五代中醫(yī)家傳食療治百病

出版時(shí)間:2012-2  出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社  作者:張鐘元,張維鈞 著  頁數(shù):209  
Tag標(biāo)簽:無  

前言

多年來,我一直有個(gè)心愿,就是要到臺灣去看看,一來是看看祖國的寶島,二來是了解一下臺灣的中醫(yī)藥有哪些特色。今年上半年,我隨大陸中醫(yī)藥代表團(tuán)訪臺,完成了這個(gè)心愿。在臺灣期間,結(jié)合兩岸中草藥合作及技術(shù)交流論壇和2011兩岸中醫(yī)藥學(xué)術(shù)研討會,與臺灣的中醫(yī)藥醫(yī)療、教育、科研、產(chǎn)業(yè)等相關(guān)機(jī)構(gòu)也有所接觸,但對臺灣的中醫(yī)藥實(shí)際情況的了解還是非常有限的。這次看了張鍾元父子合撰的《五代中醫(yī)——家傳食療治百病》一書,我覺得是又找到一個(gè)具體的了解臺灣中醫(yī)藥的窗口,我個(gè)人從中得到的收獲,并不亞于隨團(tuán)出訪。    張氏父子的習(xí)醫(yī)從醫(yī)經(jīng)歷,可能在一定程度上代表了臺灣中醫(yī)藥的特點(diǎn),這種特點(diǎn)也是中醫(yī)藥長期延續(xù)的、無外界干預(yù)的自然狀態(tài)。對他們的這種家傳從業(yè)模式,我是熟悉的,因?yàn)槲以缒甑牧?xí)醫(yī)也是家庭傳承式的,當(dāng)年學(xué)過的很多東西,都能一生受用。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的行業(yè),中醫(yī)的傳承模式幾千年來都是以家傳為主,張氏父子的成就,也證明了這種模式的成功。正如這本書的書名顯示的那樣,本書有兩個(gè)特點(diǎn),一個(gè)是家傳,一個(gè)是食療,這兩個(gè)特點(diǎn)不僅是張氏父子的行醫(yī)特點(diǎn),也代表了中醫(yī)藥的特色。老話說,醫(yī)不三世,不服其藥。說的就是祖?zhèn)骷覀??!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將可以多服久服不傷人者命名為上藥君藥,說的就是食療。食療在今天很流行很時(shí)尚,張氏父子并不是因?yàn)闀r(shí)尚流行才從事食療的,而是五代以來的整個(gè)家學(xué)就是食療。從書中我們可以知道,這種家學(xué)滲透到整個(gè)家族,即使是女性非執(zhí)醫(yī)者也不例外。祖?zhèn)鞯臇|西常常有平和穩(wěn)健的特點(diǎn),張氏食療實(shí)踐的家訓(xùn)“醫(yī)人講究整體,遇事要采中庸,食物要采平衡”,也正是體現(xiàn)了這種特點(diǎn)。  要讓我來評價(jià)的話,張氏家傳以食療為核心技術(shù)的行醫(yī)方式,在整個(gè)醫(yī)療行業(yè)中應(yīng)該是獨(dú)樹一幟的,他們在食療一道上有別于常人的經(jīng)驗(yàn)與心得也是令人矚目的。他們的執(zhí)業(yè)理念就是《黃帝內(nèi)經(jīng)?五常政大論》的一段話:“大毒治病,十去其六……無毒治病,十去其九?!贝_實(shí),傳統(tǒng)中醫(yī)是非常重視食療的?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將藥物分為上中下三品,其中的上品中品,多由日常食物組成,所以后世總結(jié)出來的藥食同源,也代表了我們先人的食療理念。我個(gè)人非常推崇唐代的大醫(yī)學(xué)家、也是食療大家孫思邈,他的醫(yī)學(xué)巨著《千金方》中設(shè)有《食治篇》,其中的諸多方法到今天還有指導(dǎo)意義。張氏父子以食療聞名業(yè)界,造福民眾,說他們是孫思邈食治精神的傳人,并非過譽(yù)之詞。    我們今天講食療,通常是用來調(diào)理,基本上被用作為一種輔助治療手段,但在張氏父子的實(shí)踐中,食療成了一種主要治療手段,而且效果特別好。這說明他們吃透了中醫(yī)食療的精華,他們的高明之處也就因此而體現(xiàn)了出來。書中提到了一些案例,尤其是那些利用手邊食材隨手解決病患的事跡,如用茶葉治好腳步氣、用冰豆腐治好骨裂等等案例,生動地詮釋中醫(yī)食療的神奇,表明張氏父子對食療的運(yùn)用已達(dá)到了爐火純青的程度。這 種經(jīng)驗(yàn)表明,傳統(tǒng)中醫(yī)藥中、傳統(tǒng)食療中還蘊(yùn)藏著巨大的開發(fā)利用價(jià)值。用最簡單的辦法,用最方便的辦法,解決問題,本來就是中醫(yī)藥的一大特色,張氏一門的百年執(zhí)著,堅(jiān)守了這一傳統(tǒng),并取得了卓越成就,他們這本書普及了食療的知識,堅(jiān)持了中醫(yī)藥的信仰,我要向他們表示敬意。    有著百年家傳經(jīng)驗(yàn)的張氏父子已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的中醫(yī),他們對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識的熟練掌握與精準(zhǔn)運(yùn)用,使他們的食療療法如虎添翼,所以他們能夠很好地處理許多西醫(yī)也沒有什么辦法的健康問題。更可貴的是,他們有一份古代大醫(yī)的仁心,他們將數(shù)代人的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶毫無保留地奉獻(xiàn)給社會之舉,正是對醫(yī)為仁術(shù)這一古訓(xùn)的高尚實(shí)踐。    現(xiàn)代的生活非常豐富多彩,但因錯(cuò)誤的生活方式帶來的疾病也非常嚴(yán)重,張氏父子這本書,不僅僅提出了一些用食療解決健康問題的方法,實(shí)際上也提供了大量正確的生活理念與技術(shù)內(nèi)涵。所以這本書在臺灣暢銷是有道理的,我相信也一定能受到大陸讀者的喜愛。在我看來,他們還年輕,還可以運(yùn)用他們的知識更多的造福社會,我希望他們今后將自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)更多更好地介紹。因?yàn)閺埵细缸釉陂L期的食療實(shí)踐中,肯定有大量的非常精彩的食療醫(yī)案,如果能把這些醫(yī)案整理出來,也將是一件大功德,估計(jì)也會受到讀者的歡迎,我期待看到這種醫(yī)案早日出版。    李濟(jì)仁    2011年12月于蕪湖

