畜禽環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)系列教材：畜禽環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)設(shè)計(jì)》共分7個(gè)章節(jié)，對(duì)畜禽環(huán)境衛(wèi)生與牧場(chǎng)的設(shè)計(jì)作了詳細(xì)介紹，具體內(nèi)容包括應(yīng)激、溫?zé)岘h(huán)境、水環(huán)境和土壤環(huán)境、畜牧場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)、畜禽舍環(huán)境的改善與控制、畜牧場(chǎng)的污染與防治等。該書(shū)可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書(shū)使用。

書(shū)籍目錄

緒論一、畜禽環(huán)境與環(huán)境因素二、主要研究?jī)?nèi)容三、畜禽環(huán)境衛(wèi)生對(duì)畜牧生產(chǎn)的重要作用四、畜禽環(huán)境衛(wèi)生的地位五、畜禽環(huán)境衛(wèi)生的研究方法第一章 應(yīng)激第一節(jié) 應(yīng)激及其發(fā)展階段一、應(yīng)激的概念二、應(yīng)激的類型三、應(yīng)激反應(yīng)的作用四、應(yīng)激原五、應(yīng)激的發(fā)展階段第二節(jié) 應(yīng)激的調(diào)節(jié)一、交感-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)二、下丘腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)三、下丘腦-垂體-甲狀腺系統(tǒng)四、下丘腦-垂體-性腺系統(tǒng)第三節(jié) 應(yīng)激對(duì)畜禽健康和生產(chǎn)性能的影響一、應(yīng)激對(duì)畜禽健康的影響二、應(yīng)激對(duì)畜禽免疫機(jī)能的影響三、應(yīng)激對(duì)畜禽生產(chǎn)性能的影響第四節(jié) 應(yīng)激的預(yù)防一、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，降低環(huán)境負(fù)荷二、加強(qiáng)運(yùn)輸管理三、選育抗應(yīng)激品種四、使用抗應(yīng)激添加劑或藥物第二章 溫?zé)岘h(huán)境第一節(jié) 太陽(yáng)輻射一、太陽(yáng)輻射二、紅外線的生物學(xué)作用三、紫外線的生物學(xué)作用四、可見(jiàn)光的生物學(xué)作用五、光照制度的制定第二節(jié) 空氣溫度一、空氣溫度的概念二、畜體的熱調(diào)節(jié)三、畜體的熱平衡四、等熱區(qū)與臨界溫度五、溫度應(yīng)激與畜體熱調(diào)節(jié)六、氣溫對(duì)畜禽生產(chǎn)性能的影響七、氣溫與畜禽疾病第三節(jié) 空氣濕度一、空氣濕度的概念二、畜禽舍中的氣濕三、濕度對(duì)畜禽的一般影響四、畜禽舍中的濕度標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)防潮濕的措施第四節(jié) 氣流與氣壓一、氣流二、氣壓第五節(jié) 溫?zé)嵋蛩氐木C合評(píng)定一、溫?zé)嵋蛩氐木C合評(píng)價(jià)指標(biāo)二、畜禽耐熱、耐寒力的評(píng)價(jià)第三章 水環(huán)境和土壤環(huán)境第一節(jié) 水環(huán)境一、水的衛(wèi)生學(xué)特性二、水源選擇與防護(hù)三、水的人工凈化與消毒第二節(jié) 土壤環(huán)境一、土壤的衛(wèi)生學(xué)性狀二、土壤的污染及衛(wèi)生防護(hù)第四章 畜牧場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)第一節(jié) 場(chǎng)址選擇一、自然條件二、社會(huì)條件第二節(jié) 畜牧場(chǎng)場(chǎng)地規(guī)劃和建筑物布局一、畜牧場(chǎng)規(guī)劃二、畜牧場(chǎng)建筑物的合理布局第三節(jié) 畜牧場(chǎng)公共衛(wèi)生設(shè)施一、畜禽運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及場(chǎng)內(nèi)道路的設(shè)置二、畜牧場(chǎng)的防護(hù)設(shè)施三、場(chǎng)內(nèi)的排水設(shè)施四、糞污處理設(shè)施第五章 畜禽舍環(huán)境的改善與控制第一節(jié) 畜禽舍的基本結(jié)構(gòu)一、基礎(chǔ)二、墻壁三、門(mén)四、窗五、地面六、天棚七、屋頂?shù)诙?jié) 畜禽舍類型和特點(diǎn)一、封閉舍二、棚舍三、半開(kāi)放舍和開(kāi)放舍第三節(jié) 畜禽舍的防寒保暖與防暑降溫一、畜禽舍的防寒保暖二、畜禽舍的防暑降溫第四節(jié) 畜禽舍的通風(fēng)換氣一、畜禽舍通風(fēng)換氣量的計(jì)算二、畜禽舍的自然通風(fēng)三、畜禽舍的機(jī)械通風(fēng)第五節(jié) 畜禽舍的采光一、 自然采光二、人工照明第六節(jié) 畜禽舍的排水一、傳統(tǒng)式排水系統(tǒng)二、漏縫地板式排水系統(tǒng)第六章 畜牧場(chǎng)的污染與防治第一節(jié) 空氣污染與控制一、大氣中的主要有害氣體二、畜禽舍中的有害氣體三、畜禽舍空氣中的微粒和微生物四、空氣污染的防治第二節(jié) 噪聲污染與控制一、噪聲的概念二、噪聲對(duì)畜禽的影響三、畜牧場(chǎng)噪聲的來(lái)源與控制第三節(jié) 水體污染與控制一、水體的主要污染源及污染物二、水體污染對(duì)畜牧生產(chǎn)的危害三、水體污染的自凈四、水體污染的防治第四節(jié) 畜牧生產(chǎn)廢棄物的處理與利用一、糞便的處理與利用二、污水的處理與利用三、畜禽尸體、墊料、垃圾的處理與利用第七章 畜牧場(chǎng)的環(huán)境管理第一節(jié) 畜牧場(chǎng)綠化一、綠化的意義二、綠化的方法第二節(jié) 畜牧場(chǎng)環(huán)境消毒一、環(huán)境消毒的分類和方法二、常規(guī)消毒管理第三節(jié) 畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)一、環(huán)境監(jiān)測(cè)的目的二、環(huán)境監(jiān)測(cè)的基本內(nèi)容三、環(huán)境監(jiān)測(cè)的一般方法實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)一 空氣溫度和濕度的測(cè)定實(shí)訓(xùn)二 氣流、氣壓和噪聲的測(cè)定實(shí)訓(xùn)三 畜禽舍照度、采光的測(cè)定和計(jì)算實(shí)訓(xùn)四 畜禽舍空氣中有害氣體的測(cè)定實(shí)訓(xùn)五 畜禽舍通風(fēng)的測(cè)定與通風(fēng)效果的評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)六 水樣的采集與水質(zhì)感官檢查實(shí)訓(xùn)七 水的pH值、總硬度的測(cè)定實(shí)訓(xùn)八 水中溶解氧、化學(xué)耗氧量的測(cè)定實(shí)訓(xùn)九 水中氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮的測(cè)定實(shí)訓(xùn)十 飲水氯化消毒有關(guān)指標(biāo)的檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)十一 牧場(chǎng)、畜禽舍的消毒實(shí)訓(xùn)十二 畜牧場(chǎng)的工藝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)十三 畜禽舍設(shè)計(jì)圖的識(shí)別實(shí)訓(xùn)十四 畜禽舍設(shè)計(jì)圖的繪制實(shí)訓(xùn)十五 畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生評(píng)定附表主要參考文獻(xiàn)

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