旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

　　《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：旅游學(xué)概論》對(duì)旅游學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的介紹，具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)用性。全書內(nèi)容共分11章，分別是：導(dǎo)論，旅游活動(dòng)發(fā)展史，旅游活動(dòng)概述，旅游活動(dòng)的主體，旅游活動(dòng)的客體，旅游活動(dòng)的媒介，旅游業(yè)的組織和產(chǎn)業(yè)政策，旅游市場(chǎng)，旅游影響，旅游可持續(xù)發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展模式與發(fā)展趨勢(shì)。 本教材結(jié)構(gòu)清晰、嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容簡(jiǎn)潔、新穎，并注重運(yùn)用直觀形象的圖、表等，力求深入淺出，圖文并茂，通俗易懂。為便于學(xué)生使用和學(xué)習(xí)，本教材在體系編排上作了全新設(shè)計(jì)，增加了學(xué)習(xí)目標(biāo)、閱讀材料、材料研析等板塊，以開闊學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果，增強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

書籍目錄

導(dǎo)論第一節(jié) 旅游學(xué)研究的對(duì)象與內(nèi)容一、旅游學(xué)的研究對(duì)象二、旅游學(xué)的研究?jī)?nèi)容第二節(jié) 旅游學(xué)科性質(zhì)與研究方法一、旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)二、旅游學(xué)的學(xué)科體系三、旅游學(xué)的研究方法第一章　旅游活動(dòng)發(fā)展史第一節(jié) 古代旅行一、人類早期的遷徙活動(dòng)二、人類最早的旅行活動(dòng)三、東西方古代旅行發(fā)展概況第二節(jié) 近代旅游一、產(chǎn)業(yè)革命與近代旅游二、托馬斯·庫(kù)克與近代旅游三、陳光甫與近代旅游四、東西方近代旅游發(fā)展概況第三節(jié) 現(xiàn)代旅游一、現(xiàn)代旅游的概念二、現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因三、東西方現(xiàn)代旅游發(fā)展概況第二章　旅游活動(dòng)概述第一節(jié) 旅游活動(dòng)的概念一、旅游活動(dòng)的定義類型二、旅游活動(dòng)的定義分析三、旅游活動(dòng)的界定第二節(jié) 旅游活動(dòng)的要素和特征一、旅游活動(dòng)的要素構(gòu)成二、旅游活動(dòng)的基本特征第三節(jié) 旅游活動(dòng)的性質(zhì)一、旅游活動(dòng)的根本性質(zhì)二、旅游活動(dòng)的綜合性第四節(jié) 旅游活動(dòng)的本質(zhì)、屬性一、旅游活動(dòng)的本質(zhì)二、旅游活動(dòng)的屬性第五節(jié) 旅游活動(dòng)的類型一、旅游活動(dòng)的類型劃分二、國(guó)內(nèi)和國(guó)際旅游的比較第三章　旅游活動(dòng)的主體第一節(jié) 旅游者的定義一、國(guó)際旅游者的定義二、國(guó)內(nèi)旅游者的定義三、我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游統(tǒng)計(jì)中的界定第二節(jié) 旅游者旅游條件的形成一、旅游者旅游的客觀條件二、旅游者旅游的主觀條件第三節(jié) 旅游者的類型和特點(diǎn)一、旅游者類型的劃分標(biāo)準(zhǔn)二、旅游者的需求特點(diǎn)第四節(jié) 旅游者的權(quán)利與義務(wù)一、旅游者的權(quán)利二、旅游者的義務(wù)第四章　旅游活動(dòng)的客體第一節(jié) 旅游資源的概念一、旅游資源的定義二、旅游資源的重要性第二節(jié) 旅游資源的分類與特點(diǎn)一、旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)二、旅游資源的基本類型三、旅游資源的基本特點(diǎn)四、我國(guó)旅游資源的基本特征第三節(jié) 旅游資源的評(píng)價(jià)一、旅游資源評(píng)價(jià)的目的與原則二、旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容三、旅游資源評(píng)價(jià)的方法第四節(jié) 旅游資源的開發(fā)一、旅游資源開發(fā)的含義及意義二、旅游資源開發(fā)的可行性研究三、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容四、旅游資源開發(fā)的原則第五節(jié) 旅游資源的保護(hù)一、旅游資源保護(hù)與開發(fā)的關(guān)系二、旅游資源遭受破壞的原因三、旅游資源保護(hù)工作的途徑第五章　旅游活動(dòng)的媒介第一節(jié) 旅游業(yè)的整體認(rèn)識(shí)一、旅游業(yè)的定義二、旅游業(yè)的構(gòu)成三、旅游業(yè)的性質(zhì)四、旅游業(yè)的基本特點(diǎn)五、旅游業(yè)在旅游活動(dòng)中的作用第二節(jié) 旅行社業(yè)一、旅行社的定義二、旅行社的分類三、旅行社在旅游業(yè)中的作用四、旅行社的產(chǎn)品形態(tài)·五、我國(guó)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀第三節(jié) 