小食品制作大全

內(nèi)容概要

小食品歷史悠久，品種繁多，在民間廣為流傳。小食品的制作方法及設(shè)施一般均較為簡單，生產(chǎn)與投資的難度也不大，起步容易。制作小食品是比較適宜的小本生意，不失為下崗再就業(yè)者的一條出路。作者根據(jù)自己多年來在實(shí)踐中取得的經(jīng)驗(yàn)，搜集了大量資料編寫成本書，可供喜愛者借鑒參考、希望能給有志于此的同道人以幫助。

書籍目錄

酥點(diǎn)　球蛋酥　小扭酥　雞腿酥　白糖花酥　水晶酥　開花酥　可口酥　玉兔酥　刺猬酥　奶油風(fēng)車輪　菊花酥　蔥油酥　酥半餅　棗泥酥　五仁酥　豆沙酥　龍卷酥　美酥條　郴蓉酥條　酥心夾　老婆餅　酥油餅　廣式月餅　蘇式月餅　金蛋夾心糕　豆沙糕　松酥糕　太陽餅　黃橋燒餅　牛角酥　丹麥條　酥條卷　龍眼酥　麻仁酥　花生小酥餅　蛋鹽酥　桃酥　花生酥　花生方酥　蛋黃酥　巧克力方酥餅　彩條酥　芝麻餅　小薄脆　小顆?！★灨扇Α≈ヂ榇囡灐』ㄈ︼灨伞⌒男切★灨伞姘案飧鈭F(tuán)油炸制品糖果豆制品肉類制品腌制品果類制品其他

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