嫩豆角四季高效栽培

內(nèi)容概要

豆類蔬菜一般屬于豆科的一年生和二年生草本植物。在我國有悠久的栽培歷史，種類多，分布廣，是我國三大主要果工有類之一。經(jīng)濟價值比較高的菜豆、豇豆、豌豆、毛豆，還有扁豆、蠶豆、刀豆等。它們在蔬菜周年均衡供應中起著重要作用。
    我國是世界食用豆類的主產(chǎn)國之一，種植面積在20世紀到70年代未占世界總面積的20%左右，從20世紀80年代初到現(xiàn)在占10%左右。我國種植的食用豆類最多的是黑龍江省，面積和產(chǎn)量都為全國總數(shù)的1/4左右。 但豆類蔬菜種植最多的是四川、云南、江蘇等省。分布最廣提菜豆、豇豆，栽培地區(qū)遍及全國。豌豆、毛豆全國各地都有種植，以四川、云南、河南、湖北、江蘇等省較多。蠶豆主要分布在西南、西北和南方廣大地區(qū)，北方也有少量各植。扁豆、刀豆在華南、西南地區(qū)栽培較多。紅花菜豆在云南、四川、貴州有種植，四棱豆則主要要分布在臺灣、廣西、廣東等華南地區(qū)。

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