出版時間:2012-9 出版社:江蘇科學技術(shù)出版社 作者:張韶虹 頁數(shù):145
內(nèi)容概要
張韶虹主編的《醫(yī)用化學》對內(nèi)容進行了創(chuàng)新性設計,將職業(yè)需要、學科特點及學生發(fā)展需要三者進行了優(yōu)化整合,并以此為基點構(gòu)建了整個教材的編寫體系。精選了與實現(xiàn)醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)目標密切相關(guān)的內(nèi)容,以期學生從整體上把握教材內(nèi)容的實質(zhì);加強了醫(yī)用化學與生物化學、生理學等課程間的橫向聯(lián)系,強化了理論與實驗的有機結(jié)合,以便學生在理解基本原理的基礎上舉一反三的領會教材內(nèi)容在醫(yī)學領域中的應用;通過“相關(guān)鏈接”介紹了科學史、科技新進展以及化學與醫(yī)學、生活的聯(lián)系,適當拓展了教材內(nèi)容的深度和廣度;穿插的“討論思考”環(huán)節(jié),注重激發(fā)學生學習的積極性和主動性,在提高學生學習興趣的同時,促進了學生自主學習和互助學習能力的提高。該教材是高職高專臨床醫(yī)學專業(yè)的教學用書,也可供醫(yī)學相關(guān)專業(yè)師生閱讀和參考。
書籍目錄
緒論一、化學的研究對象和發(fā)展前景二、化學和生活、醫(yī)學的關(guān)系三、醫(yī)用化學的任務和作用四、學習醫(yī)用化學的方法第一章 溶液的滲透壓第一節(jié) 溶液組成量度的表示方法一、物質(zhì)的量濃度二、質(zhì)量濃度三、質(zhì)量分數(shù)四、體積分數(shù)五、溶液組成量度之間的換算關(guān)系第二節(jié) 溶液的滲透壓一、滲透現(xiàn)象和滲透壓二、滲透壓與濃度、溫度的關(guān)系三、滲透壓在醫(yī)學上的意義第二章 緩沖溶液第一節(jié) 弱電解質(zhì)在水溶液中的解離平衡一、強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)二、弱電解質(zhì)在水溶液中的解離平衡三、同離子效應第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論一、酸堿的定義二、酸堿反應第三節(jié) 水的解離和溶液的pH一、水的解離二、共軛酸常數(shù)與共軛堿常數(shù)的關(guān)系三、水溶液的酸堿性四、酸堿指示劑第四節(jié) 緩沖溶液一、緩沖溶液的概念和組成二、緩沖溶液的作用原理三、緩沖溶液pH的計算四、緩沖容量五、緩沖溶液的配制六、緩沖溶液在醫(yī)學上的應用第三章 電極電勢第一節(jié) 電極電勢一、原電池二、標準電極電勢三、影響電極電勢的因素第二節(jié) 電極電勢的應用一、比較氧化劑和還原劑的相對強弱二、判斷氧化還原反應進行的方向三、電勢法測定溶液的pH第四章 配位化合物第一節(jié) 配位化合物一、配合物的概念二、配合物的組成三、配合物的命名四、配離子的穩(wěn)定性和穩(wěn)定常數(shù)第二節(jié) 螯合物一、螯合物的概念二、螯合滴定第五章 有機化合物概述一、有機化學的研究對象二、有機化合物的結(jié)構(gòu)三、有機化學反應的類型四、有機化合物的分類第六章 烴第一節(jié) 鏈烴一、飽和烴二、不飽和烴第二節(jié) 環(huán)烴一、脂環(huán)烴二、芳香烴第七章 醇、酚、醚第一節(jié) 醇一、醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、醇的性質(zhì)三、重要的醇四、硫醇第二節(jié) 酚一、酚的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、酚的性質(zhì)三、重要的酚第三節(jié) 醚一、醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、醚的性質(zhì)三、重要的醚第八章 醛和酮一、醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、醛和酮的性質(zhì)三、重要的醛和酮第九章 羧酸與取代羧酸第一節(jié) 羧酸一、羧酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、羧酸的物理性質(zhì)三、羧酸的化學性質(zhì)四、重要的羧酸第二節(jié) 取代羧酸一、羥基酸二、酮酸三、重要的羥基酸和酮酸第十章 立體異構(gòu)第一節(jié) 順反異構(gòu)一、順反異構(gòu)的定義二、產(chǎn)生順反異構(gòu)的條件三、順反異構(gòu)現(xiàn)象在醫(yī)學中的應用第二節(jié) 對映異構(gòu)一、偏振光和旋光性二、旋光度和比旋光度三、產(chǎn)生旋光異構(gòu)現(xiàn)象的原因四、對映異構(gòu)體的表示方法和命名五、旋光異構(gòu)與醫(yī)學的關(guān)系第十一章 胺和酰胺第一節(jié) 胺一、胺的分類和命名二、胺的物理性質(zhì)三、胺的化學性質(zhì)四、重要的胺及其衍生物第二節(jié) 酰胺一、酰胺的結(jié)構(gòu)和命名二、酰胺的性質(zhì)三、重要的酰胺第十二章 雜環(huán)化合物和生物堿第一節(jié) 雜環(huán)化合物一、雜環(huán)化合物和雜原子二、雜環(huán)化合物的分類及命名三、重要的雜環(huán)化合物第二節(jié) 生物堿一、生物堿的性質(zhì)二、常見的生物堿第十三章 糖類第一節(jié) 單糖一、單糖的結(jié)構(gòu)二、單糖的性質(zhì)三、重要的單糖第二節(jié) 二糖一、蔗糖二、麥芽糖三、乳糖第三節(jié) 多糖一、淀粉二、糖原三、纖維素第十四章 脂類第一節(jié) 油脂一、油脂的組成和結(jié)構(gòu)二、油脂的性質(zhì)第二節(jié) 類脂一、磷脂二、甾醇第十五章 蛋白質(zhì)第一節(jié) 氨基酸一、氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、氨基酸的性質(zhì)第二節(jié) 蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的組成和分類二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)第十六章 醫(yī)用化學實驗基本要求一、化學實驗室規(guī)則二、化學實驗室安全守則實驗一 緩沖溶液實驗二 水的硬度測定實驗三 熔點的測定實驗四 常壓蒸餾及沸點的測定實驗五 醇、酚的性質(zhì)實驗六 醛、酮的性質(zhì)實驗七 葡萄糖溶液旋光度的測定實驗八 阿司匹林的制備附錄附錄一 常用元素的相對原子質(zhì)量附錄二 弱酸、弱堿的解離常數(shù)附錄三 常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)參考文獻
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