二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典 看天吃飯

內(nèi)容概要

　　《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（春季篇）》和以往編寫圖書內(nèi)容有很大的不同，以往的圖書是欄目內(nèi)容的薈萃；而這《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（春季篇）》是一本非常實用的養(yǎng)生美食圖書。
　　俗話說的“看天吃飯”，有一種消極隨意的意思，老農(nóng)們只能靠天氣來看今年收成怎么樣。而《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（春季篇）》的主題卻是主動的、積極的，能夠提升大家身體健康和生活品質(zhì)的。
　　《二十四節(jié)氣養(yǎng)生寶典：看天吃飯（春季篇）》涵蓋了春季各個節(jié)氣的養(yǎng)生重點，更重要的是告訴大家每個節(jié)氣應該吃什么食材，這些食材的特點是什么？又應該怎么選、怎么做？可謂非常實用。

書籍目錄

第一章 立春
一號利好食材 紅棗
二號利好食材 燕麥
三號利好食材 蔥
四號利好食材 土豆
五號利好食材 茼蒿
六號利好食材 帶魚
第二章 雨水
一號利好食材 韭菜
二號利好食材 春筍
三號利好食材 南瓜
四號利好食材 黃豆芽
五號利好食材 荸薺
六號利好食材 包頭魚
第三章 驚蟄
一號利好食材 馬蘭頭
二號利好食材 雞蛋
三號利好食材 萵苣
四號利好食材 鴨血
五號利好食材 黑木耳和白木耳
第四章 春分
一號利好食材 蒜苗
二號利好食材 黃鱔
三號利好食材 田螺
四號利好食材 淡菜
五號利好食材 平菇
六號利好食材 香椿
第五章 清明
一號利好食材 螺螄
二號利好食材 薺菜
三號利好食材 青椒
四號利好食材 百合
五號利好食材 蠶豆
六號利好食材 豬蹄
第六章 谷雨
一號利好食材 蘆筍
二號利好食材 鯧魚
三號利好食材 雞肝
四號利好食材 蓮子
五號利好食材 泥鰍
六號利好食材 芹菜

媒體關注與評論

這本書中的很多菜，是知味觀·味莊的大廚們精心思索制作的，既家常簡單、容易烹飪，又兼顧營養(yǎng)健康。《生活大參考》攔目將它們集結成書，很值得推薦！順應季節(jié)看天吃飯，吃得時鮮，吃得健康，是自然和諧有品質(zhì)的生活選擇。——中國飯店協(xié)會副會長、中國杭幫菜博物館館長、杭州飲食服務集團總經(jīng)理 戴寧感謝《生活大參考》一直給予我展示自己能力的機會，是這個節(jié)目，讓我的生活越來越豐富，朋友也越來越多。當我得知這次《看天吃飯》新書中，也會有我的菜和美食圖片收錄，倍感榮幸！作為愛美食，同時喜歡研究營養(yǎng)知識的我，在這本書中也受到很多的啟發(fā)，希望對每一位買書的朋友也一樣！——著名美食達人 《寶貝·愛吃》作者 子瑜媽媽熱愛美食喜歡烹飪的我，能夠與《生活大參考》節(jié)目組合作倍感榮幸，此次《生活大參考》推出《看天吃飯》系列叢書，我也應邀參與了部分菜譜的拍攝工作，我認為它是集營養(yǎng)、健康、時令、新鮮、美味于一體的非常好的圖書，根據(jù)書中所列的四季菜譜，看天吃飯，吃時令飯、養(yǎng)生飯，為我們的身體打好堅實的基礎！——著名美食達人 臻媽

圖書封面

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