出版時間:2002-10 出版社:河南科學(xué)技術(shù)出版社 作者:[日]女子營養(yǎng)大學(xué)出版部,邊冬梅 譯 頁數(shù):112 字?jǐn)?shù):200000
內(nèi)容概要
由糖尿病導(dǎo)致的血管細(xì)小癥所引發(fā)的并發(fā)癥在逐年增加,其代表癥狀為視網(wǎng)膜疾病、腎病、神經(jīng)病等。在日本、因視網(wǎng)膜疾病而失明的人每年高達3000人。 糖尿病患者的親屬中,如果有患重度視網(wǎng)膜病變的話,那么,該糖尿病患者也容易患重度視網(wǎng)膜病變。目前,即使自己沒有感到有什么癥狀,也不要忘記做定期檢查! 不讓糖尿病引起并發(fā)癥,不讓糖尿病繼續(xù)發(fā)展,關(guān)鍵在于你自己是不是能把學(xué)到的知識付諸于行動。
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為了防止失明要從每天的一點一滴做起改變不良生活習(xí)慣,預(yù)防失明糖尿病患者及家人共同運用“四組點數(shù)法”進行均衡飲食改變過去的不良習(xí)慣制定全家人共享的營養(yǎng)均衡的食譜營養(yǎng)均衡,一目了然簡單的點數(shù)計算要記住油脂的點數(shù)和鹽分計算美味簡單 每日菜譜雞蛋類菜譜魚、蝦、貝類菜譜肉類菜譜豆、豆制品類菜譜蔬菜類菜譜海藻、蘑菇、魔芋類菜譜薯類菜譜湯類菜譜米飯、面食類關(guān)于糖尿病導(dǎo)致失明的話題厚生省(日本衛(wèi)生部)首次糖尿病實況調(diào)查本書食譜中所用原料的1點(80千卡)的重量供制定食譜時參考的營養(yǎng)成分一覽表標(biāo)準(zhǔn)量杯、量勺的使用方法健康家人食品熱量點數(shù)構(gòu)成表
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