喝對飲品不生病

內(nèi)容概要

本書收集了353款好喝營養(yǎng)的飲品，按照飲品常識介紹、不同的人群、不同的需求、不同的病癥等分為四大部分，每一部分再細分為數(shù)個小單元，方便讀者根據(jù)自己的需求選擇適合的飲品，掌握飲品的一些基本常識。書中飲品的搭配經(jīng)過權(quán)威營養(yǎng)專家審核，使您不僅能喝到美味，還能喝出健康。

作者簡介

胡維勤
　　國家領(lǐng)導人專職保健醫(yī)生
　　著名醫(yī)學科學家
　　中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師
    1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學醫(yī)療系，曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授，協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療

書籍目錄

Part 1　每日一飲，健康多一點　DIY果蔬混合飲料知多少    1．自制蔬果汁，美味更營養(yǎng)    2．蔬果汁的七大好處    5．告訴你蔬果汁常用的知識　咖啡與健康的問與答    1．喝咖啡是否影響睡眠    2．咖啡會引起鈣質(zhì)流失嗎    5．咖啡是否要趁熱喝才正確    4．咖啡是美容殺手嗎　澄清飲茶十一大誤區(qū)    1．隔夜茶能喝嗎    2．喝濃茶好嗎    5．隔年茶能要嗎    4．紅茶不如綠茶嗎    5．茶飲料可以代替茶水嗎    6．嚼茶根有益嗎    7．喝新茶最好嗎    8．頭遍茶能喝嗎    9．空腹喝茶好嗎    10．飯后應立即喝茶嗎    11．經(jīng)期可以喝茶嗎Part 2　不同族群飲品各不同　忙碌上班族　　白梨西瓜蘋果汁　　哈密瓜柳橙汁　　蘋果青提汁　　葡萄檸檬汁　　香蕉優(yōu)酪乳　　清爽蜜橙汁　　楊桃蜂蜜汁　　玫瑰清心茶　　茉莉鮮茶　　蓮子茶　　糯米紅茶　　蓮花心金盞茶　　金蓮花提神茶　　消除疲勞茶　　養(yǎng)心安神茶　　瑪克蘭咖啡　　玫瑰浪漫咖啡　　皇家咖啡　　愛列斯咖啡　壓力大的學生族　　哈密瓜檸檬汁　　葡萄芝麻汁　　蘋果黃瓜檸檬汁　　迷迭香檸檬茶　　提神醒腦茶　　清香安神茶　　醒神舒筋茶　　金蓮花抗壓茶　　桂花減壓茶　　玫瑰茄香花茶　　解壓羅勒茶　　橙花解壓茶　　醒神天竺茶　……Part 3　喝出來的好體態(tài)Part 4　喝對飲品，趕走小毛病Part 5　喝對飲品，也管大毛病

章節(jié)摘錄

插圖：Part 1 每日一飲，健康多一點DIY果蔬混合飲料知多少1.自制蔬果汁，美味更營養(yǎng)時下，市面上的蔬菜、水果的品種相當豐富，你不妨每天抽出一點時間給自己和家人做一杯健康美味的蔬果汁，不僅能享受美味還能排除體內(nèi)堆積的毒素和廢物、補充維生素及微量元素，一舉兩得，何樂而不為呢？①鮮榨蔬果汁，營養(yǎng)很不錯鮮榨果蔬進入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機體的作用。此外，它還具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對于病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，導致營養(yǎng)成分的吸收效果不佳，通過喝果汁來補充膳食中營養(yǎng)成分的不足是非常適合的。成年人如果不能保證合理膳食，喝些果汁可以適當補充一些營養(yǎng)。②蔬果搭配有講究選擇蔬菜時，一般能生食的皆可榨汁飲用，而豆角、土豆等不能生食的則不宜采用。最好選用當季的蔬菜和水果，一般常用的有胡蘿卜、黃瓜、芹菜、萵苣、西紅柿、蘋果、香蕉、菠蘿、桃、哈密瓜等。加工蔬果汁一般可以根據(jù)自己的口味將不同的蔬菜和水果自由組合，選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達到營養(yǎng)物質(zhì)吸收均衡。但最好要保證胡蘿卜、黃瓜、芹菜、蘋果的量是比較多的，因為它們含有對人體有益的抗氧化成分。

編輯推薦

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