內(nèi)容概要

  家庭結(jié)構(gòu)倒三角型,物價(jià)飛漲,醫(yī)療制度的不合理等等,導(dǎo)致現(xiàn)在的人們不敢生病,不敢住院,但是隨著年齡增長,很多人都希望能夠長壽不老,非常關(guān)注如何能夠花小錢獲健康,增強(qiáng)自身的“抗壓”力。張悟本的事件過后,健康書市場重新洗盤,人們開始以理性的眼光看養(yǎng)生書,對我們出版人也是更嚴(yán)格的考驗(yàn),在臺灣的版權(quán)書中,我們挑選了本書,一方面因?yàn)樽髡呒依飵状际轻t(yī)生,自己也是醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè),現(xiàn)在正從事醫(yī)務(wù)工作,有著可靠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的理論依據(jù)。另一方面本書是文配圖形式,內(nèi)容簡單易操作,比較適合現(xiàn)代人的節(jié)奏和審美觀。讓老百姓的長壽從養(yǎng)生保健開始,預(yù)防和杜絕疾病。
本書主要突出了老祖先的智慧+中醫(yī)觀點(diǎn)+食物特性
集結(jié)一百二十多年的中醫(yī)世家祖?zhèn)髅胤?,從大病痛到小癥狀,如癌癥、腎虛、心血管疾病、燥狂癥、生理痛等,皆可以隨書可得的食材和藥材,運(yùn)用簡單的食療搭配法“把病吃好”。

