植物養(yǎng)生妙招

內(nèi)容概要

本書擷取了人們?nèi)粘Ｉ钪幸哑毡閼?yīng)用的179種植物，包括糧、棉、油等經(jīng)濟(jì)作物，蔬菜、水果、花卉、中藥材等園藝植物，用輕松通俗的文字，輔以豐富多樣的圖片，介紹了它們的形態(tài)特性、文化歷史、科學(xué)知識(shí)，并著重介紹這些植物在習(xí)慣應(yīng)用范圍以外的居家應(yīng)用功能，與現(xiàn)代人注重養(yǎng)生保健、講究質(zhì)量品位的時(shí)尚生活理念十分吻合。

作者簡(jiǎn)介

杭悅宇，博士、博導(dǎo)，江蘇省中科院植物研究所（南京中山植物園）研究員、江蘇省植物遷地保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)主任、江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，江蘇省植物學(xué)會(huì)理事、江蘇省生物技術(shù)協(xié)會(huì)理事，《生命世界》副主編、《植物資源與環(huán)境學(xué)報(bào)》、《植物科學(xué)進(jìn)展

書籍目錄

芭蕉常春藤蘆薈吊蘭含羞草天門冬萬(wàn)年青仙人掌佛手南天竹粽櫚香樟冬青楓樹槐黃楊女貞垂柳蚣樹蘇鐵白蘭花百合大麗花杜鵑花鳳仙花扶桑桂花海棠 雞冠花含笑菊花蠟梅蘭花曼陀羅梅花米蘭茉莉牡丹木槿牽牛……

章節(jié)摘錄

　　芭蕉　　妙用　　芭蕉葉可用來(lái)包裹食物，切碎的芭蕉樹稈蒸煮后可作豬飼料。芭蕉葉表面潔凈光滑，防水，經(jīng)自然風(fēng)干或燙水浸漬后，韌性增強(qiáng)，折疊不易撕裂。傣族常用芭蕉葉來(lái)包裹食物，如糯米飯、糯米粑粑、烤魚等?！　∥麟p版納的傣、哈尼、拉祜、布朗等民族，都喜歡用芭蕉樹心、芭蕉嫩葉、芭蕉花做菜，如蕉花蘸醬、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鮮湯等。傣族將芭蕉花放在火中燒熟，然后取出直接蘸一種特制的青菜醬吃，據(jù)說可以健身減肥。另外，他們還喜歡將芭蕉嫩葉腌著吃，暴腌芭蕉樹心也是愛尼族婚禮上的常見菜，必須用芭蕉葉當(dāng)做碗來(lái)盛裝。傣族的粽子用火烤軟或特意曬軟的芭蕉葉包裹，形美、質(zhì)軟、氣香，味美可口?！　“沤痘ò械姆e水如蜜，亦名“甘露”，如清晨取飲，甚為香甜，能消病健身。芭蕉根、葉、花、子皆可入藥，根有清熱、止渴、利尿、解毒之效i葉有清熱　　解毒、利尿消腫、涼血、止痛之效；花可化痰、平肝、化淤、通經(jīng)：子可止咳、潤(rùn)肺?！　　?/pre>








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