怎樣養(yǎng)蟹賺錢多

內(nèi)容概要

黨中央提出建設社會主義新農(nóng)村，是惠及億萬農(nóng)民的大事、實事、好事。建設新農(nóng)村，關(guān)鍵是培養(yǎng)新農(nóng)民。農(nóng)村要小康，科技做大梁；農(nóng)民要致富，知識來開路。多年來，江蘇省出版行業(yè)服務“三農(nóng)”，出版了許多農(nóng)民歡迎的好書，江蘇科學技術(shù)出版社還被評為“全國服務‘三農(nóng)’出版發(fā)行先進單位”。在“十一五”開局之年，省新聞出版局、鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F積極組織，江蘇科學技術(shù)出版社隆重推出《“金陽光”新農(nóng)村叢書》（以下簡稱《叢書》），旨在“讓黨的農(nóng)村政策及先進農(nóng)業(yè)科學技術(shù)和經(jīng)營理念的‘金陽光’普照農(nóng)村大地，惠及農(nóng)民朋友”。    《叢書》圍繞農(nóng)民朋友十分關(guān)心的具體話題，分“新農(nóng)民技術(shù)能手”、“新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展”和“新農(nóng)村和諧社會”三個系列，分批出版?！靶罗r(nóng)民技術(shù)能手”系列除了傳授實用的農(nóng)業(yè)技術(shù)，還介紹了如何闖市場、如何經(jīng)營；“新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展”系列介紹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新趨勢、新模式；“新農(nóng)村和諧社會”系列包括農(nóng)村政策宣講、常見病防治、鄉(xiāng)村文化室建立，還對農(nóng)民進城務工的一些知識作了介紹。全書新穎實用，簡明易懂。    近年來，江蘇在建設全面小康社會的偉大實踐中成績可喜。我們要樹立和落實科學發(fā)展觀、推進“兩個率先”、構(gòu)建和諧社會，按照黨中央對社會主義新農(nóng)村的要求，探索農(nóng)村文化建設新途徑，引導群眾不斷提升文明素質(zhì)。希望做好該《叢書》的出版發(fā)行工作，讓農(nóng)民朋友買得起、看得懂、用得上，用書上的知識指導實踐。用勤勞的雙手發(fā)家致富，早目把家鄉(xiāng)建成生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、管理民主的社會主義新農(nóng)村。

書籍目錄

一、河蟹養(yǎng)殖發(fā)展史及漁業(yè)地位  （一）河蟹養(yǎng)殖發(fā)展史  （二）河蟹養(yǎng)殖的漁業(yè)地位及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀  （三）河蟹產(chǎn)業(yè)存在的主要問題二、開展河蟹產(chǎn)業(yè)調(diào)查的意義及內(nèi)容  （一）開展河蟹產(chǎn)業(yè)調(diào)查的意義  （二）產(chǎn)業(yè)調(diào)查的主要內(nèi)容  （三）市場調(diào)查方法與程序  （四）河蟹市場需求現(xiàn)狀  （五）河蟹市場營銷現(xiàn)狀  （六）河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃三、河蟹生物學特性  （一）河蟹的外部形態(tài)  （二）河蟹的內(nèi)部結(jié)構(gòu)  （三）河蟹的生態(tài)習性  （四）河蟹各發(fā)育階段相關(guān)名稱概念四、河蟹生產(chǎn)技術(shù)  （一）無公害生產(chǎn)相關(guān)要求  （二）河蟹育苗技術(shù)  （三）豆蟹（五期幼蟹）培育技術(shù)（四）扣蟹培育技術(shù)  （五）成蟹養(yǎng)殖技術(shù)  （六）商品蟹的暫養(yǎng)和運輸  （七）河蟹病害防治技術(shù)五、河蟹加工技術(shù)  （一）醉蟹加工技術(shù)  （二）蟹醬加工技術(shù)  （三）蟹肉加工技術(shù)附錄  一  水產(chǎn)養(yǎng)殖安全管理規(guī)定（中華人民共和國農(nóng)業(yè)令第31號頒布）  二  NY5051—2001無公害食品  淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)  三  NY5052—2001無公害食品  海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)  四  NY5071—2002無公害食品  漁用藥物使用準則參考文獻

圖書封面

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