作者簡介

  張鐘元 懷生堂第四代傳人 前中醫(yī)師全國聯(lián)合會 常務(wù)理事 臺灣省中醫(yī)師公會
常務(wù)理事 臺南縣中醫(yī)師公會 理事長 張維鈞
懷生堂第五代傳人懷生堂祖?zhèn)髦嗅t(yī)世家之第五代傳人?,F(xiàn)為臺中濟(jì)生中醫(yī)院長。家族自清光緒年間行醫(yī)以來,歷經(jīng)一百二十多年的悠久歷史。從小耳濡目染,傳承中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)與百年食療方子,徹底實(shí)踐“藥食同療”的治病養(yǎng)生法則,每每運(yùn)用于門診臨床治療而取得重大療效,人人嘖嘖稱奇。個(gè)人不僅精通中醫(yī)學(xué)理,對于西醫(yī)用藥及食品營養(yǎng)學(xué)都要深入的研究。擅長以中醫(yī)理論分析病癥成因,結(jié)合現(xiàn)代人容易取得之食材與藥材,運(yùn)用家族流傳下來的食療方子,對癥開藥,利用簡單的食材與藥材,達(dá)到祛病強(qiáng)身的效果。經(jīng)歷臺南懷生堂家傳五代中醫(yī)世家  
  臺中濟(jì)生中醫(yī)院長 臺中市中醫(yī)師公會監(jiān)事    
文化大學(xué)推廣教育中心中藥班講師
中國醫(yī)學(xué)大學(xué)中醫(yī)社指導(dǎo)老師
  中山醫(yī)學(xué)大學(xué)國醫(yī)社講師學(xué)歷中國醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)系藥學(xué)士
  高考及格中藥師及西藥師中國醫(yī)藥大學(xué)學(xué)士后中醫(yī)系 醫(yī)學(xué)士
  長庚大學(xué)中醫(yī)研究所碩士班廣州中醫(yī)學(xué)大學(xué)研究所 醫(yī)學(xué)博士

書籍目錄

一、腸胃疾病
二、心肺疾病
三、肝膽腎疾病
四、綜合病癥
五、婦女病癥
六、抗癌養(yǎng)生食療法

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:插圖:日常生活中,充斥著許多高蛋白、高脂肪、高糖分的食物,造成現(xiàn)在許多小孩容易產(chǎn)生過胖或是過瘦的身材。很多人覺得奇怪,高蛋白、高脂肪、高糖分都是高熱量的食物,理論上孩子應(yīng)該都是白白胖胖的,為何卻會出現(xiàn)過瘦或發(fā)育不良的體型?瘦弱孩子屬于熱性體質(zhì),要用涼補(bǔ),而非溫補(bǔ)許多父母很疑惑,小孩三餐吃的都是有營養(yǎng)、高熱量的食物,甚至偶爾還會喝雞湯進(jìn)補(bǔ),卻仍是瘦巴巴的,不見長肉。瘦弱的身體仿佛弱不禁風(fēng),別人還以為小孩是受到虐待,沒有東西吃才這樣。其實(shí),瘦弱的小孩通常屬于熱性體質(zhì),也就是肝火或是胃火旺,因?yàn)檫@把火的關(guān)系,身體能量不斷被過度燃燒消耗,而媽媽卻一直以溫補(bǔ)的方式給小孩進(jìn)補(bǔ),這把火越補(bǔ)越旺,當(dāng)然也就越補(bǔ)越瘦。建議父母這時(shí)候不是用溫補(bǔ),而要用涼補(bǔ)的方式。涼補(bǔ)當(dāng)中的涼可以滅火,保護(hù)身體能量不會被過度燃燒消耗,補(bǔ)才能發(fā)揮滋養(yǎng)身體的作用。能量得以保存,營養(yǎng)得以累積,當(dāng)然孩子就會漸漸長肉而強(qiáng)壯起來。我祖父傳下一帖很好的涼補(bǔ)食補(bǔ)藥方——三草烏骨雞湯,可以滋陰、降火、補(bǔ)血、補(bǔ)氣,不會燥熱,也沒什么苦味,堪稱有效用又好吃,不用擔(dān)心小孩會抗拒吃補(bǔ)。【三草烏骨雞湯,適合哪些人吃?】小兒體瘦、發(fā)育不良,兼有喜冷飲、喜肉食、躁動不安、睡眠不安穩(wěn)、夜多夢者,都很適合吃這帖涼補(bǔ)藥方。其他如夏日中暑者,出現(xiàn)口渴、疲倦、胃口差或腹脹等癥者;濕熱體質(zhì)者,容易口干煩躁、火氣大、胃悶痛、稍食即飽,或胃口奇佳、小便黃、大便黏或臭者,也都適合。手腳冰冷或容易腹瀉的人都不適合吃這帖藥方。脾胃虛寒,出現(xiàn)面色蒼白、大便夾有不消化的食物者也不適合。三草烏骨雞湯:狗尾草5錢(注)、仙草干(可至草藥店購買)5錢、蛤殼草3錢、枸杞2錢、1/4只烏骨雞或2只雞腿。將所有材料清洗干凈。將藥材加入十碗水,煮成五碗的量(亦可以濾網(wǎng)過濾去除藥渣)。加入食材,即1/4只的烏骨雞或2只雞腿燉煮。一周吃一帖,連續(xù)3個(gè)月。進(jìn)餐時(shí)同時(shí)服用,喝湯吃肉。為確保新鮮,兩天內(nèi)必須吃完。也可以只喝湯,飯前喝效果最好,一次一碗。

