淮揚(yáng)風(fēng)味土菜

出版時(shí)間：2006-10-01 出版社：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社作者：薛黨辰
Tag標(biāo)簽：無(wú)

內(nèi)容概要

淮揚(yáng)風(fēng)味是一個(gè)大風(fēng)味菜系，與京魯風(fēng)味菜系、川湘風(fēng)味菜系、閩粵風(fēng)味菜系并稱(chēng)中國(guó)四大風(fēng)味菜系。
    土菜，顧名思義是指源于鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間流行且有一定影響范圍的菜肴。本書(shū)為“家鄉(xiāng)土菜系列叢書(shū)”之一，介紹了淮揚(yáng)風(fēng)味土菜制作方法和技巧。
    淮揚(yáng)風(fēng)味是一個(gè)大風(fēng)味菜系，與京魯風(fēng)味菜系、川湘風(fēng)味菜系、閩粵風(fēng)味菜系并稱(chēng)中國(guó)四大風(fēng)味菜系。本書(shū)為“家鄉(xiāng)土菜系列叢書(shū)”之一，介紹了100多道口味各異的淮揚(yáng)風(fēng)味土菜，并對(duì)其制作方法、選料等加以說(shuō)明，可口、營(yíng)養(yǎng)、保健、易做，還不快來(lái)體驗(yàn)一下！

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(34)
勉強(qiáng)可看(246)
一般般(420)
內(nèi)容豐富(1744)
強(qiáng)力推薦(143)

淮揚(yáng)風(fēng)味土菜 PDF格式下載

用戶評(píng)論 (總計(jì)0條)

淮揚(yáng)風(fēng)味土菜

用戶評(píng)論 (總計(jì)0條)

推薦圖書(shū)

相關(guān)圖書(shū)