出版時間:2012-10 出版社:江蘇美術(shù)出版社 作者:圓夢 頁數(shù):96
內(nèi)容概要
糖水是廣東的一種小吃的總稱,種類十分多樣,有紅豆沙、蓮子糖水等等,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養(yǎng)生功效。本書介紹了具有美容養(yǎng)顏功效的特色糖水90款,并對每款糖水的營養(yǎng)功效、制作過程、適合人群、制作要點等進行了詳細的解說。主要讀者根據(jù)書中的步驟解說,就能十分輕松地掌握廣東糖水的做法。
作者簡介
圓夢,中國烹飪協(xié)會高級會員、廣東食文化研究會會員。多年來一直潛心研究飲食保健知識。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師,并不定時在多家美食、健康、生活類雜志發(fā)表料理專題,曾出版《四季健康老火湯》、《清潤糖水》、《神奇果蔬汁對癥療法》等50多本書籍。
書籍目錄
蕎麥美容糖水
冰糖杏藕糖水
百合木瓜糖水
養(yǎng)顏燕窩糖水
香橙湯圓糖水
臥蛋桂圓糖水
冰糖雜果爽
生姜牛奶糖水
紅黑杏仁糖水
美容牛奶糖水
清心西米露
龍眼蓮子燉鵪鶉蛋
銀耳菠蘿糖水
甘薯蛋花糖水
菠蘿西米露
薏粉薏米糖水
紅白奶露
銀耳雙仁露
棗蓮銀耳糖水
山藥百合枸杞糖水
苦瓜湯圓糖水
百蓮糖水
冰爽菠蘿糖水
菠蘿蜜西米椰汁露
清香木瓜糖水
西米芒果爽
楊梅奶露
西米椰汁爽
百合海底椰糖水
茉莉龜苓膏糖水
棗蓮雪蛤糖水
香芋茅根薏米糖水
西瓜蓮子糖水
西米木瓜船
香芋甘薯酒糟羹
玉米胡蘿卜糖水
枇杷西米露
茉莉花蘋果配
黑米雪蛤枸杞粥
雪蓮果提子糖水
西米香芋爽
菊花胡蘿卜糖水
雙果美容糖水
燕麥蓮蛋糖水
白果腐竹薏米糖水
麥冬紅黑棗糖水
蓮子竹蓀糖水
雙棗牛奶露
蘆薈青蘋果糖水
雪梨魔芋糖水
什果冰
奶蛋爽
馬蹄蜜棗燉蛇果
銀耳青蘋果糖水
雙果西米露
鮮荔枝燕窩糖水
銀耳提子干糖水
鵪鶉蛋西米爽
芒果椰汁黑糯米粥
爽滑西米露
蓮菊糖水
蓮子山楂糖水
雙杏木瓜糖水
燕麥腐竹白果糖水
雞蛋火龍果糖水
紅棗鴿蛋糖水
西米楊梅露
黑米火龍奶露
海帶雪梨糖水
薏米香芋芡實糖水
哈密黑米粥
海底椰銀耳糖水
芒果西米糖水
香橙蘋果配
紅豆芒果糖水
雜果黑米糖水
鵪鶉蛋龍眼糖水
黑米奶露
銀耳蘋果西瓜盅
牛奶楊梅糖水
布丁西米露
年糕紅豆糖水
三果鮮奶冰
棗蓮百合糖水
美容南瓜糖水
健美甘薯糖水
銀耳椰香盅
雞蛋蓮合銀耳糖水
陳皮紅棗燉薏米
鮮奶芝麻糊
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《跟我學(xué)做美容糖水》編輯推薦:美容要先從內(nèi)部調(diào)理開始,增強身體各項生理機能。氣血旺盛、充盈,面部才會紅潤有光澤。書中介紹了近90種廣東糖水的制作方法,并配有詳盡的制作過程圖解;詳盡介紹各種糖水的制作方法以及材料搭配;并將一些制作糖水時容易出現(xiàn)的誤區(qū)進行解說,傳授正確的制作糖水方法。圖片精美、圖解清晰。讀者主要根據(jù)書中的方法和圖解,即可輕松制作。
圖書封面
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