媒體關(guān)注與評論

本書集結(jié)老祖先百年智慧,以及五代臨床門診實(shí)例經(jīng)驗(yàn),告訴你如何“有效運(yùn)用”食材和藥材,即可“把病吃好”。認(rèn)清食材特性,學(xué)會簡單的中醫(yī)常識,從大病癥到小毛病,都能徹底根治。

編輯推薦

《五代中醫(yī)家傳食療治百病》編輯推薦:家庭結(jié)構(gòu)倒三角型,物價(jià)飛漲,醫(yī)療制度的不合理等等,導(dǎo)致現(xiàn)在的人們不敢生病,不敢住院,但是隨著年齡增長,很多人都希望能夠長壽不老,非常關(guān)注如何能夠花小錢獲健康,增強(qiáng)自身的“抗壓”力。張悟本的事件過后,健康書市場重新洗盤,人們開始以理性的眼光看養(yǎng)生書,對我們出版人也是更嚴(yán)格的考驗(yàn),在臺灣的版權(quán)書中,我們挑選了《五代中醫(yī)家傳食療治百病》,一方面因?yàn)樽髡呒依飵状际轻t(yī)生,自己也是醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè),現(xiàn)在正從事醫(yī)務(wù)工作,有著可靠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的理論依據(jù)。另一方面《五代中醫(yī)家傳食療治百病》是文配圖形式,內(nèi)容簡單易操作,比較適合現(xiàn)代人的節(jié)奏和審美觀。讓老百姓的長壽從養(yǎng)生保健開始,預(yù)防和杜絕疾病。集結(jié)一百二十多年的中醫(yī)世家祖?zhèn)髅胤?,從大病痛到小癥狀,如癌癥、腎虛、心血管疾病、躁郁癥、痛經(jīng)等,皆可以隨手可得的食材和藥材,運(yùn)用簡單的食療搭配法把病吃好。找出病因徹底根治,百年祖?zhèn)鞯闹腔勰阋欢ㄒ馈#劾献嫦鹊闹腔郏菔壑嗅t(yī)觀點(diǎn)][食物特性]。懷生堂第五代傳人濟(jì)生中醫(yī)院院長張維鈞親自開講,臺灣十大健康養(yǎng)生圖書,國醫(yī)大師李濟(jì)仁撰文推薦。最緊急的時(shí)候,救命的東西就在廚房里,【張鐘元?張維鈞父子聯(lián)手執(zhí)筆?祖?zhèn)魇朝燄B(yǎng)生帖】,《五代中醫(yī)家傳食療治百病》集結(jié)老祖先百年智慧,以及五代臨床門診實(shí)例經(jīng)驗(yàn),告訴你如何“有效運(yùn)用”食材和藥材,即可“把病吃好”。認(rèn)清食材特性,學(xué)會簡單的中醫(yī)常識,從大病癥到小毛病,都能徹底根治!只要簡單的【食材+藥材】,就可根治病痛陳年金棗與玫瑰一起泡茶,可理氣、行氣,改善躁郁癥狀?!段宕嗅t(yī)家傳食療治百病》用簡單的中醫(yī)學(xué)理結(jié)合食物特性,教你如何實(shí)踐“藥食同源”的食療方法。百年祖?zhèn)魇朝熋胤?,全部一次大公開麻油雞真的適合所有產(chǎn)婦吃嗎?一百二十多年的中醫(yī)世家,傳承百年治病養(yǎng)生食療方子,針對常見病癥,公開祖?zhèn)魉幪?,老祖先的養(yǎng)生智慧,你一定要知道『實(shí)例病癥解說,簡單又易懂五代行醫(yī)百年,臨床經(jīng)驗(yàn)代代傳承,真實(shí)案例舉證說明,清楚教你如何分辨病癥和體質(zhì),簡單易懂,精確掌握判別癥狀的訣竅。加注【辨癥重點(diǎn)】,教你快速對癥食療一樣是咳嗽的癥狀,可以吃的食物為何不同?同樣是嘔吐癥狀,為何中醫(yī)卻采取不同方法治療?《五代中醫(yī)家傳食療治百病》加注辨癥重點(diǎn),教你如何吃得正確,吃得有效。每篇標(biāo)示【食用禁忌】,避免錯(cuò)誤運(yùn)用每道食療都有適合吃的時(shí)機(jī)和食用禁忌,《五代中醫(yī)家傳食療治百病》特別標(biāo)示說明,方便讀者實(shí)際運(yùn)用。

