實(shí)用奶牛喂養(yǎng)與疾病防治

內(nèi)容概要

本書(shū)是作者多年奶牛生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，兼容諸家之長(zhǎng)。全書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要，通俗易懂，實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，一看就會(huì)。本書(shū)包括3篇29章，系統(tǒng)介紹了各種奶牛的生理生活習(xí)性，喂養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，飼草飼料的營(yíng)養(yǎng)調(diào)制利用，科學(xué)配制奶牛日糧，奶牛的繁殖、人工授精技術(shù)以及奶牛傳染病和常見(jiàn)疾病的診治等。可以說(shuō)本書(shū)是從事奶牛業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)顧問(wèn)，保障奶牛健康發(fā)展的掌中技校。本書(shū)可供廣大奶牛飼養(yǎng)員和基層獸醫(yī)閱讀，也可作為各地舉辦奶牛技術(shù)學(xué)習(xí)班的培訓(xùn)教材，更是奶牛生產(chǎn)第一線技術(shù)人員的學(xué)習(xí)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一篇 奶牛基礎(chǔ)知識(shí)  一、我國(guó)奶牛業(yè)生產(chǎn)概況與發(fā)展前景  二、世界奶牛著名品種    （一）荷斯坦牛    （二）娟姍牛    （三）愛(ài)爾夏牛    （四）更賽牛    （五）瑞士褐牛    （六）乳用短角牛    （七）丹麥紅牛    （八）蒙貝利亞牛    （九）西門(mén)塔爾牛  三、中國(guó)培育的奶牛品種    （一）中國(guó)荷斯坦牛    （二）中國(guó)西門(mén)塔爾牛    （三）草原紅牛    （四）三河牛    （五）新疆褐牛    （六）科爾沁牛  四、奶牛的生理生活習(xí)性及其消化器官的構(gòu)造  五、喂養(yǎng)奶牛的前期準(zhǔn)備    （一）調(diào)查當(dāng)?shù)嘏Ｄ啼N(xiāo)售市場(chǎng)    （二）了解當(dāng)?shù)仫暳腺Y源情況    （三）了解當(dāng)?shù)丶夹g(shù)服務(wù)能力    （四）預(yù)測(cè)飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟(jì)效益  六、選購(gòu)奶牛時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題  七、挑選高產(chǎn)奶牛常用的測(cè)定方法  八、奶牛場(chǎng)的建設(shè)    （一）場(chǎng)址選擇    （二）牛場(chǎng)布局    （三）牛舍建筑形式    （四）各種牛舍建筑    （五）奶牛場(chǎng)附屬設(shè)施    附：搞好綠化有利于奶牛飼養(yǎng)  九、喂養(yǎng)奶牛的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施    （一）加強(qiáng)喂養(yǎng)管理    （二）建立定期消毒制度    （三）嚴(yán)格檢疫制度    （四）有計(jì)劃地進(jìn)行預(yù)防注射  十、重大疫情發(fā)生后的控制措施    （一）緊急疫情報(bào)告    （二）按照《動(dòng)物防疫法》啟動(dòng)重大疫情應(yīng)急預(yù)案    （三）對(duì)疫區(qū)進(jìn)行封鎖    （四）疫區(qū)內(nèi)的易感動(dòng)物要逐頭進(jìn)行檢驗(yàn)    （五）嚴(yán)格消毒，焚燒污物，深埋病死畜體    （六）解除封鎖  十一、奶牛疾病常用的檢查方法    （一）奶牛體溫測(cè)定    （二）奶牛心臟聽(tīng)診    （三）奶牛肺臟聽(tīng)診  第二篇 奶牛喂養(yǎng)繁殖技術(shù)第三篇 奶牛常見(jiàn)病防治附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一篇 奶?；A(chǔ)知識(shí)　　一、我國(guó)奶牛業(yè)生產(chǎn)概況與發(fā)展前景　　1949年新中國(guó)成立時(shí)，全國(guó)僅有奶牛12萬(wàn)頭，鮮奶年產(chǎn)量不過(guò)20萬(wàn)噸，當(dāng)時(shí)乳品加工業(yè)還是一個(gè)空白。在黨和國(guó)家的重視下，經(jīng)過(guò)近30年的努力，到1978年奶牛已發(fā)展到48萬(wàn)頭，較新中國(guó)成立初期增長(zhǎng)了4倍，鮮奶年產(chǎn)量達(dá)到88.3萬(wàn)噸，乳制品1952年從零起步，到1978年產(chǎn)量為4.65萬(wàn)噸。特別是黨的十一屆三中全會(huì)以后，隨著農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的貫徹與落實(shí)，城市經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，黨的強(qiáng)國(guó)富民政策深人人心，人民生活不斷改善，這一新的形勢(shì)給養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景，提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。十一屆三中全會(huì)以前，國(guó)家是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，奶牛作為生產(chǎn)資料只許國(guó)營(yíng)，不準(zhǔn)民辦。十一屆三中全會(huì)以后，國(guó)營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、民營(yíng)一齊上，于是奶牛個(gè)體戶(hù)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)、頗具規(guī)模的飼養(yǎng)場(chǎng)像雨后春筍般地興起。經(jīng)短短的13年，到1992年奶牛由1978年的48萬(wàn)頭增至313萬(wàn)頭，增長(zhǎng)6.5倍；鮮奶總產(chǎn)量從1978年的88.3萬(wàn)噸增至503萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.7倍：乳制品產(chǎn)量從1978年的4.65萬(wàn)噸增至41.28萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.9倍?！　∮捎邳h的改革開(kāi)放政策，實(shí)施了“菜籃子”工程，加大了基礎(chǔ)設(shè)施投入，明確了科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，新的科學(xué)技術(shù)普遍應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)。目前，我國(guó)奶牛良種繁育體系已初步形成，北京、上海、黑龍江都設(shè)立了奶牛育種中心種公牛站。全國(guó)各地奶牛場(chǎng)配種繁育均采用了冷凍精液人工授精，北京、上海等地區(qū)已開(kāi)始應(yīng)用胚胎移植生物工程技術(shù)。我國(guó)奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)含量也日益提高，一些奶牛場(chǎng)已逐步引進(jìn)國(guó)外全價(jià)混合日糧新技術(shù)，較普遍地采用了配合飼料，各類(lèi)非激素類(lèi)的添加劑也得到了廣泛應(yīng)用。目前我國(guó)奶牛業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)，正逐步向科學(xué)化、現(xiàn)代化邁進(jìn)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2000年統(tǒng)計(jì)，目前全世界共有奶牛2.21億頭，牛奶總產(chǎn)量為48 489.5萬(wàn)噸，平均單產(chǎn)為2 283千克。全世界人均牛奶占有量為80.06千克，按人口平均，美國(guó)16人1頭奶牛，英國(guó)17人1頭奶牛，前蘇聯(lián)6人1頭奶牛，我國(guó)約2 500人1頭奶牛?！　　?/pre>








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