新派菜肴100味

內(nèi)容概要

本書(shū)在運(yùn)用淮陽(yáng)家常菜普遍規(guī)律的同時(shí)，兼收齊、魯、閩粵、川湘和西菜技法，菜品具有時(shí)代氣息，適應(yīng)現(xiàn)代人求新求變的飲食需求。

書(shū)籍目錄

一、畜類(lèi)
二、禽類(lèi)
三、蛋奶類(lèi)
四、水產(chǎn)類(lèi)
五、野味類(lèi)
六、糧食類(lèi)
七、豆制品類(lèi)
八、蔬菜類(lèi)
九、果品類(lèi)
十、綜合類(lèi)

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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