名人推薦

國醫(yī)大師李繼仁推薦點(diǎn)評多年來,我一直有個(gè)心愿,就是要到臺灣去看看,一來是看看祖國的寶島,二來是了解一下臺灣的中醫(yī)藥有哪些特色。今年上半年,我隨大陸中醫(yī)藥代表團(tuán)訪臺,完成了這個(gè)心愿。在臺灣期間,結(jié)合兩岸中草藥合作及技術(shù)交流論壇和2011兩岸中醫(yī)藥學(xué)術(shù)研討會,與臺灣的中醫(yī)藥醫(yī)療、教育、科研、產(chǎn)業(yè)等相關(guān)機(jī)構(gòu)也有所接觸,但對臺灣的中醫(yī)藥實(shí)際情況的了解還是非常有限的。這次看了張鍾元父子合撰的《五代中醫(yī)——家傳食療治百病》一書,我覺得是又找到一個(gè)具體的了解臺灣中醫(yī)藥的窗口,我個(gè)人從中得到的收獲,并不亞于隨團(tuán)出訪。張氏父子的習(xí)醫(yī)從醫(yī)經(jīng)歷,可能在一定程度上代表了臺灣中醫(yī)藥的特點(diǎn),這種特點(diǎn)也是中醫(yī)藥長期延續(xù)的、無外界干預(yù)的自然狀態(tài)。對他們的這種家傳從業(yè)模式,我是熟悉的,因?yàn)槲以缒甑牧?xí)醫(yī)也是家庭傳承式的,當(dāng)年學(xué)過的很多東西,都能一生受用。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的行業(yè),中醫(yī)的傳承模式幾千年來都是以家傳為主,張氏父子的成就,也證明了這種模式的成功。正如這本書的書名顯示的那樣,本書有兩個(gè)特點(diǎn),一個(gè)是家傳,一個(gè)是食療,這兩個(gè)特點(diǎn)不僅是張氏父子的行醫(yī)特點(diǎn),也代表了中醫(yī)藥的特色。老話說,醫(yī)不三世,不服其藥。說的就是祖?zhèn)骷覀??!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將可以多服久服不傷人者命名為上藥君藥,說的就是食療。食療在今天很流行很時(shí)尚,張氏父子并不是因?yàn)闀r(shí)尚流行才從事食療的,而是五代以來的整個(gè)家學(xué)就是食療。從書中我們可以知道,這種家學(xué)滲透到整個(gè)家族,即使是女性非執(zhí)醫(yī)者也不例外。祖?zhèn)鞯臇|西常常有平和穩(wěn)健的特點(diǎn),張氏食療實(shí)踐的家訓(xùn)“醫(yī)人講究整體,遇事要采中庸,食物要采平衡”,也正是體現(xiàn)了這種特點(diǎn)。要讓我來評價(jià)的話,張氏家傳以食療為核心技術(shù)的行醫(yī)方式,在整個(gè)醫(yī)療行業(yè)中應(yīng)該是獨(dú)樹一幟的,他們在食療一道上有別于常人的經(jīng)驗(yàn)與心得也是令人矚目的。他們的執(zhí)業(yè)理念就是《黃帝內(nèi)經(jīng)?五常政大論》的一段話:“大毒治病,十去其六……無毒治病,十去其九?!贝_實(shí),傳統(tǒng)中醫(yī)是非常重視食療的?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將藥物分為上中下三品,其中的上品中品,多由日常食物組成,所以后世總結(jié)出來的藥食同源,也代表了我們先人的食療理念。