讓冰品更美味的秘訣128例

出版時(shí)間:2010-5  出版社:江蘇科技  作者:鳳凰金版飲食圖書創(chuàng)意中心 編  頁數(shù):63  

內(nèi)容概要

在炎炎夏日,飲品店中有各式各樣的冰品:冰淇淋、圣一代、奶昔、冰沙、冰紅茶……每一種都透出冰品的誘惑,讓人在品嘗甜美的滋味之余,還能感受到陣陣的涼爽,因此,冰品便成為夏天里人們的最愛?! 〔贿^在各式冰品的選擇上,我們往往會(huì)出自價(jià)位或是衛(wèi)生的考慮,而無法暢意品嘗,大家都希望能吃得健康又自然,因此本書為你介紹了一百多種冰品,除了提供簡(jiǎn)易的制作方法,更增加讓冰品更美味的秘訣,在保持冰品新鮮健康的同時(shí),還可以更美味!  喜歡冰品的你,不妨試試在家自制冰淇淋、冰涼飲品,不但有趣好玩,而且可以精心搭配出美味!

書籍目錄

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編輯推薦

  108種蔬果汁+20個(gè)秘訣  同樣的冰品加了“秘訣”,便讓您的手藝與眾不同  冰品大家都會(huì)做,如果您有別人不知道的秘訣,那么您做出的冰品就會(huì)別有滋味。突破傳統(tǒng)品味,讓自己的手藝更上一層樓!  秘訣讓您知!

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用戶評(píng)論 (總計(jì)5條)

 
 

  •   其實(shí)家用的話這書用處不大,尤其是小家庭,偶爾吃一回冰去甜品店就行了,但這書擺在那里有時(shí)看看倒蠻有食欲。
  •   相當(dāng)不錯(cuò)的食譜。
  •   還行,買了一直想試試,但一直也沒機(jī)會(huì)。夏天很快過去了,下一個(gè)夏天再嘗試吧。
  •   說是“秘訣”,但在大部分的制作過程中沒有具體說明如何添加令冰品美味的“秘方”,讓人看了一頭霧水,摸不著頭腦。難道是作者想讓我們自己通過無窮的想象力,按照自己的喜好隨意地添加“秘方”,制作屬于自己的與眾不同的冰品?
  •   書的質(zhì)量很好,而且色彩很鮮艷,只是講述制作方法過于簡(jiǎn)單,用于欣賞還不錯(cuò)。
 

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