中學(xué)生不可不知的文化常識(shí)

內(nèi)容概要

　　舉凡一個(gè)民族生活的內(nèi)容，一言一行，一動(dòng)一靜，莫非文化。文化是一個(gè)民族共同分享的記憶與情感，是一個(gè)民族獨(dú)立于世界的憑證與印記?！　　吨袑W(xué)生不可不知的文化常識(shí)》以歷史演進(jìn)為主線，為我們介紹了節(jié)日民俗、禮儀制度、文字發(fā)展、行政官制、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、妝容服飾、建筑交通等文化常識(shí)，與中學(xué)語文、歷史、地理、政治等學(xué)科知識(shí)相輔相成，為我們展現(xiàn)出一幅中華傳統(tǒng)文化歷久彌新的立體畫面，是中學(xué)生拓展知識(shí)面、吸收文化精華的必備錦囊。

書籍目錄

第1章 傳統(tǒng)節(jié)日與民俗辭舊歲，拜新年過大年，貼門神貼春聯(lián)，增喜氣元宵節(jié)，鬧花燈鬧正月，踩高蹺春龍節(jié)，蒸龍蛋清明節(jié)，祭祖先寒食節(jié)，不生火端午節(jié)，吃粽子七夕節(jié)，鵲橋會(huì)中元節(jié)，祭亡靈中秋節(jié)，吃月餅重陽節(jié)，賞菊花賀冬至，吃餃子臘八節(jié)，臘八粥二十三，祭灶關(guān)除夕夜，團(tuán)圓飯潑水節(jié)，傣家樂那達(dá)慕，蒙古風(fēng)雪頓節(jié)，看藏戲火把節(jié)，大聯(lián)歡第2章 人生儀式與禮儀制度誕生禮三朝禮滿月禮百日禮抓周兒成年禮占代嫁娶中的“三茶六禮”大婚之前的禮節(jié)抬花轎，迎新娘撒谷豆，辟邪氣拜堂成親，媳婦過門交杯酒，夫婦合六月六，回娘家什么是“倒插門”古代媵、妾制什么是“三綱五?！薄叭龔乃牡隆睂?duì)婦女的約束什么是“大宗”和“小宗”古禮中的“左右”尊卑古人崇尚的社交禮儀做壽桃，吃壽面古代哀悼逝者的禮節(jié)“披麻戴孝”的由來懸棺的來歷令人生畏的殉葬制度藏族天葬制度墓志記載什么古代祭祀制度第3章 古代稱謂“皇帝”的稱謂從何時(shí)開始“萬歲”的起源皇帝真的是“天子”嗎究竟誰才是“老佛爺”謚號(hào)、廟號(hào)和尊號(hào)宰相的演變什么是“翰林”古代的“博士”中華民族為何自稱“炎黃子孫”姓氏的由來“名”和“字”的區(qū)別古代人的“別號(hào)”殿下閣下麾下膝下足下在下“六親”和“九族”都包括哪些人“丈夫”和“老婆”的由來“連襟”指哪些人古代對(duì)妻子父親的敬稱誥封制度與誥命夫人“東床快婿”緣何而來“紅娘”與媒人的區(qū)別為何稱媒人為“冰人”“三姑六婆”到底是做什么的“千金”指男子還是女子“丫頭”的來歷第4章 文字發(fā)展與古代書籍倉頡造字的傳說中國古代最早的文字周代通行文字秦朝統(tǒng)一文字篆書的變體：隸書楷書的興起與發(fā)展風(fēng)格獨(dú)特的草書實(shí)用與藝術(shù)相結(jié)合的行書漢字的造字方法“八思巴文”是哪族的文字宋體字的發(fā)展歷史古代的“標(biāo)點(diǎn)符號(hào)”古代第一部部首字典：《說文解字》古代啟蒙讀物中國的百科全書：《永樂大典》古代散文選本：《古文觀止》四書五經(jīng)古代經(jīng)典分類法“二十四史”包括哪些史書中國古代史學(xué)八大家中國歷史上四次焚書“年鑒”的發(fā)展“地方志”的起源最早的書寫材料“汗青”原指什么“殺青”的古今意義區(qū)別古代書店第5章 古代學(xué)校和教育制度古代學(xué)校發(fā)展歷史古代的“小學(xué)”古代的大學(xué)“六藝”指哪六種基本才能古代私學(xué)書院的發(fā)展歷史古代四大書院古代最高學(xué)府“杏壇”的淵源“鴻都門學(xué)”與平民教育官辦醫(yī)學(xué)院——太醫(yī)署官辦外語學(xué)校——同文館京師大學(xué)堂古代科舉制度的變遷“院試”“鄉(xiāng)試”“會(huì)試”“殿試”各是什么級(jí)別的考試科舉四宴童生試貢生的選拔“秀才”和“舉人”“進(jìn)士”與“庶吉士”古代考試第一名何為“連中三元”“榜眼”與“探花”武科與武官選拔“八股文”指哪八股“蟾宮折桂”的比喻為什么用“桃李”比喻學(xué)生“門生”的演變“學(xué)究”詞義的變遷第6章 古代行政官制何為“三公”“士”的變遷“家臣”與“門客”掌管軍事的最高官員監(jiān)察百官的御史大夫地方監(jiān)察官“刺史”的演變古代秘書財(cái)政大臣御用侍衛(wèi)“六部九卿”各指什么“將軍”在各朝各代的設(shè)置皇帝侍從：侍中皇帝顧問：學(xué)士明清時(shí)期的大學(xué)士欽差大臣的由來地方軍政大員清朝南北洋大臣“三省制”的歷史演變執(zhí)掌機(jī)要事務(wù)的樞密院古代特務(wù)機(jī)關(guān)明朝錦衣衛(wèi)君主集權(quán)的頂峰康熙帝與南書房少數(shù)民族管理機(jī)構(gòu)清朝的“外交部”古代邊疆管理機(jī)構(gòu)縣的來歷郡縣制明朝“三司”制滿清八旗制度清代軍制清末新軍第7章 古代農(nóng)業(yè)與手工業(yè)刀耕火種養(yǎng)蠶種桑井渠法旱田耕作方法集約耕作方法古代耕地工具曲轅犁的發(fā)明三腿耬車古代插秧工具桔槔如何應(yīng)用杠桿原理巧妙的古代汲水設(shè)備龍骨水車筒車的設(shè)計(jì)都江堰利國利民的鄭國渠靈渠對(duì)嶺南地區(qū)的貢獻(xiàn)吐魯番人民的灌溉方式芍陂如何造福淮河流域古代最早的運(yùn)河中國古代施肥技術(shù)賈思勰與《齊民要術(shù)》元代農(nóng)書之冠最早的官修農(nóng)書少數(shù)民族創(chuàng)編的《農(nóng)桑衣食撮要》徐光啟與《農(nóng)政全書》中國古代制陶技術(shù)中國瓷器制造發(fā)展史中國古代采礦技術(shù)青銅冶煉技術(shù)的發(fā)展?jié)穹掋~中國古代鑄鐵術(shù)……第8章 古代科學(xué)與天文歷法第9章 古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)第10章 古代服飾與妝容第11章 古代飲食文化第12章 古代建筑與居室第13章 古代交通