我個(gè)人非常推崇唐代的大醫(yī)學(xué)家、也是食療大家孫思邈,他的醫(yī)學(xué)巨著《千金方》中設(shè)有《食治篇》,其中的諸多方法到今天還有指導(dǎo)意義。張氏父子以食療聞名業(yè)界,造福民眾,說他們是孫思邈食治精神的傳人,并非過譽(yù)之詞。我們今天講食療,通常是用來調(diào)理,基本上被用作為一種輔助治療手段,但在張氏父子的實(shí)踐中,食療成了一種主要治療手段,而且效果特別好。這說明他們吃透了中醫(yī)食療的精華,他們的高明之處就因此而體現(xiàn)了出來。書中提到了一些案例,尤其是那些利用手邊食材隨手解決病患的事跡,是對中醫(yī)食療生動地詮釋,表明張氏父子對食療的運(yùn)用已到了爐火純青的程度。這種經(jīng)驗(yàn)表明,傳統(tǒng)中醫(yī)藥中、傳統(tǒng)食療中還蘊(yùn)藏著巨大的開發(fā)利用價(jià)值。用最簡單的辦法,用最方便的辦法,解決問題,本來就是中醫(yī)藥的一大特色,張氏一門的百年執(zhí)著,堅(jiān)守了這一傳統(tǒng),并取得了卓越成就,他們這本書普及了食療的知識,堅(jiān)持了中醫(yī)藥的信仰,我要向他們表示敬意。有著百年家傳經(jīng)驗(yàn)的張氏父子已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的中醫(yī),他們對現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識也掌握得很好。他們用現(xiàn)代科學(xué)知識來對待體質(zhì)上的病理上的現(xiàn)象,故而可將傳統(tǒng)的中醫(yī)藥精華運(yùn)用得恰到好處,所以他們能夠很好處理許多西醫(yī)也沒有什么辦法的健康問題。對傳統(tǒng)中醫(yī)藥的理解與運(yùn)用,對現(xiàn)代科學(xué)知識的理解都非常準(zhǔn)確,這也是他們療效突出的關(guān)鍵所在。像作者用茶葉治好腳氣、用冰豆腐治好骨裂等等案例,就充分顯示了他們家傳食療法的神奇。更可貴的是,他們有一份古代大醫(yī)的仁心,他們將數(shù)代人的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶無保留地奉獻(xiàn)給社會之舉,正是對醫(yī)為仁術(shù)這一古訓(xùn)高尚實(shí)踐?,F(xiàn)代的生活非常豐富多彩,但因錯(cuò)誤的生活方式帶來的疾病也非常嚴(yán)重,張氏父子這本書,不僅僅提出了一些用食療解決健康問題的方法,實(shí)際上也提供了大量正確的生活理念與技術(shù)內(nèi)涵。所以這本書在臺灣暢銷是有道理的,我相信也一定能受到大陸讀者的喜愛。在我看來,他們還年輕,還可以運(yùn)用他們的知識更多的造福社會,我希望他們今后將自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)更多更好地介紹。因?yàn)閺埵细缸釉陂L期的食療實(shí)踐中,肯定有大量的非常精彩的食療醫(yī)案,如果能把這些醫(yī)案整理出來,也將是一件大功德,估計(jì)也會受到讀者的歡迎,我期待看到這種醫(yī)案早日出版。

