發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)

內(nèi)容概要

發(fā)酵床技術(shù)是我國近幾年興起的新型養(yǎng)殖方法，具有干凈環(huán)保、省水省工、減少疫病、提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)勢。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)已相對成熟，在養(yǎng)雞方面的應(yīng)用實踐盡管較少，但已表現(xiàn)出較高的應(yīng)用推廣價值。作者吳金山根據(jù)自己對發(fā)酵床養(yǎng)雞的觀察研究，總結(jié)形成本書?！栋l(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)》主要從實用角度介紹發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)的原理和操作方法，同時對雞的疫病防控做了較深入的分析探討，對養(yǎng)雞業(yè)乃至畜牧獸醫(yī)行業(yè)都有一定的參考價值。

書籍目錄

第一章發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)簡介
一、發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)含義
二、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展歷程
三、發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)推廣的必要性
第二章發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)原理分析
一、發(fā)酵床的發(fā)酵和菌種
二、發(fā)酵床的發(fā)酵條件
三、發(fā)酵過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化與運動
四、發(fā)酵床內(nèi)部生態(tài)環(huán)境及與外界生態(tài)鏈的關(guān)系
第三章發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)的應(yīng)用價值
一、養(yǎng)雞過程無污染、零排放
二、雞生病少、生長快
三、省工省藥省能源
四、提升雞肉品質(zhì)
五、發(fā)酵床技術(shù)與其他飼養(yǎng)方式的比較
第四章發(fā)酵床雞舍建造與墊料鋪設(shè)
一、發(fā)酵床雞舍建造
二、發(fā)酵床墊料組成與要求
三、濕式發(fā)酵床鋪設(shè)
四、干撒式發(fā)酵床鋪設(shè)
五、干撒式發(fā)酵床與濕式發(fā)酵床的比較
第五章發(fā)酵床運行維護
一、發(fā)酵床維護的目的和要求
二、發(fā)酵床一般維護措施
三、發(fā)酵床異常情況分析處理
四、墊料狀態(tài)對發(fā)酵效果和雞群的影響
第六章發(fā)酵床雞舍飼養(yǎng)管理
一、肉雞的飼養(yǎng)管理
二、發(fā)酵床雞舍四季管理重點
三、不同地域發(fā)酵床養(yǎng)雞的管理特點
四、發(fā)酵床上架網(wǎng)養(yǎng)雞法
第七章發(fā)酵床養(yǎng)雞的疾病控制
一、當(dāng)前雞病嚴重的根本原因
二、雞病防控措施
第八章發(fā)酵床養(yǎng)雞常見問題問答
一、干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞與發(fā)酵床養(yǎng)豬有什么不同?
二、養(yǎng)雞發(fā)酵床墊料不熱是不是沒有正常發(fā)酵?
三、建造干撒式發(fā)酵床會增加雞場投資負擔(dān)嗎?
四、用干撒式發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞能獲得多少直接經(jīng)濟收益?
五、發(fā)酵床養(yǎng)雞能不能明顯節(jié)省飼料?
六、發(fā)酵床養(yǎng)雞能不能明顯省水?
七、用發(fā)酵床養(yǎng)雞，沒有了賣雞糞的收入，不是虧了嗎?
八、能否在墊料中看到發(fā)酵產(chǎn)生的菌體?
九、在圈舍內(nèi)如何直觀地感觸發(fā)酵床的運行效果?
十、墊料中有明顯的氨氣正常嗎?
十一、發(fā)酵床圈舍中會不會產(chǎn)生一氧化碳氣體?
十二、墊料發(fā)霉怎么辦?
十三、發(fā)酵床墊料會增厚嗎?
十四、發(fā)酵床發(fā)酵降解糞尿的功能會逐步衰減嗎?
十五、發(fā)酵床會通過滲漏污染地下水嗎?
十六、發(fā)酵菌種有生物安全隱患嗎?
十七、發(fā)酵床能否達到完全的零排放?
十八、干撒式發(fā)酵床墊料不提前發(fā)酵會有問題嗎?
