豬健康高產(chǎn)養(yǎng)殖手冊

內(nèi)容概要

　　本書適用于中小型養(yǎng)豬場的技術(shù)人員學習，也可供規(guī)?；i場的生產(chǎn)管理人員以及畜牧與獸醫(yī)專業(yè)學生參考。
　　本書編寫過程中參考了大量國內(nèi)外有關(guān)文獻和資料，也得到了行業(yè)內(nèi)學者的大力支持，尤其是書中豬舍建筑示意圖均由廣東省農(nóng)機研究所陳定敢工程師精心繪制。另外，在編寫過程中賴登明研究員、劉金章研究員、李煥烈高級工程師、張汀高級獸醫(yī)師也給予了大力支持，在此一并表示感謝。

書籍目錄

第一章　健康養(yǎng)豬概述
　一、我國養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
　二、健康養(yǎng)豬的理念
　三、健康快樂的養(yǎng)豬實踐
　四、健康養(yǎng)豬是現(xiàn)代養(yǎng)豬新模式
第二章　豬的行為習性及豬的福利
　第一節(jié)　豬的主要行為習性
　　一、采食行為
　　二、排泄行為
　　三、群居行為
　　四、爭斗行為　
　　五、母性行為
　　六、性行為
　　七、探究行為
　第二節(jié)　豬對福利的基本要求
第三章　豬的品種與雜交利用
　第一節(jié)　引入優(yōu)良品種
　　一、長白豬
　　二、大約克夏豬
　　三、杜洛克豬
　　四、漢普夏豬
　　五、皮特蘭豬
　　六、PIC配套系
　　七、斯格配套系
　第二節(jié)　中國優(yōu)良品種
　　一、地方品種
　　二、培育品種
　第三節(jié)　引種技術(shù)
　　一、引種前的準備工作
　　二、種豬的選擇
　　三、引種運輸注意事項
　　四、種豬到場后的飼養(yǎng)管理
　　五、引種的誤區(qū)
　第四節(jié)　豬的健康高產(chǎn)雜交利用
　　一、雜交的概念
　　二、豬的雜交模式
　　三、目前我國主要推行杜長大三元雜交模式
　　四、提高雜種優(yōu)勢的途徑
　　五、雜種豬的飼養(yǎng)管理
第四章　豬的營養(yǎng)與安全飼料配合
　第一節(jié)　豬消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
　第二節(jié)　豬所需的營養(yǎng)物質(zhì)
　　一、蛋白質(zhì)
　　二、能量
　　三、水
　　四、礦物質(zhì)
　　五、維生素
　第三節(jié)　豬的飼料種類及其營養(yǎng)特點
　　一、能量飼料
　　二、蛋白質(zhì)飼料
　……
第五章　豬的健康高產(chǎn)繁殖技術(shù)
第六章　豬的健康高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)
第七章　豬場建設
第八章　豬健康高產(chǎn)養(yǎng)殖場防疫關(guān)鍵技術(shù)
第九章　豬病的臨床診斷技術(shù)
第十章　豬重要疫病防控技術(shù)
第十一章　豬場臨床實用治療技術(shù)
第十二章　豬場的經(jīng)營管理

章節(jié)摘錄

　　一、地方品種　　1986年出版的《中國豬品種志》將我國地方豬種歸納為48個。根據(jù)地方品種在當前生產(chǎn)中的使用情況及現(xiàn)實作用，特介紹一些影響較大、具有突出性能表現(xiàn)或特色的地方良種?！　。ㄒ唬┨i　　1.產(chǎn)地與分布太湖豬產(chǎn)于長江下游的沿海沿江地區(qū)，共有7個類群。其中產(chǎn)于嘉定縣的稱“梅山豬”，產(chǎn)于松江縣的稱“楓涇豬”，產(chǎn)于嘉興、平湖縣的稱“嘉興黑豬”，產(chǎn)于武進和靖江縣的稱為“二花臉豬”。還有“橫涇豬”、“米豬”、“沙烏頭豬”。以上豬種因其有共同的來源，主要特征和特性也很類似，集中分布在太湖流域，從1974年起統(tǒng)稱“太湖豬”。太湖豬分布范圍廣，數(shù)量多，品種內(nèi)類群結(jié)構(gòu)豐富，有廣泛的遺傳基礎(chǔ)?！　?.體型外貌體型中等，各類群間有差異。以梅山豬較大，骨骼較粗壯，頭大額寬，額部皺褶多、深，耳特大，近似三角形，軟而下垂，耳尖齊或超過嘴角，形似大蒲扇；背腰寬平或微凹，腹大下垂；四肢稍高，臥系撒蹄，大腿欠豐滿；全身被毛稀疏，腹部更少，被毛黑色或青灰色，梅山豬的四肢末端為白色，俗稱“四白腳”，也有尾尖為白色的；后軀皮膚有皺褶，隨著身體肥度的增強而逐漸消失。乳頭一般8～9對。　　3.生產(chǎn)性能太湖豬以繁殖力高著稱于世，是全世界已知豬品種中產(chǎn)仔數(shù)最高的一個品種，經(jīng)產(chǎn)母豬每胎產(chǎn)仔15頭左右，泌乳力高、母性好。成熟早、肉質(zhì)好、性情溫馴，易于管理。7-8個月體重可達75千克，屠宰率65%-70%，胴體瘦肉率40%-45%。肉色鮮紅，肌肉內(nèi)脂肪較多，肉質(zhì)好。但純種太湖豬肥育時生長速度慢，胴體中皮的比例高，瘦肉率偏低?！　　?/pre>








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