出版時(shí)間:2006-12 出版社:江蘇科技 作者:張濤 頁(yè)數(shù):149
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內(nèi)容概要
我國(guó)是水果資源大國(guó),也是水果生產(chǎn)、消費(fèi)大國(guó)。2000年全國(guó)水果種植面積為840萬(wàn)公頃,占世界果樹(shù)總面積的21%;年總產(chǎn)量達(dá)5900多萬(wàn)噸,占世界果品總產(chǎn)量的13.4%。果樹(shù)栽培面積及總產(chǎn)量均居世界第一,但平均單產(chǎn)僅為世界平均值的66%。據(jù)預(yù)測(cè),我國(guó)到2010年果品總產(chǎn)量將突破1億噸,人均占有量近70千克,果業(yè)在整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有相當(dāng)比重。隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的對(duì)接、融合、溝通乃至一體化,如何增加我國(guó)果業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中的份額,怎樣根據(jù)全球果業(yè)走勢(shì)及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求趨勢(shì)來(lái)組織產(chǎn)區(qū)果農(nóng)“育新的、產(chǎn)優(yōu)的、賣(mài)俏的、賺大的”,已成為重中之重的問(wèn)題。近年來(lái),全球果業(yè)生產(chǎn)爭(zhēng)奇斗艷,可謂精彩紛呈,其中一些“新走勢(shì)”需要加強(qiáng)注意、認(rèn)真把握。
書(shū)籍目錄
一、果品市場(chǎng)與果品生產(chǎn)策略(一)優(yōu)、香、特——果品選擇新趨勢(shì)(二)綠、有、生——果品安全新要求(三)早、豐、優(yōu)——果品生產(chǎn)新目標(biāo)(四)標(biāo)、升、創(chuàng)——果品營(yíng)銷(xiāo)新舉措(五)調(diào)整品種結(jié)構(gòu),擴(kuò)大出口份額(六)多種經(jīng)營(yíng),提高效益(七)加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,拓寬銷(xiāo)售渠道二、蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培及利用(一)發(fā)展現(xiàn)狀(二)主要種類(lèi)和品種(三)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性(四)對(duì)環(huán)境條件的要求(五)育苗和建園(六)整形和修剪(七)土、肥、水管理(八)花、果管理(九)主要病蟲(chóng)害及其防治(十)低成本高效益栽培三、梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培及利用(一)發(fā)展現(xiàn)狀(二)我國(guó)梨樹(shù)栽培區(qū)域分布(三)主要種類(lèi)和品種(四)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和對(duì)環(huán)境條件的要求(五)育苗和建園(六)整形修剪(七)土、肥、水管理及其他(八)主要病蟲(chóng)害及其防治(九)采收、貯藏和加工(十)日本梨和韓國(guó)梨的栽培要點(diǎn)四、桃樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)(一)主要種類(lèi)和品種(二)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性(三)對(duì)環(huán)境條件的要求(四)育苗和建園(五)整形和修剪(六)栽培管理(七)主要病蟲(chóng)害及其防治(八)設(shè)施栽培優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)五、葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)(一)主要種類(lèi)和品種(二)生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性(三)對(duì)環(huán)境條件的要求(四)品種選用(五)育苗和建園……六、枇杷優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培及利用七、桑葚優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)八、草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
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