吃出健康！關心糖尿病

內容概要

第二次世界大戰(zhàn)結束時，糖尿病在日本還很少見。但是，如同汽車等在日本漸漸普及一樣，糖尿病患者也日趨增加。糖尿病若放任不管的話，會引起可怕的并發(fā)癥。反之，若能夠早期發(fā)現(xiàn)并治療的話，卻是一種毫不可怕的疾病。因此，一旦你被診斷為糖尿病，請不要猶豫，盡早開始治療！治療的基本方法有飲食治療、運動療法及藥物療法三種。治療的主導者是患者本人。而醫(yī)師和醫(yī)護人員則扮演提供患者正確的咨詢及進行適當指導的角色。    糖尿病治療的三種方法中，飲食治療是所有患者都必須進行的療法。如果忽視這項療法，運動療法和藥物療法便都無法發(fā)揮它們的療效了。    因此，本書將大篇幅介紹飲食治療，具體介紹飲食治療的意義和執(zhí)行方法，包括在外吃飯的人怎樣吃才不會失去效果及具體的菜單制作等。病人必須充分掌握糖尿病的正確知識，再實行運動療法等。如此以往，你就可以輕松戰(zhàn)勝糖尿病。

書籍目錄

運用食物代換表成功進行飲食治療輕松方便的糖尿病套餐和低熱量食品主要的胰島素注射器及使用方法請使用量勺及磅秤序第1章 了解糖尿病  糖尿病患者在不斷增加  尿糖、血糖哪個高才算是糖尿病  糖尿病檢查的正常值和異常值  糖尿病的各種癥狀  血糖升高的原因  95％的糖尿病患者是非胰島素依賴型  胰島素依賴型病人的治療方法  Ⅰ型、Ⅱ型以外的糖尿病  糖尿病患者為何必須控制血糖  糖尿病的大敵——肥胖  糖尿病需對癥下藥  專欄 內臟脂肪過多將導致危險第2章 掉以輕心將導致嚴重并發(fā)癥  血糖紊亂會引起昏迷  血糖控制不好會出現(xiàn)全身并發(fā)癥  早期出現(xiàn)的糖尿病神經病變  糖尿病性腎病及糖尿病視網膜病變的預防  持續(xù)高血糖會造成動脈硬化  常見的其他并發(fā)癥  專欄 每日飲用適量牛奶第3章 攻克糖尿病的基本飲食治療  飲食治療成功的三大原則  恰當使用食物代換表  食物代換表1-6的使用方法  用好食物代換表的卷末資料  每日指定熱量的計算方法  定時定量飲食  了解糖類和蛋白質  有節(jié)制地食用高熱量的脂肪  每日必須進食300克以上的蔬菜  豐富的纖維素延緩血糖上升  給認為“飲食治療困難”的人的建議  記飲食日記確認攝入量  專欄 飲料的熱量也要計算第4章 低熱量食物烹調法  避免過分攝入熱量的烹調秘訣  酸味及香料取代鹽分……第5章 低熱量食譜第6章 運動治療降低血糖第7章 了解藥物治療第8章 日常生活中的注意事項附：食物代換表

圖書封面

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