吃素

內(nèi)容概要

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。這句話(huà)簡(jiǎn)明而深刻地指出了飲食在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚?，揭示了飲食是?guó)計(jì)民生的重要基石。飲食是萬(wàn)物之始，更是人事之本，人生五味，春夏秋冬，莫不因飲食而豐富多彩，生機(jī)盎然。    古人云：“飲食男女，人之大欲存焉?！笨梢哉f(shuō)好吃是人的天性，人有好吃的習(xí)慣，也有好吃的愿望。對(duì)于中國(guó)人而言，更是如此?？v觀蕓蕓眾生，可謂食有三品：下品能吃，中品好吃，上品會(huì)吃。能吃是福氣，好吃是天分，會(huì)吃是智慧。若能在好吃的天分里融入會(huì)吃的智慧，那可真是難得的快意人生。    圣人曰：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！贝嗽?huà)歷來(lái)是國(guó)人的基本美食準(zhǔn)則，體現(xiàn)了國(guó)人飲食的精品意識(shí)和時(shí)代追求。當(dāng)飲食已經(jīng)不再局限于充饑裹腹之后，不僅屹飽，更要吃好，吃出滋味，吃出品位，吃出文化，吃出健康，吃得明明白白，這既是飲食之道，也是眾生所期。

作者簡(jiǎn)介

蔡波，中共黨員，本科學(xué)歷，湖北武漢人，1972年2月22日生，1990年參加中國(guó)人民解放軍并榮立個(gè)人三等功，現(xiàn)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)后勤集團(tuán)從事餐飲服務(wù)工作，代表學(xué)校參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)比賽均取得優(yōu)異成績(jī)，先后榮獲全國(guó)優(yōu)秀廚師、湖北烹飪名師，十佳崗位技術(shù)能手，湖北省十佳廚師等稱(chēng)號(hào)，

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