金針菇栽培技術(shù)圖說(shuō)

內(nèi)容概要

　　該書(shū)以圖解的形式，把金針菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)設(shè)備及儀器、菌種制作、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治以及保鮮貯藏、加工等技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的描述，以期對(duì)金針菇栽培者有所幫助?！　　督疳樄皆耘嗉夹g(shù)圖說(shuō)（食用菌類(lèi)）》是《農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)圖說(shuō)叢書(shū)·食用菌類(lèi)》中的一種，圖文并茂，技術(shù)先進(jìn)，內(nèi)容豐富，通俗實(shí)用，形式生動(dòng)活潑，可操作性強(qiáng)，除可供廣大菇農(nóng)、菌種生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)村基層干部參考閱讀外，還可作為農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物及農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)教材。

書(shū)籍目錄

一、金針菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)（一）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值（二）栽培歷史及現(xiàn)狀（三）形態(tài)特征（四）生活史（五）生長(zhǎng)發(fā)育條件二、金針菇的生產(chǎn)設(shè)備及儀器（一）基本設(shè)備（二）滅菌設(shè)備（三）接種工具（四）玻璃器皿（五）常用化學(xué)藥品（六）其他工具三、金針菇菌種制作技術(shù)（一）菌種的分類(lèi)（二）制種時(shí)間和場(chǎng)地（三）常用的消毒滅菌方法（四）母種培養(yǎng)基的制備（五）母種的分離與制備（六）原種及栽培種的制備（七）優(yōu)良菌種的鑒定（八） 菌種的保藏四、金針菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)（一）栽培場(chǎng)所的選擇與建造（二）優(yōu)良菌種介紹（三）栽培季節(jié)（四）栽培原料選擇及加工（五）熟料袋栽（六）熟料袋栽（七）發(fā)酵料袋栽（八）生料床栽（九）生產(chǎn)中異?，F(xiàn)象五、金針菇病蟲(chóng)害及其防治（一）防治方針（二）常見(jiàn)病害及其防治（三）常見(jiàn)雜害及其防治（四）常見(jiàn)蟲(chóng)害及其防治六、金針菇的保鮮貯藏和加工（一）保鮮貯藏（二）加工

圖書(shū)封面

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