圖文精講梨栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　我國是梨的重要起源地之一，是世界第一產(chǎn)梨大國，梨是我國僅次于蘋果、柑橘的第三大水果。我國梨產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的2／3，出口量約占世界總出口量的1／6。梨果生產(chǎn)為豐富城鄉(xiāng)市場果品供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收具有重要意義?！　〗?0年來，梨新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用以及農(nóng)業(yè)設(shè)施的投入，促進(jìn)了梨的質(zhì)量、規(guī)模和效益的提高。梨果生產(chǎn)已由過去的產(chǎn)量低、品種繁雜、粗放管理、產(chǎn)品質(zhì)量不高逐漸向良種化、集約化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。為幫助種植者能直觀地掌握梨優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，作者在參考國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年的生產(chǎn)管理經(jīng)驗編寫成《圖文精講梨栽培技術(shù)》?！秷D文精講梨栽培技術(shù)》突出實(shí)用性，以圖文的形式介紹了梨的生產(chǎn)概況、生物學(xué)特性、新品種、育苗和建園、土肥水管理、整形修剪、棚架栽培、花果管理、采后處理及病蟲害防治等內(nèi)容?！　≡凇秷D文精講梨栽培技術(shù)》的編寫過程中，得到了國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)張紹鈴教授的幫助，并提供了部分照片，江蘇省睢寧縣林牧漁業(yè)局苗永春高級農(nóng)藝師也給予了支持，在此一并表示衷心感謝。　　由于作者水平有限，書中不足之處敬請指正。

書籍目錄

一、概述（一）梨果的價值（二）梨的栽培分布（三）梨對環(huán)境的適應(yīng)性二、梨的生物學(xué)特性（一）生長習(xí)性（二）結(jié)果習(xí)性三、優(yōu)良品種（一）中國梨新品種（二）日韓梨新品種四、育苗與建園技術(shù)（一）苗木培育技術(shù)（二）建園技術(shù)（三）高接換種五、土肥水管理（一）土壤管理（二）肥料管理（三）水分管理六、整形修剪管理（一）常用樹形及培養(yǎng)方法（二）不同樹齡期的修剪七、棚架栽培（一）棚架的搭建（二）整形修剪關(guān)鍵技術(shù)（三）其他需要注意的事項八、花果管理（一）輔助授粉（二）疏花疏果技術(shù)（三）果實(shí)套袋技術(shù)九、果實(shí)采收與商品化處理技術(shù)（一）果實(shí)采收技術(shù)（二）梨的分級包裝（三）梨的貯藏保鮮十、病蟲害防治（一）病害的防治（二）蟲害的防治（三）無公害梨病蟲害防治技術(shù)規(guī)程（四）梨樹病蟲害防治年歷

章節(jié)摘錄

　　枝組的培養(yǎng)還有以下幾種方法：一是先截后縮，這種方法多用于中長枝，第1年根據(jù)枝條的生長勢強(qiáng)弱，進(jìn)行不同程度的中短截；第2年去強(qiáng)留弱，回縮到弱分枝處。二是先截后放，這種方法多用于中長壯枝，第1年短截，第2年緩放不剪。三是連截，這種方法多用于培養(yǎng)大中型枝組，連續(xù)多年短截，促其分枝，連續(xù)延伸，最后培養(yǎng)成為大中型結(jié)果枝組。四是連放，這種方法多用于中短枝培養(yǎng)枝組或用于培養(yǎng)有空間的長軸式枝組，第1年和第2年枝條均不短截，緩放，任其生長，分生中短枝，形成中短枝組，培養(yǎng)長軸式枝組，對有空間的強(qiáng)壯長枝連續(xù)緩放2～3年，待成花結(jié)果后再回縮。　　梨樹結(jié)果枝組的培養(yǎng)一般以先放后縮法為主。幼樹至初結(jié)果期應(yīng)多培養(yǎng)主枝兩側(cè)的中小型結(jié)果枝組，增加斜生結(jié)果枝組。對主枝背上或前部生長的直立旺枝和徒長枝，無空間的一定要疏除，有空間的先對其進(jìn)行重短截，發(fā)枝后再去強(qiáng)留弱、去直留斜，逐漸培養(yǎng)成中小型結(jié)果枝組，切忌緩放，造成“樹上樹”，削弱骨干枝頭的生長，致使樹形紊亂，樹冠郁閉?！　〗Y(jié)果枝組的配置以疏密適宜、枝枝見光為原則。大枝組占空間，中小型枝組補(bǔ)空隙，以中小型枝組為主（占總枝組量的80％以上）。背上盡量多配置小枝組，兩側(cè)以中小、大型枝組相結(jié)合配置，背下枝組以大型和中型枝組為主；骨干枝的前部應(yīng)以小型、中型枝組為主，中下部應(yīng)以中型、大型枝組為主，配以小型枝組。對冠內(nèi)密擠、交叉和輪生的枝條盡早疏除和回縮，以利冠內(nèi)通風(fēng)透光和骨干枝良好生長。對于連續(xù)結(jié)果、生長衰弱的結(jié)果枝組，應(yīng)及時進(jìn)行更新復(fù)壯。

圖書封面

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