章節(jié)摘錄

　　古代制曲釀酒技術(shù)　　我國最原始的糖化發(fā)酵劑可能有幾種形式，即曲、蘗、或曲蘗共存的混合物。在原始社會(huì)，谷物因保藏不當(dāng)，受潮后會(huì)發(fā)霉或發(fā)芽，發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。因此，這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的酒曲，也是發(fā)酵原料。可能在一段時(shí)期內(nèi)，發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的，但曲和蘗起碼在商代是有嚴(yán)格區(qū)別的。因?yàn)榘l(fā)芽的谷物和發(fā)霉的谷物外觀不同，作用也不同，人們很容易分別按照不同的方法加以制造，于是，在遠(yuǎn)古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。發(fā)霉的谷物稱為曲，發(fā)芽的谷物稱為蘗?！　闹魄夹g(shù)的角度來考察，我國最原始的曲形應(yīng)是散曲，而不是塊曲。散曲，即呈松散狀態(tài)的酒曲，是用被磨碎或壓碎的谷物，在一定的溫度，空氣濕度和水分含量情況下，微生物（主要是霉菌）生長其上而制成的。散曲在我國幾千年的制曲史上一直都沿用下來。例如古代的“黃子曲”、米曲（尤其是紅曲）等等。塊曲，顧名思義是具有一定形狀的酒曲，其制法是將原料（如面粉）加入適量的水，揉勻后，填入一個(gè)模具中，壓緊，使其形狀固定，然后再在一定的溫度、水分和濕度情況下培養(yǎng)微生物?！　≈袊崞靼l(fā)展史　　漆器的歷史悠久，據(jù)有關(guān)資料記載，早在4200多年前的夏禹時(shí)代已見使用，戰(zhàn)國時(shí)期更加發(fā)達(dá)。在漢代，漆器被作為日用器具，日漸普遍。唐代的漆器實(shí)物制作也有明顯的發(fā)展。宋、元、明朝之后，漆器的制作有20多種。在中國，漆之為用，已經(jīng)有近萬年的歷史；大約在七千多年以前，我們的祖先就已經(jīng)能制造漆器了。漢代漆器也是以黑紅為主色。作為漆器的鼎盛期，漆器品種又增加了盒、盤、匣案、耳環(huán)、碟碗、筐、箱、尺、唾壺、面罩、棋盤、凳子、卮、幾等，同時(shí)，還開創(chuàng)了新的工藝技法，如多彩、針刻、銅扣、貼金片、玳瑁片、鑲嵌、堆漆等。到了明清兩代，中國漆器發(fā)展到了全盛時(shí)期。

編輯推薦

　　著名教育家蘇霍姆林斯基說過：“讀書一方面是為了應(yīng)付明天的課，另一方面是出自內(nèi)心的需要和對(duì)知識(shí)的渴求。”中學(xué)生常識(shí)書系正是順應(yīng)時(shí)代對(duì)中學(xué)生的新要求、滿足中學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲而研發(fā)的閱讀產(chǎn)品?！　”緟矔菄鴥?nèi)第一套為中學(xué)生量身打造的常識(shí)書系，包括文化、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、哲學(xué)、心理、文學(xué)、科學(xué)、地理、中國歷史、世界歷史，共十冊(cè)。叢書緊密結(jié)合中學(xué)生的課程特點(diǎn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，牢牢把握中學(xué)生的心理需求和興趣焦點(diǎn)，做到了課內(nèi)與課外、基礎(chǔ)與提高、知識(shí)性與趣味性的完美結(jié)合，是廣大中學(xué)生必備的常識(shí)寶典?！　〖坠俏氖侵袊寻l(fā)現(xiàn)的占代文字中時(shí)代最早、體系較為完整的文字。甲骨文主要指段墟甲骨文，又稱為“殷墟文字”或者“殷契”，是殷商時(shí)代刻在龜甲獸骨上的文字。

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