家庭四季風(fēng)味小吃

出版時間:2000-8-1  出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社  作者:茅建民,崔玲,莉 莉  

書籍目錄

四季小吃制作技巧
一、小吃的特點(diǎn)及分類
二、小吃的制作方法
三、關(guān)于小吃的有關(guān)專業(yè)術(shù)語
1.春季
2.夏季
3.秋季
4.冬季

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