看天吃飯

內(nèi)容概要

　　《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（夏季篇）》和以往編寫圖書內(nèi)容有很大的不同，以往的圖書是欄目?jī)?nèi)容的薈萃；而這套書是一套非常實(shí)用的養(yǎng)生美食圖書。
　　俗話說的“看天吃飯”，有一種消極隨意的意思，老農(nóng)們只能靠天氣來看今年收成怎么樣。而《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（夏季篇）》的主題卻是主動(dòng)的、積極的，能夠提升大家身體健康和生活品質(zhì)的。
　　《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（夏季篇）》涵蓋了夏季各個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)，更重要的是告訴大家每個(gè)節(jié)氣應(yīng)該吃什么食材，這些食材的特點(diǎn)是什么？又應(yīng)該怎么選、怎么做？可謂非常實(shí)用。

書籍目錄

第一章 立夏
　一號(hào)利好食材 鴨蛋
　二號(hào)利好食材 苦瓜
　三號(hào)利好食材 豆苗
　四號(hào)利好食材 莧菜
　五號(hào)利好食材 章魚
　六號(hào)利好食材 花菜
第二章 小滿
　一號(hào)利好食材 冬瓜
　二號(hào)利好食材 絲瓜
　三號(hào)利好食材 鴨子
　四號(hào)利好食材 綠豆芽
　五號(hào)利好食材 蘿卜
　六號(hào)利好食材 藕
第三章 芒種
　一號(hào)利好食材 生姜
　二號(hào)利好食材 魔芋
　三號(hào)利好食材 帶魚
　四號(hào)利好食材 牡蠣
　五號(hào)利好食材 刀豆
　六號(hào)利好食材 茄子
第四章 夏至
　一號(hào)利好食材 莼菜
　二號(hào)利好食材 西葫蘆
　三號(hào)利好食材 蕎麥面
　四號(hào)利好食材 豇豆
　五號(hào)利好食材 黃瓜
　六號(hào)利好食材 鯽魚
第五章 小暑
　一號(hào)利好食材 茭白
　二號(hào)利好食材 南瓜藤
　三號(hào)利好食材 仙人掌
　四號(hào)利好食材 黃花菜
　五號(hào)利好食材 空心菜
第六章 大暑
　一號(hào)利好食材 菱角
　二號(hào)利好食材 玉米
　三號(hào)利好食材 牛肉
　四號(hào)利好食材 啤酒
　五號(hào)利好食材 番茄
　六號(hào)利好食材 黑魚

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　天人合一，是人與自然最和諧的相處方式。而令人們往往在冬天吃著夏天才有的西瓜，在夏季聚到人工的冰場(chǎng)里溜冰，身體在一次次的變季以后，疾病自然會(huì)在體內(nèi)孕育。只有讓自己處在有序的四季輪回，吃著應(yīng)時(shí)的瓜果蔬菜，日出而作，日落而息，這才是祖宗留給我們真正的養(yǎng)生之道?！犊刺斐燥垺?，推薦給大家！　　——杭州市中醫(yī)院副院長(zhǎng)、主任醫(yī)師 詹強(qiáng)　　　　做大廚這么多年，我覺得食材在美食中的作用毋庸置疑，而新鮮食材，當(dāng)季食材，更是天然自成的美味，甚至不用過多的調(diào)料和復(fù)雜的烹飪手段，所以杭州人說的“時(shí)鮮貨”，絕對(duì)是集大自然靈氣的，《生活大參考》欄目新推出的《看天吃飯》，非常好。希望每一位買書的觀眾，都可以健康地過好每一天，而我也會(huì)繼續(xù)用心的為大家做好每一頓美食！　　——西溪喜來登中餐行政主廚 《每食·美刻》作者 馬寧　　　　從最開始的一名《生活大參考》的忠實(shí)觀眾到現(xiàn)在成為《生活大參考》的一名民間美食達(dá)人，這個(gè)欄目始終讓我感覺親切、實(shí)用、貼心。讀完《看天吃飯》系列叢書，你會(huì)知道，原來每個(gè)季節(jié)都有適合吃食物，書中羅列出的各種食材烹飪方法，讓你在得到健康的同時(shí)，還能享受到美味。管理好我們的身體，從食物開始，從《天天吃飯》開始?！　　朗尺_(dá)人 《簡(jiǎn)單·菜》作者 月亮晶晶

圖書封面

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