日本三櫻椒栽培與加工

內(nèi)容概要

日本櫪木三櫻椒自20世紀70年代中期引入我國栽培以來，由于其椒果色澤好，味道辣，倍受市場歡迎，除供應我國市場外，還出口日本、韓國、新加坡及由香港、日本轉(zhuǎn)銷西歐諸國，近年來，雖然種植面積逐年加大，但市場一直呈現(xiàn)出供不應求之勢。如何進一步提高日本櫪木三櫻椒的產(chǎn)量，增加椒農(nóng)種椒效益是我們自引進日本櫪木三櫻椒以來，一直研究的課題，研究認為，目前三櫻高產(chǎn)高效的關鍵：一是品種多，二是育苗關，三是施肥關，四是病蟲防治關，五是落葉、落花、落果關。只要能選好品種，培育出壯苗，平衡施肥、防好病蟲、杜絕“三落”，就能獲得好的收成。因此，我們圍繞上述問題，結(jié)合自己多年實踐經(jīng)驗，并借鑒別人的研究成果，編寫了該書，編寫了該書，但愿該書能給廣大椒農(nóng)帶來一點小小的幫助。

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