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用戶評論 (總計(jì)94條)

 
 

  •   挺好的書,第一篇的三草烏骨雞湯對我女兒特別對癥,當(dāng)時(shí)把我高興壞了,我買書來就是來應(yīng)用的嘛。當(dāng)初我可是在網(wǎng)上各大商城選書選了三天,整整三天啊,才對比選出這幾本中醫(yī)食療的書,可是這個(gè)藥膳的草藥卻在大陸難買到,我現(xiàn)在正托人從臺灣買呢,郁悶,要是能解決藥材不這么難買就好了。
  •   這個(gè)“五代中醫(yī)”張?jiān)洪L的2本書,包括這本,我買了,覺得原來自己身邊就有很好的東西可以用來保養(yǎng)身體,而這書中就有很好的指導(dǎo)。認(rèn)真學(xué)習(xí)。
  •   各種食療方子的用法用量 功效 都寫得很清楚 挺有幫助的 也有圖片解說
  •   食材是常用的,做法簡單,管用見效。值得購買。
  •   不錯(cuò)一本好書給了一個(gè)全新的食療養(yǎng)生的方法,有小病呢就可以照葫蘆畫瓢試試咯。
  •   作為一個(gè)家庭主婦確實(shí)應(yīng)該懂點(diǎn)食療知識,才能保證家人的健康,本書非常值得我好好學(xué)習(xí)。
  •   食療的書,需要實(shí)踐。
  •   這是一本朋友給我的臺灣出的書,里面的內(nèi)容很平實(shí),方子有一定療效而且有圖及做法。由于是臺灣原版書,書價(jià)太貴了,沒有舍得給父母買一本?,F(xiàn)在大陸引進(jìn)此書,我給父母買了此書,也向周圍朋友與書友推薦。
  •   一本很好的關(guān)于食療的書。值得買。
  •   沒事的時(shí)候?qū)W習(xí)一下不錯(cuò) 好多不錯(cuò)的食療小妙方 買對了
  •   除食療介紹外,兼有講解病理病因,有明理解惑之效,很有參考價(jià)值,但畢竟病態(tài)五花八門千變?nèi)f化,不是三五句話可包攬,還需獨(dú)立思考以及具體情況具體分析,不要生搬硬套。
  •   食療可以放心的應(yīng)用!
  •   書里面的方子,已經(jīng)在家人的身體健康上發(fā)揮了作用。感謝作者的無私貢獻(xiàn)。
  •   這個(gè)很好 試了幾個(gè)方子 都非常好 還想買這個(gè)作者的其他書
  •   希望方子能有效
  •   方子很多,值得學(xué)習(xí)一下,對自己有益
  •   飲食健康,人就不容易生病。
  •   非常喜歡這本書編寫的內(nèi)容,準(zhǔn)備學(xué)習(xí)和實(shí)踐應(yīng)用,保健防病治病行動起來吧!
  •   不像之前的養(yǎng)生書,這個(gè)寫的很詳細(xì),還有舉例。。。
  •   科學(xué)養(yǎng)生,自然養(yǎng)生的好書.
  •   書還沒有來得及看,健康是第一位的,備一本書多了一份健康。
  •   很不錯(cuò)的書,搭配圖片。挺好
  •   很好,很滿意,張醫(yī)生的書買了5本了
  •   這本書教會你很多平時(shí)會忽略的東西, 但很實(shí)用, 可惜內(nèi)容太少了,還是挺喜歡的, 推薦朋友買.
  •   健康秘籍
  •   是一本不錯(cuò)的書,里面的內(nèi)容也很有用
  •   書還沒有看完,不過里面的內(nèi)容很實(shí)用哦!
  •   買了好幾本書,,有一本書里面和這本書內(nèi)容一模一樣????????
  •   還沒有讀,是我想要的書
  •   書不錯(cuò) 早就想買了
  •   可以看看, 書里面的材料有些不太好找
  •   是正品,感覺 買對了書
  •   書還沒看過,但我是在晚報(bào)上看過幾篇章節(jié),覺得非常有用,才特意找來買的,其他網(wǎng)店沒找著,最后終于在當(dāng)當(dāng)找到了,還是當(dāng)當(dāng)?shù)臅R全啊。
  •   全新正版 物美價(jià)廉 很好的書哦
  •   剛收到書,還沒來得及閱讀。
  •   很實(shí)用的書,辦公室里人手一本,呵呵.
  •   一本不錯(cuò)的食譜,適合大家看看學(xué)習(xí)一下
  •   很喜歡,里面寫的菜譜很好,物流超快,昨天拍的,今天就收到了!
  •   非常好,可以增加一些常識
  •   買了兩本,原先買過一本送人了,真的很贊,媽媽特愛看。
  •   內(nèi)容挺好的,推薦給大家,可以給父母看看
  •   買給老媽當(dāng)作母親節(jié)禮物。當(dāng)當(dāng)送貨很快,一點(diǎn)沒有延誤收貨。內(nèi)容很豐富。老媽很喜歡。
  •   書本內(nèi)容很精彩,很實(shí)用.棒.......
  •   很實(shí)用,學(xué)到很多中葯名。
  •   非常不錯(cuò),接下來照著做。
  •   很實(shí)用,貼近生活
  •   好好好不少于10字了
