出版時(shí)間:2011-9 出版社:江蘇科技 作者:李寧 頁數(shù):175 字?jǐn)?shù):60000
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內(nèi)容概要
不同蔬果汁有不同的適應(yīng)人群,女性、老人、兒童;不同體質(zhì)也應(yīng)喝不同的蔬果汁,本書即以常見養(yǎng)生蔬果為主線,根據(jù)不同人群、不同癥狀、不同功效、四季來劃分全文。200種蔬果汁帶給不同的人群相同的健康。
另外,本書目錄將以雙目錄的形式出現(xiàn),體現(xiàn)功能與食材速查功能。全書還將果蔬汁做面膜的美容竅門介紹給讀者,滲透原料的美容原理,輕松有趣,是本書的一大亮點(diǎn)。
作者簡介
李寧,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師,北大分校食品及營養(yǎng)學(xué)學(xué)士,協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士。從事臨床營養(yǎng)工作20年,致力于營養(yǎng)治療及咨詢,醫(yī)學(xué)??粕氨究粕臓I養(yǎng)教學(xué),營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的科研以及大眾營養(yǎng)宣教。曾參與《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)》《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》等多部營養(yǎng)學(xué)專著的編寫,在國內(nèi)核心期刊上發(fā)表過數(shù)篇專業(yè)論文。出版過《嬰幼兒營養(yǎng)方案》《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)方案》《疾病飲食調(diào)理》等多部科普作品。多次在電臺(tái)、電視臺(tái)進(jìn)行科普宣教,并在各種報(bào)刊雜志上發(fā)表過科普文章數(shù)十篇。
書籍目錄
扉頁
前言
常見的“24種水果+16種蔬菜”的功效(轟炸頁)
24種水果的功效
16種蔬菜及其功效
蔬果汁的制作方法及小技巧
榨汁步驟
榨汁小技巧
第一章不同人群,喝不一樣的蔬果汁
體質(zhì)
自測(cè)體質(zhì)及對(duì)應(yīng)蔬果
上班族
長時(shí)間使用電腦一族
西紅柿胡蘿卜汁
胡蘿卜菠蘿汁
蘆薈甜瓜橘子汁
熬夜、作息不規(guī)律一族
香蕉蘋果葡萄汁
菠蘿甜椒杏汁
蘋果紅薯泥
經(jīng)常在外就餐一族
獼猴桃芹菜汁
蘋果香蕉芹菜汁