十九、干撒式發(fā)酵床墊料干燥會阻礙發(fā)酵功能嗎?
二十、干撒式養(yǎng)雞發(fā)酵床墊料使用兩三年會產(chǎn)生“鹽漬作用”嗎?
二十一、發(fā)酵床墊料中是否會富集重金屬?
二十二、發(fā)酵床舍能喂養(yǎng)哪些雞?
二十三、干撒式發(fā)酵床還可以飼養(yǎng)哪些家禽?
二十四、發(fā)酵床養(yǎng)雞對飼料的要求有哪些?
二十五、濕式養(yǎng)雞發(fā)酵床如何改造成干撒式發(fā)酵床?
二十六、有水泥地面的房舍如何使用養(yǎng)雞發(fā)酵床?
二十七、已有的薄墊料養(yǎng)雞如何改造成發(fā)酵床養(yǎng)雞?
二十八、如何用發(fā)酵床豬舍養(yǎng)雞?
二十九、干撒式發(fā)酵床雞舍能否讓人參觀?”
三十、為什么用發(fā)酵床圈舍會使雞出現(xiàn)呼吸道疾病?
三十一、干撒式發(fā)酵床墊料表面有明顯氨氣怎么辦?
三十二、為什么個別發(fā)酵床雞舍會出現(xiàn)飼料消耗偏高的現(xiàn)象?
三十三、如何看待雞群發(fā)病同發(fā)酵床的關(guān)系?
三十四、為什么有的發(fā)酵床雞舍天窗通風(fēng)不順暢?
三十五、發(fā)酵床圈舍中不能使用消毒藥和抗菌藥嗎?
三十六、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是否符合“低碳經(jīng)濟”原則?
第九章發(fā)酵床技術(shù)推廣中存在的問題與建議
一、發(fā)酵床技術(shù)推廣中遇到的問題
二、加快發(fā)酵床推廣的措施
三、對發(fā)酵床技術(shù)推廣者的建議
第十章干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)要點
一、干撒式發(fā)酵床飼養(yǎng)肉雞的優(yōu)勢
二、雞舍建造
三、發(fā)酵床墊料鋪設(shè)
四、發(fā)酵床的維護管理
五、雞群管理
六、雞出欄后的墊料整理
主要參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：根據(jù)初次養(yǎng)雞時墊料的含水量不同，發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)大致有濕式、干式和半干式三種模式。濕式發(fā)酵床是將墊料原料加入發(fā)酵菌劑和適量水分，提前發(fā)酵一定時間，再攤開散熱后鋪進雞舍，或者直接將墊料鋪在發(fā)酵池內(nèi)加水和發(fā)酵菌劑提前發(fā)酵，然后進雞飼養(yǎng)的方法。干式發(fā)酵床又叫干撒式發(fā)酵床，是將干墊料原料與發(fā)酵菌劑摻勻后不加水分、也不提前發(fā)酵。直接鋪進雞舍，鋪好后即可進雞飼養(yǎng)的方法。干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞由干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)演化而來，是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新。干撒式發(fā)酵床用于平養(yǎng)肉雞效果較好。不但可以飼養(yǎng)快大型白羽肉雞，也適合飼養(yǎng)三黃肉雞、麻羽肉雞、土種肉雞以及產(chǎn)蛋雞等，但對于籠養(yǎng)雞不完全適合。半干式發(fā)酵床鋪設(shè)方法介于干式和濕式兩者之間。具體方法是將墊料原料直接鋪填到發(fā)酵池內(nèi)，再將上半部分約20厘米厚的發(fā)酵床墊料中加菌種和適當(dāng)水分，然后進行發(fā)酵。待發(fā)酵完成后進雞飼養(yǎng)。以上所說的濕式、干式和半干式等名稱都是作者為了應(yīng)用和本書敘述方便暫定的，目前還沒有規(guī)范統(tǒng)一的名稱，所以，不一定和其他有關(guān)資料相符合。早期的發(fā)酵床都是濕式技術(shù)，濕式技術(shù)在實際應(yīng)用中暴露出較多缺陷。相對于濕式技術(shù)，干式和半干式發(fā)酵床則具有操作應(yīng)用方便、長遠效果可靠等優(yōu)點，是發(fā)酵床技術(shù)的進一步完善。

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《發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)》：開創(chuàng)清潔自然養(yǎng)殖新時代，增強體質(zhì)消除污染，營造舒環(huán)境。了解發(fā)酵床技術(shù)新進展可查閱，畜牧人論壇獸醫(yī)吳金山的空間，新流網(wǎng)獸浪網(wǎng)，獸醫(yī)吳金山的博客。

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