客房服務(wù)員

前言

　　中國(guó)共產(chǎn)黨十七屆三中全會(huì)明確指出：農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題關(guān)系黨和國(guó)家事業(yè)發(fā)展全局。解決三農(nóng)問題，最根本的出路在于城鎮(zhèn)化，創(chuàng)造有效的就業(yè)崗位，引導(dǎo)農(nóng)村勞動(dòng)力向制造業(yè)和服務(wù)業(yè)等非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。我省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，做好農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移就業(yè)工作，對(duì)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、建設(shè)和諧社會(huì)，具有重大意義?！　〗陙?，我省農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)步伐加快，成效明顯。但是，由于長(zhǎng)期以來的二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，形成了城鄉(xiāng)分割的就業(yè)管理體制，致使農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)仍然面臨較大困難。專業(yè)技能的缺乏，也在一定程度上成為制約農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)的“瓶頸”所在。一方面，隨著部分企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目調(diào)整、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)品更新?lián)Q代加快，企業(yè)對(duì)勞動(dòng)者的技能要求、管理能力要求有了較大的提高，符合企業(yè)用工要求的技術(shù)工人、高級(jí)管理人員相對(duì)缺乏；另一方面，許多農(nóng)村外出務(wù)工人員由于教育培訓(xùn)不足，文化程度偏低，職業(yè)素質(zhì)與專業(yè)技能與用工單位的要求還存在一定的差距，形成有人無事做，有事無人做的局面。

內(nèi)容概要

　　加強(qiáng)農(nóng)村勞動(dòng)力的技能培訓(xùn)是人力資源和社會(huì)保障部門的重要職責(zé)，為提高農(nóng)村勞動(dòng)力的職業(yè)技能和就業(yè)能力，編者針對(duì)湖北省的實(shí)際情況，組織有關(guān)專家編寫了一套《農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材叢書》，涉及服務(wù)類、建筑類、機(jī)械加工類、電工電子類等適合農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)的50多個(gè)崗位，對(duì)幫助農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。全省各有關(guān)機(jī)構(gòu)要適應(yīng)形式的發(fā)展要求，積極引導(dǎo)和保護(hù)好農(nóng)民朋友參加培訓(xùn)的積極性，大力推動(dòng)湖北省農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作上新臺(tái)階。     本書為其中之一的《客房服務(wù)員》，書中具體包括了：對(duì)客服務(wù)工作、客房的清潔保養(yǎng)等內(nèi)容。

書籍目錄

第一章  客房服務(wù)員的素質(zhì)及崗位職責(zé)  一、客房服務(wù)人員的職業(yè)道德規(guī)范  二、客房服務(wù)人員的基本素質(zhì)  三、客房服務(wù)人員的崗位職責(zé)  四、相關(guān)的法律、法規(guī)知識(shí)第二章  客房概述  一、客房產(chǎn)品概述  二、客房的種類  三、客房的功能設(shè)計(jì)  四、客房設(shè)備及客房用品的配備第三章  對(duì)客服務(wù)工作  一、對(duì)客服務(wù)的模式和特點(diǎn)  二、對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容和程序  三、對(duì)客服務(wù)中特殊情況的處理  四、客人投訴的處理第四章  清潔器具和清潔劑  一、清潔器具  二、清潔劑第五章  客房的清潔保養(yǎng)  一、客房清掃的準(zhǔn)備  二、客房的清潔整理  三、客房的計(jì)劃衛(wèi)生第六章  飯店公共區(qū)域及面層材料的清潔保養(yǎng)  一、飯店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)  二、地面材料的清潔保養(yǎng)  三、墻面材料的清潔保養(yǎng)第七章  客房安全工作  一、客房安全概述  二、客房安全服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱、地址

章節(jié)摘錄

　　第一章　客房服務(wù)員的素質(zhì)及崗位職責(zé)　　一、客房服務(wù)人員的職業(yè)道德規(guī)范　?。ㄒ唬崆橛押?。賓客至上　　熱情友好。熱情友好是酒店職業(yè)道德最基本和最具特色的一項(xiàng)道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。真誠(chéng)、熱情、友好地接待每一位客人，是從業(yè)人員高尚道德情感在職業(yè)活動(dòng)中的體現(xiàn)?！　≠e客至上。在為客人提供服務(wù)時(shí)，把客人放在首位，從客人角度考慮問題?！翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”以及“以顧客為中心”，這些格言已經(jīng)成為酒店從業(yè)人員進(jìn)行服務(wù)的指導(dǎo)思想?！　∑渚唧w要求如下：①謙虛謹(jǐn)慎，尊重顧客。②熱情友好，態(tài)度謙恭。③樂于助人，牢記宗旨。④遵循道德，規(guī)范行為?！　。ǘ┱嬲\(chéng)公道，信譽(yù)第一　　真誠(chéng)公道，信譽(yù)第一是酒店職業(yè)道德的重要規(guī)范，也是熱情友好、賓客至上的繼續(xù)和保證。真誠(chéng)，就是指真實(shí)誠(chéng)懇、信守諾言、協(xié)議和合同、不弄虛作假，不欺騙和刁難客人。公道，就是買賣公平合理，只賺取合法合理的利潤(rùn)，既不能“宰”客，也不能損害酒店利益?！　⌒抛u(yù)是酒店的生命。只有真誠(chéng)公道地對(duì)待每一位客人，向他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能樹立酒店良好的聲譽(yù)和形象，才會(huì)有越來越多的客人光臨?！　【唧w要求如下：①?gòu)V告宣傳，真實(shí)有效。②信守承諾，履行職責(zé)。③童叟無欺，合理收費(fèi)。④誠(chéng)實(shí)可靠，拾金不昧。⑤堅(jiān)持原則，實(shí)事求是。⑥規(guī)范服務(wù)，有錯(cuò)必糾。

圖書封面

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