西紅柿菠蘿苦瓜汁
煙癮一族
荸薺獼猴桃芹菜汁
荸薺獼猴桃葡萄汁
百合圓白菜蜜飲
喝咖啡成癮一族
獼猴桃蛋黃橘子汁
獼猴桃橙子檸檬汁
蘋果薺菜香菜汁
經(jīng)常喝酒、應(yīng)酬一族
荸薺西瓜萵筍汁
胡蘿卜梨汁
西紅柿芹菜汁
學(xué)生
蘋果胡蘿卜菠菜汁
獼猴桃葡萄芹菜汁
白菜心胡蘿卜薺菜汁
菠蘿苦瓜蜂蜜汁
草莓酸奶
香蕉蘋果牛奶
火龍果草莓汁
香瓜汁
芒果西紅柿汁
香蕉南瓜汁
西紅柿橙汁
兒童
胡蘿卜蘋果橙汁
菠蘿西瓜汁
蓮藕蘋果汁
紅薯蘋果牛奶
胡蘿卜橙汁
櫻桃酸奶
菠蘿蘋果汁
百合山藥汁
蘋果小蘿卜汁
橙子香蕉牛奶
草莓牛奶
老年人
菠蘿蘋果西紅柿汁
洋蔥黃瓜胡蘿卜汁
芹菜胡蘿卜荸薺汁
蘋果瓊脂汁
蘿卜蓮藕梨汁
香蕉獼猴桃荸薺汁
獼猴桃菠蘿蘋果汁
第二章對(duì)癥養(yǎng)生蔬果汁
預(yù)防便秘
芹菜菠蘿汁
芹菜獼猴桃酸奶
無花果李子汁
芒果菠蘿獼猴桃汁
蘋果芹菜草莓汁
蘆薈西瓜汁
香蕉酸奶
增強(qiáng)免疫力
蘋果蘿卜甜菜汁
鱷梨蘋果胡蘿卜汁
菠菜香蕉奶汁
芹菜洋蔥胡蘿卜汁
蘋果西芹苦瓜汁
蘋果青葡萄菠蘿汁
紫甘藍(lán)番石榴汁
防治感冒
柳橙蘋果菠菜汁
蘋果甜椒蓮藕汁
白蘿卜橄欖汁
胡蘿卜柿子柚子汁
黃豆芽汁
蓮藕姜汁
白蘿卜梨汁
增強(qiáng)食欲
菠蘿苦瓜汁
菠蘿酸奶
葡萄檸檬汁
菠蘿西紅柿汁
西紅柿檸檬汁
菠蘿葡萄柚汁
木瓜酸奶
平穩(wěn)血壓、血糖、血脂
西紅柿菠蘿苦瓜汁
石榴草莓牛奶
芹菜胡蘿卜柚汁
芹菜蘋果汁
獼猴桃蘆筍蘋果汁
火龍果胡蘿卜汁
西紅柿柚子汁
改善失眠
南瓜黃瓜汁
橘子菠蘿牛奶
芹菜楊桃汁
芒果牛奶
香橙檸檬奶昔
橘子西紅柿汁
黃瓜蜂蜜汁
預(yù)防貧血
草莓梨子檸檬汁
芹菜柚子汁
櫻桃汁
雙桃美味汁
西藍(lán)花菠蘿汁
葡萄酸奶汁
蘋果菠菜汁
改善畏寒
胡蘿卜蘋果生姜汁
南瓜牛奶
香瓜胡蘿卜芹菜汁
李子優(yōu)酪乳
柚子汁
玉米牛奶
楊桃菠蘿汁
預(yù)防子宮肌瘤
西藍(lán)花西紅柿汁
香蕉橙子蛋蜜汁
葡萄柚葡萄干牛奶
菠菜胡蘿卜牛奶
香蕉葡萄汁
香蕉西藍(lán)花牛奶
草莓西紅柿汁
預(yù)防乳腺增生
橙子蛋蜜汁
白蘿卜圓白菜汁
西藍(lán)花胡蘿卜茴香汁
芒果香蕉牛奶
小白菜香蕉牛奶
西紅柿牛奶
西藍(lán)花獼猴桃汁
緩解月經(jīng)不調(diào)
西芹蘋果胡蘿卜汁
姜棗橘子汁
生姜蘋果汁
小西紅柿圓白菜汁
菠蘿豆?jié){
油菜蘋果汁
蘋果甜橙姜汁
孕期
芒果蘋果橙汁
紅薯香蕉杏仁汁
土豆蘆柑姜汁
萵筍生姜汁
雜錦果汁
蜜桃橙汁
香蕉蜜桃牛奶
產(chǎn)后(
榴蓮果汁
西紅柿綜合蔬果汁
豆?jié){蔬果汁
菠菜蘋果汁
南瓜芝麻牛奶
菜花蘋果汁
山藥牛奶
第三章瘦身美顏蔬果汁
排毒清腸
海帶黃瓜芹菜汁
土豆蓮藕汁
獼猴桃葡萄汁
香蕉火龍果汁
菠菜胡蘿卜蘋果汁
西紅柿蜂蜜汁
