出版時間:2000-8-1 出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 作者:茅建民,崔玲,莉 莉
書籍目錄
四季小吃制作技巧一、小吃的特點(diǎn)及分類二、小吃的制作方法三、關(guān)于小吃的有關(guān)專業(yè)術(shù)語1.春季2.夏季3.秋季4.冬季
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