出版時間:2006-3 出版社:河南科學技術出版社 作者:大衛(wèi)·比格斯 頁數(shù):191 字數(shù):100000 譯者:王西敏
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內(nèi)容概要
《浪漫雞尾酒》實用、美觀、有趣、能幫助你掌握高超的調(diào)酒技藝。它以確清楚的配制成分、配制方法、精美的插圖、飲品起源介紹,以及對裝點飾品的奇思妙想,把你帶進五光十色的雞尾酒世界,使你既能成為一名成功的專業(yè)調(diào)酒師,也可在家里愜意地款待親朋好友。 《浪漫雞尾酒》一書介紹了140多種雞尾酒和飲品的配制,你定能從中獲得靈感,既能調(diào)研出經(jīng)典美酒,如馬提尼、紅瑪麗,也能配制激情小酒,如愛之吻、爽香乳。書中還介紹了可用白酒、香檳和葡萄酒調(diào)制而成的異國風味系列,也為戒酒和滴酒不沾的人推出了特色美味飲品。 書中信息豐富,涉及酒的儲備、設施的。
書籍目錄
引言白蘭地系列雞尾酒杜松子系列雞尾酒朗姆系列雞尾酒伏特加系列雞尾酒威士忌系列雞尾酒葡萄酒和香檳系列雞尾酒明日系典系列雞尾酒舒特系列雞尾酒無酒精飲品系列術語表酒名及配料索引
圖書封面
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