草莓檸檬汁
火龍果獼猴桃汁
蘋果梨汁
苦瓜橙子蘋果汁
木瓜乳酸飲
纖體瘦身
芹菜檸檬汁
黃瓜蘋果汁
蘋果燕麥牛奶
西藍(lán)花西紅柿圓白菜汁
冬瓜蘋果汁
芹菜胡蘿卜汁
卷心菜獼猴桃汁
芹菜蘆筍汁
蘋果檸檬汁
菠蘿汁
綠茶酸奶
防止水腫
西紅柿酸奶
蘋果苦瓜蘆筍汁
木瓜哈密瓜奶
西紅柿葡萄柚蘋果汁
冬瓜姜汁
冬瓜蘋果汁
西瓜苦瓜汁
西瓜酸奶
木瓜汁
黃瓜汁
西瓜香蕉汁
美白亮膚
冬棗蘋果汁
油菜橘子汁
鱷梨牛奶
菠蘿橘子汁
草莓山楂汁
芒果橘子蘋果汁
橙子木瓜牛奶
黃瓜蘋果橙子汁
草莓蘿卜牛奶
草莓香瓜菠菜
蘋果獼猴桃汁
防治粉刺
苦瓜胡蘿卜汁
香蕉火龍果牛奶
蘋果胡蘿卜汁
黃瓜薄荷豆?jié){
枇杷蘋果汁
黃瓜木瓜汁
荸薺梨汁
桃子牛奶
檸檬草莓生菜汁
胡蘿卜蘋果豆?jié){
柿子檸檬汁
淡化色斑
胡蘿卜蘆筍橙子汁
西藍(lán)花黃瓜汁
草莓優(yōu)酪乳
西紅柿汁
檸檬汁
西瓜西紅柿檸檬汁
獼猴桃蘋果汁
香瓜胡蘿卜牛奶
葡萄葡萄柚香蕉汁
紅薯山藥豆?jié){
草莓葡萄柚黃瓜汁
減少皺紋
胡蘿卜西瓜汁
紫甘藍(lán)葡萄汁
西瓜芹菜胡蘿卜汁
胡蘿卜蛋黃牛奶
綠茶水蜜桃汁
桑葚牛奶
獼猴桃綠茶豆?jié){
橘子菠蘿汁
綠茶牛奶
獼猴桃桑葚奶
柿葉檸檬柚子汁
第四章 四季美味蔬果汁
春季蔬果汁
大蒜甜菜根芹菜汁
胡蘿卜甜菜根汁
胡蘿卜菜花汁
芒果酸奶
哈密瓜草莓牛奶
橘子胡蘿卜汁
鱷梨芒果汁
夏季蔬果汁
紅豆烏梅核桃汁
胡蘿卜蘋果橙汁
蘆薈甜瓜橘子汁
雪梨西瓜香瓜汁
芒果椰子香蕉汁
苦瓜胡蘿卜牛蒡汁
香瓜檸檬汁
秋季蔬果汁
胡蘿卜西紅柿汁
小白菜蘋果汁
蜜柑芹菜蘋果汁
梨汁
柑橘蘋果汁
南瓜柑橘牛奶
蜂蜜柚子梨汁
冬季蔬果汁
茴香甜橙姜汁
哈密瓜黃瓜荸薺汁
桂圓蘆薈汁
南瓜紅棗汁
雪梨蓮藕汁
南瓜桂皮豆?jié){
蘋果白菜檸檬汁
附錄 黃豆豆?jié){味道好
純黃豆豆?jié){
花生豆奶
大棗枸杞豆?jié){
豆?jié){胡蘿卜蘋果汁
枸杞豆?jié){
益智豆?jié){
蓮藕豆?jié){
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章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:
編輯推薦
《對(duì)癥養(yǎng)生蔬果汁》:每天一杯蔬果汁,喝出健康與活力。我們的消化系統(tǒng)就像高速公路被長達(dá)20公里的汽車堵住了,而鮮榨蔬果汁正像騎著摩托車的快遞員,繞開阻礙,讓營養(yǎng)直達(dá)它的目的地。瘦身排毒、美白法斑、預(yù)防便秘、增強(qiáng)免疫力、防癌抗衰老、調(diào)理婦科疾病。
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