快樂味蕾之舞-孕產(chǎn)全程營(yíng)養(yǎng)與美食

內(nèi)容概要

是不是琳瑯滿目的營(yíng)養(yǎng)書讓你們眼花繚亂？是不是深?yuàn)W的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)讓你們眉頭緊蹙？我們的營(yíng)養(yǎng)師說，只有吃得科學(xué)、吃得輕松才是孕育健康寶寶的根本?！　∵@本書從準(zhǔn)備要個(gè)寶寶說起，涉及懷孕生子、寶寶喂養(yǎng)等各個(gè)方面，還對(duì)一些傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)誤區(qū)作了糾正。此收最大的特點(diǎn)還在于其中安排了大量具體又翔實(shí)的“可調(diào)式菜譜”，即使廚藝一般的準(zhǔn)爸爸們也能大顯身手，讓準(zhǔn)媽媽們吃起來(lái)更健康、更美味。

作者簡(jiǎn)介

嚴(yán)之彥，資深營(yíng)養(yǎng)師，對(duì)婦幼營(yíng)養(yǎng)有十多年的豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)通過具體的、通俗的方法來(lái)演繹繁縟的理論。從2003年起，先后在上海知名婦幼雜志《育嬰專家》開設(shè)專欄；在《健康準(zhǔn)媽媽》、《為了孩子》中經(jīng)常撰文傳授孕兒、育兒的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；在上海東方電視臺(tái)少兒頻道的節(jié)目《寶

書籍目錄

寫在前面第一章　孕前常識(shí)先知道　1．找到適合自己的理想體重　2．孕前健康知多少　3．體重增長(zhǎng)有規(guī)律，母嬰健康有保障　4．超重媽媽食物的選擇　5．未雨綢繆，葉酸先補(bǔ)　6．你有貧血嗎　7．貧血是女人的“特權(quán)”嗎　8．和貧血說“再見”　9．最熟悉的陌生人——認(rèn)識(shí)各大營(yíng)養(yǎng)素　10．營(yíng)養(yǎng)素間的相互作用　11．你們家的烹調(diào)方法科學(xué)嗎　12．別被暫時(shí)的美味迷惑——不適合你的烹調(diào)方法　13．簡(jiǎn)單烹調(diào)最健康——最適宜你的烹調(diào)方法　14．讓蔬菜更健康安全．　15．孕期飲食禁忌須牢記　16．“幾條腿”的食物好　17．保持廚房的衛(wèi)生　18．這些食物該扔掉　19．怎樣挑選食物　20．食物的保存　21．外出用餐時(shí)　22．孕前備好兩臺(tái)秤第二章　40周的準(zhǔn)備　一起走進(jìn)最初的12周——孕早期　　1.雖然“我”很小，葉酸少不了　　2.孕吐不解決，危害知多少　　3.嘔吐不停，該怎樣保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)呢　　4.八招對(duì)付孕吐　　5.緩解孕吐，中醫(yī)食療來(lái)幫忙　　6.這樣吃會(huì)引起流產(chǎn)嗎　　7.吃多少才夠呢　　8.一天吃飯巧安排　　9.私房菜譜大揭秘　胃口很好的12～27周——孕中期　　1.為什么總覺得餓　　2.想吃多少就吃多少嗎　　3.它們對(duì)你很重要　　4.你的鈣夠了嗎　　5.關(guān)于牛奶的新問題　　6.牛奶和鈣　　7.補(bǔ)鐵，你還在吃菠菜嗎　　……第三章　特殊情況特殊對(duì)待第四章　濃情月子里

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《快樂味蕾之舞:孕產(chǎn)全程營(yíng)養(yǎng)與美食》由江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版。

圖書封面

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