家常湯羹8000例

內(nèi)容概要

　　本書全面系統(tǒng)地介紹了各種家常湯羹的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與飲食宜忌，具有體例科學(xué)、內(nèi)容豐富、裝幀精美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)，且循序漸進(jìn)、簡(jiǎn)單易學(xué)。它是一本家庭學(xué)習(xí)家常湯羹烹飪方法的指導(dǎo)書。

作者簡(jiǎn)介

廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經(jīng)濟(jì)”類圖書為主業(yè)，集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長(zhǎng)型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月，90%員工為大專以上學(xué)歷，核心團(tuán)隊(duì)皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計(jì)師。公司成立7年來(lái)，已與國(guó)內(nèi)外數(shù)十家出版機(jī)構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系，年出品圖書500余種，年版權(quán)交易150余種。
犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實(shí)用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性，一流的裝幀設(shè)計(jì)和版式設(shè)計(jì)已在生活經(jīng)濟(jì)圖書領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書策劃制作的圖書貼近市場(chǎng)，設(shè)計(jì)水準(zhǔn)上乘，在出版業(yè)界中獨(dú)樹一幟，品牌已見雛形。
犀文圖書根植于厚重的華夏文化，置身于現(xiàn)代圖書市場(chǎng)文化產(chǎn)業(yè)之林，志存高遠(yuǎn)，弘思遠(yuǎn)益。犀文圖書以傳播知識(shí)，實(shí)用民生為己任，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度，嚴(yán)格管理，高效經(jīng)營(yíng)，憑借犀文人強(qiáng)烈的前瞻意識(shí)和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟(jì)的團(tuán)隊(duì)精神和卓著專業(yè)品質(zhì)，犀文圖書開拓前進(jìn)，定會(huì)在中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅(jiān)則無(wú)事不達(dá)，用心誠(chéng)則無(wú)事不至。

書籍目錄

營(yíng)養(yǎng)肉湯
禽蛋類湯
水產(chǎn)品湯
山禽野味湯
雜魚湯
滋補(bǔ)燉湯
蔬菜湯
甜湯

編輯推薦

《家常湯羹8000例(附DVD光盤1張)》編輯推薦：2000道湯+2000個(gè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)+2000個(gè)專家提示+2000個(gè)飲食宜忌；全面系統(tǒng)、科學(xué)實(shí)用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、烹飪技法、美味佳肴、健康營(yíng)養(yǎng)。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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