shù)人的生活節(jié)奏加快，生活規(guī)律被打亂，這也是癌癥多發(fā)的因素之一。因此，努力改善生活環(huán)境，保持充足睡眠，才能對癌癥防患于未然。一個(gè)人如果三天三夜不睡覺，就會(huì)產(chǎn)生幻覺，思考、判斷力、記憶力都會(huì)明顯減退，甚至出現(xiàn)心悸、血壓升高等反應(yīng)。因此，科學(xué)地安排睡眠十分重要。經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn)，睡眠可表現(xiàn)為慢波時(shí)相和快波時(shí)相。慢波時(shí)相時(shí)，腦垂體增加分泌生長素，促進(jìn)身體生長和代謝，體力得到恢復(fù)，故稱之為“體的睡眠”?？觳〞r(shí)相時(shí)，腦血流量增多，腦耗氧量增大，腦力得到恢復(fù)，故稱之為“腦的睡眠”。成年人的睡眠，首先進(jìn)入慢波睡眠，90一120分鐘后轉(zhuǎn)人快波睡眠，經(jīng)過20-30分鐘后又轉(zhuǎn)回慢波睡眠狀態(tài)。如果睡眠一夜，周期正好反復(fù)4次，人就感到神清氣爽，精力充沛，疲勞全消。所以，一般認(rèn)為成年人8小時(shí)睡眠是較合理的，也有利于預(yù)防癌癥的發(fā)生。3）睡眠不足損健康疲倦對工作和生活的影響顯而易見。研究發(fā)現(xiàn)短時(shí)期內(nèi)一般量的缺乏睡眠（一周內(nèi)每天少睡2小時(shí)），也會(huì)引起在危險(xiǎn)或在不合適的場所出現(xiàn)不可抗拒的睡眠傾向，如上課和開車的時(shí)候。英國科學(xué)家對汽車司機(jī)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，29％的司機(jī)承認(rèn)在最近一年中駕駛時(shí)有幾乎睡著的經(jīng)歷，導(dǎo)致10％的無外界條件撞車事故與疲倦有關(guān)。美國一項(xiàng)對數(shù)千名高中生的調(diào)查表明，許多人缺乏足夠的睡眠，而且隨著年齡的增加而增多，并且影響到了他們白天的學(xué)習(xí)。這個(gè)問題在我國的高中生中也普遍存在。許多人認(rèn)為熬夜是一種能耐，對學(xué)習(xí)和工作有益處，其實(shí)熬夜后常常出現(xiàn)頭昏和嗜睡，如果在這種情況下長時(shí)間呆坐在書桌前繼續(xù)廢寢忘食的努力學(xué)習(xí)，只是做個(gè)樣子給父母、老師和自己看，而并不能獲得和自己辛苦付出相應(yīng)的成績。

后記

健康是指不是沒有疾病或虛弱，而是指身體的、心理的和社會(huì)的良好狀態(tài)。其內(nèi)容包括身體健康、心理健康、營養(yǎng)平衡、適量運(yùn)動(dòng)、社會(huì)健康、道德健康、睡眠健康和性健康。本書主要內(nèi)容是健康的最新研究成果和理論。近年來，國內(nèi)已經(jīng)出版的健康著作已有很多，但系統(tǒng)、全面地介紹健康新理念的著作付梓闕如。因此，我們組織教學(xué)一線的有經(jīng)驗(yàn)b’教師編著了本書，目的是傳播健康科學(xué)知識(shí)和推進(jìn)健康促進(jìn)活動(dòng)更好的開展。在本書編著過程中，我們除吸收了本書編著組的成果外，還參考和引用了國內(nèi)外許多專家學(xué)者的著作和寶貴的研究成果及鮮活的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因種類較多，不能一一說明。編者深知，沒有這些寶貴資料的幫助，這本書也就不能與讀者見面了。在此，謹(jǐn)向這些寶貴資料原著作者致以由衷的謝意。

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