出版時(shí)間:2010-5 出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 作者:胡維勤 編 頁數(shù):288
內(nèi)容概要
高血壓是現(xiàn)代常見病之一,嚴(yán)重危害著中老年人的身心健康,備受人們的關(guān)注。其實(shí),高血壓患者只要做到以預(yù)防為主,在日常生活中進(jìn)行合理的飲食調(diào)養(yǎng),就可以把高血壓發(fā)病率降到最低程度。著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家胡維勤教授依據(jù)食療作用為讀者選出約百種明星食材,并搭配出美味又家常的菜肴、湯羹、粥,詳細(xì)地介紹了其做法、制作時(shí)間、制作成本、功效、食療原理、所含的微量元素等,專業(yè)性及權(quán)威性十足。此外,本書還介紹了高血壓的一些基本常識(shí)和讀者最想知道的一些高血壓具體問題,方便讀者了解。
作者簡介
胡維勤,國家領(lǐng)導(dǎo)人專職保健醫(yī)生,著名醫(yī)學(xué)科學(xué)家。
中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師1961年畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療系,曾師從于上海第一人民醫(yī)院著名內(nèi)科醫(yī)師樂文照教授,協(xié)和醫(yī)院著名老中醫(yī)祝諶予教授。1971年調(diào)至北京中南海門診部做專職醫(yī)療保健醫(yī)生,曾
書籍目錄
Part 1 正確認(rèn)識(shí)高血壓,助你減壓 了解高血壓 高血壓發(fā)病機(jī)制及其預(yù)防 高血壓的危害 你屬于高血壓高危人群嗎 你是否患有高皿壓 高血壓為何“青睞”男性 高血壓患者十個(gè)危險(xiǎn)時(shí)刻 高血壓患者宜在家自測血壓 如何正確治療高血壓 高血壓患者的飲食原則 高血壓患者飲水有講究 高血壓患者的日常保健 中醫(yī)治療高血壓 高血壓突發(fā)狀況如何自救 高血壓患者如何進(jìn)行運(yùn)動(dòng)保健 高血壓患者的冬季保健 高血壓的有效預(yù)防措施 生活中的輔助降壓法 高血壓患者如何養(yǎng)生 高血壓患者節(jié)日宜重視保健 高血壓的并發(fā)癥及其防治 科學(xué)用藥,健康生活 高血壓患者四季飲食調(diào)理 高血壓自然療法Part 2 降低高血壓的176道特效菜 辣椒黃豆 辣椒拌豆腐皮 百花釀豆腐 豆花魚片 三色豆腐 鮮奶豆腐煲 雞汁小白干 香干馬蘭頭 涼拌石花菜 芹菜炒石花菜 河蝦鮮紫菜 芝麻拌海帶結(jié) 素拌木耳 木耳燒腐竹 蔥白拌雙耳 銀耳燜肉排 紅椒四季豆 紅椒釀肉 肉丸西紅柿 胡蘿卜燒牛肉 豆蓉南瓜 八寶南瓜 涼拌虎皮椒 青椒拌百合 青椒肉末 青椒炒素片……Part 3 降低高血壓的169道特效湯Part 4 降低高血壓的128道特效粥Part 5 你必須了解的高血壓問題附錄:降壓食材排行榜
章節(jié)摘錄
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編輯推薦
《大眾食療:精選降低高血壓菜湯粥1288例》編輯推薦:精選466特效低卡菜湯粥,466條專家點(diǎn)評(píng),89個(gè)烹飪指導(dǎo),100種明星降膽固醇食材,12個(gè)常識(shí)問答,155個(gè)降膽固醇功效。預(yù)防高膽固醇,要從健康膳食抓起。
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