實用養(yǎng)豬大全

內容概要

本書是編者圍繞養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題，借鑒目前國內外養(yǎng)豬取得的科學技術成果，結合規(guī)模豬場生產管理經驗編寫而成的。內容包括品種介紹及雜交利用，營養(yǎng)及飼料研制，豬場生產管理，疫病診斷與防治。本書涉及養(yǎng)豬各個方面知識，內容通俗易懂，具有較強的可操作性。本書適合廣大中小養(yǎng)殖場（戶）和基層養(yǎng)豬戶，同時對飼料、獸藥經銷人員也有較強的參考價值。

書籍目錄

第一篇 養(yǎng)豬的基本知識　第一章　豬的品種及其雜交利用　　第一節(jié)　豬的品種（系）　    一、豬的品種和類型　    二、我國地方優(yōu)良豬種　    三、我國培育的品種　    四、從國外引進的優(yōu)良種豬　    五、配套系豬　　第二節(jié)　豬生產性能的評定　    一、繁殖性能的評定　    二、生長性狀的評定　    三、胴體性狀的評定　    四、肉質性狀的評定　　第三節(jié)　種豬的選擇與淘汰　    一、根據(jù)外形和生理特點選擇　    二、根據(jù)記錄成績選擇　    三、根據(jù)生產性能選擇    第四節(jié)　豬的雜種優(yōu)勢及其利用　    一、建立雜種繁育體系　    二、雜種優(yōu)勢的估測　    三、雜種優(yōu)勢的利用  第二章　豬的營養(yǎng)與飼料配合　  第一節(jié)　豬的消化特點與營養(yǎng)物質的吸收　    一、豬的消化特點　    二、豬營養(yǎng)物質的吸收　  第二節(jié)　豬對各種營養(yǎng)物質的需要　    一、能量　    二、蛋白質與氨基酸　    三、脂肪　    四、碳水化合物(糖類)　    五、礦物質　    六、維生素    　七、水　  第三節(jié)　豬的飼料及其營養(yǎng)特點　    一、能量飼料　    二、青綠飼料　    三、蛋白質飼料　    四、礦物質飼料　    五、飼料添加劑　  第四節(jié)　豬的飼糧配合　    一、飼養(yǎng)標準和營養(yǎng)需要的概念、性質、作用及應用　    二、飼養(yǎng)標準的性質和應用　    三、國外豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準　    四、中國豬的飼養(yǎng)標準　    五、豬日糧的配合原則　　……　第三章 豬的飼養(yǎng)管理　第四章 豬的繁殖　第五章 豬場建筑與設備第二篇 農戶、規(guī)模化及工廠化養(yǎng)豬　第六章 農戶養(yǎng)豬和農村規(guī)模養(yǎng)豬　第七章 工廠化養(yǎng)豬　第八章 規(guī)?；i場的經營管理第三篇 豬病診斷與防治　第九章 豬病防治的基礎知識　第十章 ?；i場消毒技術　第十一章 豬場寄生蟲病的綜合防治技術　第十二章 豬場免疫保健技術　第十三章 豬場藥物應用技術　第十四章 豬場其他常用藥物　第十五章 豬病的診斷與剖檢技術　第十六章 豬病實驗室檢測技術　第十七章 豬常見病及防治方法附錄

章節(jié)摘錄

　　第一篇　養(yǎng)豬的基本知識　　第一章 豬的品種及其雜交利用　　品種是人類勞動創(chuàng)造和保持的一個具有經濟價值和育種價值的家畜類群。它具備以下特點：第一，具有相對穩(wěn)定的各種特性，在一定的條件下能固定地遺傳下去；第二，具有相對的同質性，同一品種的家畜具有共同或相似的來源、外形、性能和生物學特性；第三，具有完整的品種結構，保持一定程度的異質性；第四，具有一定的數(shù)量，保證能自群繁育而不至于被迫進行親緣交配?！　〉谝还?jié)　豬的品種（系）　　一、豬的品種和類型　　我國地理條件和生態(tài)環(huán)境多樣而復雜，加之養(yǎng)豬歷史悠久，在勞動人民的精心培育下，形成了許多優(yōu)良地方品種，其數(shù)量達100多個，20世紀80年代進行了適當?shù)臍w并，確定我國地方品種為48個。豬種的劃分方法，主要按自然地理區(qū)域和生長特點以及經濟用途劃分。　?。ㄒ唬┌醋匀晦r業(yè)區(qū)域分類我國地方豬種按其外貌體形、生產性能、自然條件等因素，大致可以劃分為六個類型：　　1.華北型：華北型豬種分布廣，主要在淮海、秦嶺以北。華北型豬，毛色多為黑色，少數(shù)末端出現(xiàn)白斑。體軀較大，四肢粗壯；頭較平直，嘴筒較長；耳大下垂，皮厚多皺褶。乳頭一般8對左右，產仔數(shù)一般在12頭左右，母性較好，泌乳力強，仔豬育成率較高，飼料利用率較高。代表豬種有民豬、八眉豬、黃淮海黑豬等。　　2.華南型：華南型豬種分布在云南省西南部和南部邊緣、廣西和廣東偏南的部分地區(qū)，以及福建的東南和臺灣。華南型豬毛色多為黑白花，頭、臀部多為黑色，腹部多為白色，體軀偏小，背腰寬闊下陷，腹大下垂，皮薄毛稀，耳小直立或向兩側平伸，性成熟早。主要有兩廣小花豬。　　3.華中型：華中型豬種主要分布在長江南岸到北回歸線之間的大別山和武嶺山以東的地區(qū)。華中型豬體軀較大，體型與華南型豬相似。毛色以黑白花為主，頭尾多為黑色，體軀中部有大小不等的黑斑，體質較疏松，骨骼細致，背腰較寬而下凹；乳頭6-7對，窩產仔10-13頭。主要有華中兩頭烏豬?！　?.江海型：江海型豬主要分布于漢水和長江中下游沿岸以及東南沿海地區(qū)。江海型豬種的毛色由全黑逐步向黑白花過渡，個別豬種全為白色；骨骼粗壯，皮厚而松，多褶皺，耳大下垂。江海型豬種繁殖力高，乳頭多為8對以上，窩產仔13頭以上。主要有太湖豬。　　……

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