  •   教學(xué)輔導(dǎo)分高興舉行的風(fēng)景西吉縣
  •   給別人買的!都非常的喜歡。推薦吧
  •   受益匪淺!我媽媽很喜歡!
  •   標(biāo)題什么的都不重要 幫爸爸買的沒什么好評論的
  •   好書,得好好學(xué)習(xí)
  •   幫朋友買的,他們說不錯(cuò)。。。
  •   還是個(gè)下雨天,第2天就到了。哈哈
  •   獲益良多啊,是朋友推介買的,果然不錯(cuò)~
  •   發(fā)貨很快, 服務(wù)不錯(cuò), 會繼續(xù)支持
  •   給我老媽看著
  •   看了不用去醫(yī)院的好書。
  •   我沒收到貨我沒付錢
  •   看了一些,很實(shí)用,值得購買。
  •   我是由五代中醫(yī)救命貼那本書引導(dǎo)想購入這類書,簡單看看,內(nèi)容不太相同,但是這本書介紹的食材有點(diǎn)偏,呵呵,也是好書來的?。?!
  •   書還行,拋開什么御醫(yī)呀、祖?zhèn)餮街惖泥孱^,就內(nèi)容而言還是不錯(cuò)的。圖片和文字的搭配也很適宜,里面的食療方子也算簡單易行。但也許是因?yàn)樽髡呤桥_灣的,那里氣候濕熱,地區(qū)差異,北方可能就用不了;很多方子有些雞肋,就像一個(gè)痔瘡作者用了好幾篇來講
  •   大致看了一遍,還不錯(cuò),就是有些藥材可能不太好買,藥店不一定有。另外有些食療的方法也還是需要辯證的看,南方人和北方人可能也會有所不同。
  •   食療法治病覺得很保險(xiǎn),也不復(fù)雜,也不用擔(dān)心副作用
  •   還可以吧,對食療有興趣的可以看看
  •   有很多實(shí)用的方子,家庭很適合看看
  •   幫家里老人買的,年紀(jì)大了,需要注意養(yǎng)生,這個(gè)蠻好的
  •   書中講的東西不是很系統(tǒng)全面,但是非常具有典型性,把某一問題講述的很清楚,引起我們的注意。幫助不小,適合有針對性需求的讀者~
  •   書剛到,還沒看。希望是不會錯(cuò)的。
  •   通熟易懂,很貼生活,很好
  •   從吃中得到解救
  •   書買的有些多了,買的人很多,應(yīng)該不錯(cuò)滴
  •   可以試試做幾個(gè)藥膳,但有些是臺灣特有的東東·不好買
  •   書還不錯(cuò),很容意看懂
  •   圖文并有,還算好吧、
  •   尚未來得及細(xì)看??春螅僭u。
  •   內(nèi)容很充實(shí),但具體的調(diào)養(yǎng)方法多,滿意!
  •   粗略翻了下覺得內(nèi)容可以,至少有自己要找的內(nèi)容
  •   挺好的,就是感覺內(nèi)容少了點(diǎn)。
  •   內(nèi)容不是很多,但都蠻實(shí)用的,喜歡
  •   雖然所用的紙張和內(nèi)部圖片色彩都不太讓我滿意,但內(nèi)容還是不錯(cuò)的,所以我還是滿意了。
  •   幫朋友的買的,挺好的!
  •   《五代中醫(yī)家傳食療治百病》這個(gè)書還是蠻實(shí)用的。朋友推薦買了一本,回家照著做了做,還是很簡單很實(shí)用的。有圖有文字,全彩的看起來很舒服。不錯(cuò)不錯(cuò),很實(shí)用很方便很生活的一本養(yǎng)生書啊。。。
  •   看了《五代中醫(yī)救命養(yǎng)生帖》覺得作者張維均寫的書不錯(cuò),又買了這一本,依然覺得不錯(cuò)。以中醫(yī)的理念介紹食療的理念和方法,食療的食材是日??梢姷氖澄锊牧希钟袌D片和簡單易行的方法,并不比菜譜高深。兩本書的內(nèi)容也不重復(fù),有空看看,對癥調(diào)理一下家人和自己的身體,挺好的。作者把自己家族的中醫(yī)和食療理念分享給大家,是不錯(cuò)的閱讀體驗(yàn)。
  •   貼近生活的方法,容易體驗(yàn)!
  •   向廣大讀書人推薦這本養(yǎng)生好書。呵呵
  •   不錯(cuò),質(zhì)量很好,紙張也不錯(cuò)!
  •   通俗易懂,對我很有幫助!
  •   內(nèi)容還是很不錯(cuò)的。但是里面的中藥配方在藥店都很難配到!
  •   這本書買的時(shí)候是14元,比較實(shí)惠.里面的食療方簡單好操作.材料也都是很普通的食材.而且是彩圖.
  •   我個(gè)人喜歡比較專業(yè)一些的。也許這本書適合某些族群,不宜輕易否定。
  •   一般不寫書評呢。但這本書真心推薦。簡單易行、廚房養(yǎng)生,我們需要改變許多觀念,回復(fù)到最初的本真。作者及家族分享、濟(jì)世的醫(yī)德也可敬可贊。書本的印刷與排版等質(zhì)量,都很好。書價(jià)也好。
  •   書的質(zhì)量還好,就是有個(gè)別書皮有些舊了.
  •   里面很多食材是臺灣的,覺得在國內(nèi)不適用
 

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