旅游飯店業(yè)一、旅游飯店的定義二、旅游飯店的類型三、旅游飯店的等級(jí)劃分與評(píng)定四、旅游飯店在旅游業(yè)中的作用五、旅游飯店的集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)六、我國(guó)旅游飯店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀第四節(jié) 旅游交通業(yè)一、旅游交通的概念二、旅游交通的類型三、旅游交通在旅游業(yè)中的作用四、影響旅游者選擇旅行方式的因素五、我國(guó)旅游交通的發(fā)展現(xiàn)狀第五節(jié) 旅游景區(qū)業(yè)一、旅游景區(qū)的定義二、旅游景區(qū)的類型三、我國(guó)旅游景區(qū)的質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定四、旅游景區(qū)在旅游業(yè)中的作用五、我國(guó)旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀第六節(jié) 旅游購(gòu)物品經(jīng)營(yíng)業(yè)一、旅游購(gòu)物品經(jīng)營(yíng)業(yè)的定義二、旅游購(gòu)物品的類型三、旅游購(gòu)物場(chǎng)所的類型四、旅游購(gòu)物品經(jīng)營(yíng)業(yè)在旅游業(yè)中的作用五、旅游購(gòu)物品的設(shè)計(jì)與開發(fā)六、我國(guó)旅游購(gòu)物品經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀第七節(jié) 旅游娛樂業(yè)一、旅游娛樂業(yè)的定義二、旅游娛樂場(chǎng)所的類型三、旅游娛樂業(yè)的開發(fā)四、旅游娛樂業(yè)在旅游業(yè)中的作用五、我國(guó)旅游娛樂業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀第六章　旅游業(yè)的組織和產(chǎn)業(yè)政策第一節(jié) 旅游組織一、我國(guó)的旅游組織二、國(guó)際旅游組織第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策一、旅游產(chǎn)業(yè)政策概述二、我國(guó)現(xiàn)階段的旅游政策第七章　旅游市場(chǎng)第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述一、旅游市場(chǎng)的定義二、旅游市場(chǎng)的構(gòu)成三、旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)四、旅游市場(chǎng)的作用五、旅游市場(chǎng)劃分第二節(jié) 國(guó)際旅游客源的流動(dòng)一、旅游客流流向、流量的定義二、旅游客流流動(dòng)的影響因素三、國(guó)際旅游客流的流動(dòng)規(guī)律四、國(guó)際旅游客源的分布格局第三節(jié) 我國(guó)的旅游客源市場(chǎng)一、入境旅游市場(chǎng)二、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)三、出境旅游市場(chǎng)第八章旅游影響第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)影響一、旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極影響二、旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消極影響三、制約旅游的經(jīng)濟(jì)因素第二節(jié) 旅游的環(huán)境影響一、旅游與環(huán)境的關(guān)系二、旅游對(duì)環(huán)境的積極影響三、旅游對(duì)環(huán)境的消極影響四、旅游與環(huán)境的和諧發(fā)展第三節(jié) 旅游的社會(huì)文化影響一、旅游對(duì)社會(huì)文化的積極影響二、旅游對(duì)社會(huì)文化的消極影響三、正確看待旅游對(duì)社會(huì)文化的影響第九章　旅游可持續(xù)發(fā)展第一節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展概述一、可持續(xù)發(fā)展的由來(lái)和定義二、可持續(xù)發(fā)展的特征三、旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容四、旅游可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)五、旅游可持續(xù)發(fā)展的措施第二節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展一、我國(guó)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的意義二、影響我國(guó)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的因素三、我國(guó)實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略第十章　旅游業(yè)發(fā)展模式與發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展模式一、國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的主要模式二、中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展模式第二節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一、未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展的影響因素二、世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)三、中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要參考文獻(xiàn)

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